Skip to content
No results
No results
  • Forside
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Brød og boller
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Tema
  • Sense opskrifter
    • Sense opskrifter morgenmad
    • Sense opskrifter frokost
    • Sense opskrifter aftensmad
    • Sense opskrifter med kylling
    • Sense opskrifter med oksekød
    • Sense opskrifter med fisk og skaldyr
    • Sense opskrifter kage og søde sager
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Pinterest Facebook Instagram Email
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
Maria Silje | Mad blog
  • Forside
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Brød og boller
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Tema
  • Sense opskrifter
    • Sense opskrifter morgenmad
    • Sense opskrifter frokost
    • Sense opskrifter aftensmad
    • Sense opskrifter med kylling
    • Sense opskrifter med oksekød
    • Sense opskrifter med fisk og skaldyr
    • Sense opskrifter kage og søde sager
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Maria Silje | Mad blog

Sprød blomkålssalat med mango

Gå til opskrift Udskriv
Sprød blomkålssalat med mango

Endnu en sprød blomkålssalat har fundet vej til bloggen. Denne gang er det endnu mere simpel end tidligere, så nu er der ingen undskyldning for ikke at servere blomkålssalat til familien i aften.

Tidligere har jeg blandt andet delt min opskrift på en farverig blomkålssalat med persille og granatæble og en smuk lilla blomkålssalat med feta, saltnødder og dijon sennep.

Alle har de det tilfælles, at de er ret populære, både hjemme hos mig, men i særdeleshed også hos jer. Jeg håber derfor, at i også vil synes om denne vildt nemme, sprøde blomkålssalat med mango.

Jeg serverede sprød blomkålssalat sammen med en ovnbagt dorade, men den gør sig altså også virkelig godt som tilbehør til eksempelvis pikant kylling med spinat, svinekød eller oksekød.

Hvordan kan du bedst lide at spise blomkål?

Sprød blomkålssalat med mango

Få opskriften på sprød blomkålssalat med mango her:

Reklamelinks er markeret med*
Sproed-blomkaalssalat-med-mango_mariasilje

Sprød blomkålssalat med mango

4,38 fra 8 stemmer
Antal: 4 personer
Tilberedelse12 min

Ingredienser

  • 225 g friske ærter i bælg ((de er vejet med bælg, men skal tages ud af bælgen til salaten))
  • 400 g blomkål
  • ½ mango
  • 60 g ristede og afskallede hasselnødder ((Du kan også bruge almindelige hasselnødder))
  • brøndkarse

dressing:

  • 125 g creme fraiche 9%
  • citronsaft
  • honning
  • salt og peber

Tilberedelse

  • Skyl frugt og grønt grundigt.
  • Skær både blomkål og mango i tynde skiver.
  • Befri ærterne fra deres bælge.
  • Bland blomkål, mango, ærter, ristede hasselnødder og brøndkarse, og anret på et fad. Der skal være plads til en lille skål med dressing.

Dressing

  • Kom creme fraiche i en lille skål, og smag til med citronsaft, honning, salt og peber.
  • Placer skålen med dressing på fadet med salat.
Udskriv opskrift Gem på Pinterest

Sense håndfuldsfordeling af sprød blomkålssalat med mango:

Hf 1+2: friske ærter, blomkål, mango, brøndkarse.
Hf 3: intet.
Hf 4: intet.
Fedt: hasselnødder.
Mælkedressing: creme fraiche 9%.
Smagsgiver / Gratis: honning, salt, peber, citronsaft.

Jeg har beregnet salaten til 4 personer, afhængigt af størrelsen på dine hænder.

Som udgangspunkt vil jeg mene, at 1/4 af salaten vil dække to håndfulde grøntsager (hf 1+2) og ca. to spsk. fedt. Dertil kan du tage to spsk. dressing som tælles som mælkedressing.

Har du store hænder, kan du supplere med lidt ekstra grøntsager. Hvis ikke, så skal du blot supplere med en håndfuld protein (hf 3) og en håndfuld stivelse (hf 4). Derudover har du plads til én ekstra spsk. fedt.

Sprød blomkålssalat med mango

Få mere inspiration

  • Alle opskrifter, Dips og dyppelse, Efterår, Salater og andet tilbehør, Sense opskrifter aftensmad, Sense opskrifter frokost, Sommer
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

4 Comments
Ældste
Nyeste
Inline Feedbacks
View all comments
Relaterede indlæg
Tortellini salat med mozzarella, pesto og grønt.

Tortellini salat med mozzarella og soltørrede tomater

Blomkålssalat med hasselnødder og brombær

Samosa-med-graeskar-og-kaal_mariasilje

Samosa med græskar og kål

Smuk og farverig quinoasalat med sød kartoffel, serveret i en fin lyseblå skål

Quinoasalat med sød kartoffel

Nem og smagfuld spidskålssalat med ærter og granatæble, serveret i smuk keramik skål.

