Skip to content
No results
No results
  • Forside
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sense opskrifter
    • Sense opskrifter morgenmad
    • Sense opskrifter frokost
    • Sense opskrifter aftensmad
    • Sense opskrifter med kylling
    • Sense opskrifter med oksekød
    • Sense opskrifter med fisk og skaldyr
    • Sense opskrifter kage og søde sager
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Pinterest Facebook Instagram Email
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
Maria Silje | Mad blog
  • Forside
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sense opskrifter
    • Sense opskrifter morgenmad
    • Sense opskrifter frokost
    • Sense opskrifter aftensmad
    • Sense opskrifter med kylling
    • Sense opskrifter med oksekød
    • Sense opskrifter med fisk og skaldyr
    • Sense opskrifter kage og søde sager
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Maria Silje | Mad blog

Fisk og skaldyr

Få her alle mine bedste opskrifter med fisk og skaldyr.

Det er ingen hemmelighed at jeg er virkelig glad for at spise fisk og skaldyr. Jeg vælger det altid frem for en bøf. Jeg går også langt hellere til fiskehandleren, end til slagteren, og er jeg ude og spise, er det stort set også altid fisken jeg vælger.

Fisk kan bare så meget. Det kan bages, grilles, dampes og steges. Og så findes der et utalt af fisk og skaldyr, som alle smager forskelligt. Det er en helt verden af skønne smage, der kan udforskes. Og jeg vil gerne hjælpe dig lidt på vej herunder.

Jeg vil rigtig gerne blive bedre til at spise mere fisk til aftensmad, det kender du måske også. Så det øver jeg mig på, alt imens jeg spiser masser af fisk til frokost.

Der er mange gode grunde til at spise mere fisk. Ud over at det smager virkelig dejligt, er mange fisk rige på de sunde omega-3 fedtsyrer, protein, D-vitamin, jod og selen. Særligt de fede fisk, er rige på D-vitamin, som mange af os danskere er i mangel af. Det er derfor oplagt at tanke lidt op på den konto, ved at spise en masse fisk og skaldyr.

Pasta med laks og spinat, på hvid keramik tallerken med prikker.

Pasta med laks og spinat

43 nemme opskrifter på gæstemad

Gæstemad – 43 nemme og lækre opskrifter

Portionsanrettet laksemousse med varmrøget laks. Pyntet med dild og serveret med salat og brød.

Varmrøget laksemousse med fennikel

Grønne spinatvafler med philadelphia, salat, laks, avocado og dild.

Spinatvafler med laks

Laksesalat med koldrøget laks, agurk og dild, på en bund af salat

Laksesalat med koldrøget laks

Tunmousse med cremefraiche og rødløg

Tunmousse med cremefraiche og rødløg

Mørksej i tomatsovs

Grillede asparges med laks og ruccola

Grillede asparges med laks og rucola

Fiskepakker i ovn

Fiskepakker i ovn

Ovnbagt-laks-med-roeget-paprika_mariasilje1

Ovnbagt laks med røget paprika

Rejecocktail-med-rygeostcreme_mariasilje

Rejecocktail med rygeost

pikant-moerksej-med-asparges_mariasilje

Pikant mørksej med asparges

« Forrige Side1 Side2 Næste »
Open
Jeg har det helt perfekt, og stor nyder skønne Læsø 🥰

Vi er på besøg hos min kusine, hendes mand og deres dejlige unger, som tog springet og blev ø-boere. Og nøj hvor kan jeg godt forstå dem, her er helt fantastisk 🤩

Vi nyder godt af gode tips til steder at besøge og opleve. Igår tilbragte vi en virkelig hyggelig eftermiddag i @storhaven ☀️

Vi fik hilst på alle gårdens dyr, leget, grinet, slappet af og spist deres ovenud lækre solbærsoftice (jeg toppede den lige med æble guf) shit hvor var det lækkert! 
Det er virkelig er besøg værd, hvis du kommer til Læsø 🐓🐈🐐🦃

Idag står den på nye oplevelser og mere kvalitetstid med familien, inden vi imorgen skal hjem fra Læsø igen 😭 Jeg kunne godt blive … for evigt! 

