13 nemme pastaretter
Pasta er en utroligt nem og billig spise, og det er formentlig én af grundene til at pastaretter er så populært på middagsbordet.
En anden grund er, at det smager rigtig dejligt, og er virkelig nemt at variere ud i det uendelige. Hvem har ikke lavet kreative pastaretter med varierende resultat, efter at man flyttede hjemmefra?
Jeg kan i hvertfald ikke sige mig helt fri fra det. De fleste endte dog med at smage rigtig godt, og det er dem, som altså har hængt ved. Nye er kommet til repertoiret i årenes løb, og gudsketak og lov for det. For de er altså blevet lifesavers i en travl hverdag her hjemme.
Herunder får du mine 13 aller bedste pastaretter, fælles for dem alle er, at det er nogen jeg gerne laver igen og igen.
God fornøjelse i pasta-køkkenet.
Nemme pastaretter
One pot pasta med salciccia
Træt af opvask? Så er denne one pot pasta med salsiccia svaret! Denne ret kombinerer den autentiske smag af salsiccia med friske grøntsager og al dente pasta, alt sammen tilberedt i én gryde.
Min one pot pasta med salsiccia byder ikke kun på en forfriskende smagsoplevelse, men også den ultimative bekvemmelighed med minimal opvask. Denne ret er ideel for dig, der ønsker en hurtig og velsmagende løsning til hverdagens aftensmad.
Spaghetti bolognese
Denne pasta bolognese er fyldt med lækre grøntsager der bidrager med smag, fylde, fibre, mæthed og ekstra sundhed, og jeg elsker alt ved det.
Jeg vil aller helst spise kødsaucen sammen med en rigtig god spaghetti, men du kan også servere fuldkornspasta, squashpasta, fintsnittet spidskål eller hvad du ellers kunne have lyst til, sammen med.
Lasagne
Lasagne er en klassisk italiensk ret, der har vundet hjerterne hos madelskere over hele verden, og med virkelig god grund!
Det er desuden én (af mange) mine all-time yndlingsretter, og denne er fuldstændigt perfekt!
Tortellini salat
Nem og vanvittig lækker opskrift på tortellini salat med mozzarella og soltørrede tomater.
Ved at bruge tortellini i stedet for almindelig pasta, får du en langt mere smagfuld og mættende pastasalat, som rent faktisk sagtens kan serveres som en måltidssalat eller snuppes med på madpakken.
Pasta med laks og spinat
Virkelig lækker pastaret med laks, cremet flødesovs, hvidløg, citron og spinat. Det er uden sammenligning min favorit når det kommer til retter med pasta.
Den er også særligt velegnet at servere for gæsterne, med et koldt glas hvidvin.
Pasta med spinat, kylling og tomat
Pastaretten til spinatelskeren. Det er en virkelig lækker og cremet ret, med skøn smag af spinat, tomat og kylling.
Det er også en ret hvor du får lidt ekstra grøntsager, i modsætning til mange andre pastaretter.
Pasta med salsiccia og trøffel
Pasta med salsiccia og trøffel er en skøn ret, der kombinerer lækre og smagfulde Italienske ingredienser til en uforglemmelig madoplevelse. Denne kombination af saftig salsiccia-pølse og de rige aromaer fra trøffel giver en kompleks og tiltalende smag.
Pasta med kylling og chorizo
Nem pasta med fløde og tomat til hverdag, på under 20 minutter.
Den milde kylling og den krydrede chorizo er en kombination, som er skabt for hinanden. Det giver en virkelig lækker smag til retten.
Toppet med friskrevet parmesan og frisk persille, er der simpelthen ikke noget at klage over.
Pasta med kylling, kokosmælk og parmesan
Er du til cremet parmesan og frisk pasta, er det lige noget for dig. Kokosmælken gør sovsen silkeblød og lækker.
En frisk pasta med kylling, sprøde grøntsager, urter og cremet sovs.
Pappardelle pasta og kødboller i cremet tomatsovs
Du kender den klassiske Lady og Vagabonden pasta med tomatsovs og kødboller.
Det er lidt det samme der er gang i her, men tomatsovsen er tilsat fløde, for at blive rigtig cremet og uimodståelig. Sammen med de krydrede oksekødboller skaber de en perfekt harmoni.
Vegetarisk pastasalat med rød peberfrugt
Der skal naturligvis også være en vegetariske pastaret, du kan selvfølgelig tilføje lige det protein du ønsker til pastasalaten.
Denne pastasalat er lavet med den lækreste peberfrugtcreme, som smager fantastisk til langt mere end pasta.
Pasta med kantareller
Nem og vanvittigt lækker efterårs pastaret, med gyldne kantateller, friskpersille og fløde.
Den perfekte vegetar pasta sammen med et glas vin, både en hyggelig aften med familien, og når gæsterne er inviteret til middag.
Pasta med ovnbagte tomater og feta
Pastaretten over dem alle i starten af 2021. Den populære tiktok- og insta-pasta med saftige ovnbagte tomater og blød cremet feta. alt det bedste i én skål.