Spidskålssalat med ærter og granatæble

Tomattaerte-med-basilikum_mariasilje

Tomattærte med basilikum

Saftige kyllingefrikadeller med havregryn, hytteost og gulerod

Kyllingefrikadeller med havregryn

grønkålssalat med mormordressing

Grønkålssalat med mormordressing

Open
Nem hverdagsmad 🤩

Reklame for @nemligcom 

@nemligcom har som noget helt nyt lanceret en måltidskasse i samarbejde med Thomas Rode og @rigtigmad.dk 🤩

Det er en måltidskasse med fokus på økologi og dyrevelfærd, spækket med færdigretter der smager virkelig godt! 😄

Måltidskassen er oplagt i en travl hverdag hvor overskuddet til at stå i køkkenet måske er minimalt, og maden derfor skal være nem, men uden at gå på kompromis med smag og kvalitet 🥰

Inden spisetid skal du blot varme maden i ovn og gryder som anvist på pakke, og så er du ellers klar til at sætte tænderne i de lækre retter.

Er du også fan af måltidskasser i hverdagen?

@allersparksdanmark #farmtotable #måltidskasse #aftensmad #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundmad #hverdagsmad #økologi #dyrevelfærd #sensekost #færdigretter #nemligcom
Open
Kan du li’ champignoner? 😄

Hvis svaret er ja, så er jeg sikker på, at du vil elske denne champignontærte, den smager nemlig helt fantastisk!

Men ud over at smagen sidder lige i skabet er der også andre fordele ved at spise den.

De lækre champignoner indeholder nemlig nogle rigtig gode egenskaber, læs bare med her 👇🏻
- da de primært består af vand er de kalorielette.
- få kulhydrater.
- fedtfattige.
- højt indhold af protein.
- ingen kolesterol.
- højt fiber indhold.
- rige på vitaminer og mineraler, deriblandt D-vitamin.

Det er blot nogle at fordelene ved at spise champignoner, desuden kan du også reducere kødforbruget pga smag og konsistens i svampene, hvad mere kan vi be’ om? 😄

#Mariasilje #instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #champignon #tærte
Open
Egyptisk kylling i fad, er den oplagte ret næste gang du inviterer gæster 🥰

Kyllingen er saftig, har knasende sprødt skind, samt syre og sødme. Det er en skøn ret, som både forkæler dine øjne og smagsløg. Og så er det faktisk men yndlings ret med kylling 🤤🤩

Jeg har flottet mig i dag, og foræret dig opskriften direkte her på insta, du skal blot swipe mellem billederne 😉 Velbekomme!

#Mariasilje #instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #kylling #kyllingifad
Open
Er du klar til fastelavnsbollerne? 🎭⁠
⁠
De begyndte allerede for en uges tid siden at florere her på insta, og jeg kan også se at de nu er at finde hos den lokale bager 😄⁠
⁠
Har du lyst til at give dig i kast med at lave hjemmebagte fastelavnsboller så finder du mine bedste opskrifter inde på bloggen 🥰⁠
⁠
Der er både den klassiske med creme og syltetøj, en med pistacie, en vandbakkelse med kaffeskum og en low carb med creme hvis du køre en sundere januar 😄⁠
⁠
#Mariasilje #instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #fastelavn #fastelavnsboller
Open
Jeg er stor fan af at handle hos nemlig.com særligt når der skal handles lidt ekstra ind 😄

Reklame for @nemligcom

Det er så nemt at lægge de ønskede varer i kurven, og så er der endda mulighed for at få udvalgte varer til priser som hvis du handlede i Rema1000.

Desuden kan du med blot et enkelt klik lægge varerne til en hel opskrift i kurven, så du ikke selv skal lede efter alle råvarerne enkeltvis. Det er altså både mega nemt og hurtigt 🤩

Når du har “handlet” er det blot at vælge hvornår du ønsker at få varerne leveret. Nemmere bliver det altså ikke 😄

Er du også glad for at handle hos Nemlig.com?

@allersparksdanmark #Mariasilje #instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #nemligcom #nemlig
Open
Rigtig godt nytår, lad os håbe at 2023 bliver helt fantastisk, med endnu mere at det der gør os glade 🥳🤩

#instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #jomfruhummer #suppe #deldinmad #nytår #madinspiration #oksemørbrad #selleri #grøntsager #fest #festmad #læsø #confetti #festogfarver
  • Pinterest
  • Facebook
  • Instagram
  • Email
Opskrifter
  • Alle opskrifter
  • Morgenmad og brunch
  • Kolde og varme drikke
  • Brød og boller
Sense Opskrifter
  • Alle Sense opskrifter
  • Sense morgenmad
  • Sense frokost
  • Sense aftensmad
Sæson
  • Forår
  • Sommer
  • Efterår
  • Vinter
Find rundt
  • Forside
  • Om Maria Silje
  • Artikler

Powered by Bloggerspace

© 2014 - 2023 Mariasilje.dk. All right reserved.