#mariasilje #instagramakademiet #læsø #visitlæsø #storhaven #storhavenlæsø #solbær #softice #perlehøne #ged #geder #æsel #æsler #høns #gårdliv #garden #sommer #sommerferie #bondegård #dyreliv #børn #familie #familietid
Open
I går besøgte vi @laesosalt, jeg havde læst på deres hjemmeside, at man kunne syde sit eget salt, dét var jeg nødt til at prøve 🤩

Det var en mega fed oplevelse at se de små saltkrystaller dukke op i vandet, og følge processen fra saltvand med en saltprocent på cirka 25, til salt som efterfølgende blot skal hjem og tørres 😄

Det koster 100kr at syde en pande med salt (der giver cirka 200g færdig salt i en smuk stofpose) og det tager 45-60 minutter. Det kan varmt anbefales at prøve, og det er en oplevelse for både børn og voksne 😄

Har du prøvet at syde dit eget salt hos @laesosalt?

Jeg glæder mig til at krydre mit morgenæg med hjemmesydet salt, det kan da kun smage fantastisk 😋

#læsø #læsøsalt #læsøsaltsyderi #salt #sydesalt #visitlæsø #visitlaesoe #visitdenmark #instagramakademiet #sommer #sommerferie #mariasilje #farmtotable #deldinmad #madinspiration #madblog #madlavning #hjemmelavetmad @visitlaesoe
Open
I eftermiddag starter vores sommerferie, og imorgen meget tidligt, går turen afsted mod Læsø 🦞

Vi skal op og besøge vores skønne familie, og nyde det rolige ø-liv, hygge os en masse og bare slappe af 🥰

Har du nogle gode tip til hvad vi skal opleve på Læsø, så smid endelig en kommentar herunder ☀️

#Mariasilje #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #tortilla #æggekage #læsø
Open
I år foregår min sommerferie på nogle af de skønne Danske øer 🥰

Men ferie i Danmark betyder ikke at jeg har tænkt mig at gå glip af græsk mad! Ikke om det kommer til at ske på min vagt 😂

Har du det ligesom jeg med græsk mad, så har jeg fundet opskriften på de har græske kyllingespyd frem til dig, så mangler du blot at lave græsk salat, tzatziki og eventuelt et stak græske pita og så er der  altså græsk fest 🇬🇷

Snup opskriften via linket i min profil ✌🏻

#Mariasilje #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #græskmad #græsk #kylling
Open
Kold kartoffelsalat med karry 🤩

Den er cremet, nem at lave og så smager den helt vildt godt med karry, rødløg og purløg 😋

Det er faktisk min yndlings kartoffelsalat, og derfor fik jeg lyst til at dele opskriften med jer 😄 i skal i hvertfald også ha’ chancen foren at lave en drøn lækker hjemmelavet kartoffelsalat 😄

Opskriften får du ved at swipe til venstre mellem billederne ✌🏻

#Mariasilje #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #kartoffelsalat #kartofler #karry #sommermad
Open
Er du hjemmelavet- eller købe koldskåls typen? 🥣

Jeg er mest den første type, men skal dæleme heller ikke sige mig fri for at snuppe en karton fra køleren i supermarkedet i ny og næ 😂

Egentlig synes jeg at der findes et fint udvalg af rigtig gode koldskål(e) - hedder det egentlig koldskåle i flertal? 🤷🏻‍♀️😂

Jeg foretrækker dog stadig den hjemmelavede, fordi at smagen kan justeres efter humør og fra gang til gang. 

Jeg har med tiden fundet frem til min yndlings koldskål, og opskriften får du via linket i min profil ✌🏻

#Mariasilje #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #koldskål #sommermad #dansksommer #jordbær #kammerjunker
  • Pinterest
  • Facebook
  • Instagram
  • Email

Powered by Bloggerspace

© 2014 - 2022 Mariasilje.dk. All right reserved.