8 retter med blomkål

En af de mest brugte grøntsager i mit køkken er blomkål, derfor er det oplagt at samle 8 retter med blomkål, i et lille indlæg til jer.
Jeg kender selv det dér, når man har en grøntsag liggende i køleskabet, som snart skal spises, men man er bare helt tom for ideer. Hvis du har et blomkål liggende, har du her mine foreslag til retter med blomkål, som du nemt kan kaste dig over.

Lad mig endelig vide, om jeg skal lave flere af denne slags indlæg, hvor jeg samler nogle retter, under et eller andet tema. Det kunne også være påske opskrifter, jule opskrifter osv.

Velbekomme!

Indisk kylling med ristet blomkål.

En lækker og nem ret, både til hverdag, når der kommer gæster og endda som rester dagen efter. Her hjemme er det bare et hit.

Klik her for at få opskriften.

Blomkålssalat med feta, saltnødder og dijon.

En meget enkel og nem blomkålssalat, som vil imponere din familie og dine gæster. Den smager rigtig godt, og passer til det meste. Jeg har lavet den til nogle røde bøffer, men den er også lækker i vegetariske sammenhænge.

Klik her for at få opskriften.

Håndholdt blomkålspizza.

Jeg synes ofte at blomkålspizza er ret smattet, og ikke ret pizza agtigt.
Jeg har haft godt held med at lave pizza på den her måde, hvor den kan spises med hænderne, og ikke er spor smattet.

Klik her for at få opskriften.

Orientalsk bagt blomkål.

Kan stå alene, eller spises som tilbehør til et stykke kød.
Det er et blomkål med masser af smag, flotte farver for øjnene og lækkert bid. Uden tvivl en undervurderet servering.

Klik her for at få opskriften.

Kylling i blomkålskarry.

Denne kylling i blomkålskarry, ryger direkte ind under kategorien, skjulte grøntsager. Det gør den, fordi at sovsen er baseret på blomkål, og det er vel at mærke uden at du kan smage blomkålen. Ren win win. Så har du kræsne børn eller andre familiemedlemmer derhjemme, som godt kan lide kylling i karry, men IKKE vil spise grøntsager, så lav denne, de vil ikke opdage at de spiser et kvart blomkål 😉

Klik her for at få opskriften.

Blomkåls ”kartoffel salat”

Denne blomkåls “kartoffel salat” har ikke en dyt med kartofler at gøre, men selve salaten har smagen af kartoffel salat, blot med blomkål istedet.

Klik her for at få opskriften.

Broccoli/blomkåls mos.

Denne skønne mos, smager på ingen måde at hverken broccoli eller blomkål, og er en dejlig måde at få flere grøntsager på!

Klik her for at få opskriften.

Hvis du har nogle spørgsmål, eller kommentarer til mine indlæg, finder du et kommentarfelt herunder. Jeg elsker når i deler jeres meninger og tanker med mig, og jeg er meget taknemmelig for at i tager jer tid til det.

Hvis du giver dig i kast med mine opskrifter, så brug endelig hashtagget #MariaSilje så jeg kan følge med hos dig, det er så hyggeligt.

Kærlig hilsen

Maria Silje