Skip to content
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
  • Forside
  • Alle opskrifter
  • Opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Menu
  • Forside
  • Alle opskrifter
  • Opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Søg
Luk
  • Forside
  • Alle opskrifter
  • Opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Menu
  • Forside
  • Alle opskrifter
  • Opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Søg
Luk

Champignontærte med timian og feta

Champignontærte med timian og feta

For nyligt havde jeg en pakke champignoner i køleskabet, som var begyndt at se en lille smule kedelige ud. Jeg syntes at det var ganske oplagt at bruge dem i en skøn champignontærte med timian. Jeg plantede blandt andet timian og rosmarin i vores altankasse sidste forår, begge har klaret den milde vinter i regn og blæst på første sal, og uge efter uge forkælet os med skøn smag til maden.

Jeg synes at champignoner bidrager med så uendeligt god smag til maden, at jeg altid (okay, altså kun næsten altid) har en pakke i køleskabet. De har en skøn dyb umamismag, som klæder et hav af retter virkelig fint, og som jeg i den grad har lært at sætte overordentligt stor pris på.

Champignontærte med timian og feta 2

Champignontærte med timian og feta 4

Tærter i massevis

Ud over champignontærte, er jeg også svært glad for denne flotte tomattærte med basilikum, som ud over at være ret så pæn, også smager himmelsk.

En anden tærtefavorit er en klassisk spinattærte med laks. Man går bare aldrig galt i byen når man kombinerer laks og spinat.

Jeg kan naturligvis ikke nævne nogle af favorittærterne uden at nævne den aller lækreste jordbærtærte, som tilmed at uden tilsat sukker. Den er simpelthen så god, at jeg laver der igen og igen hver sommer, bare fordi.

Champignontærte med timian og feta
Reklamelinks er markeret med*
Champignontærte med timian og feta

Champignontærte med timian og feta

5 fra 5 stemmer
Antal: 4 personer
Forberedelse15 min
Tilberedelse35 min
I alt50 min

Ingredienser

  • 1 portion af denne tærtedej
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 500 g champignoner
  • 2 spsk olivenolie*
  • 1 tsk frisk timian
  • 150 g fetaost med max 17% fedt ((eller blød hvid salatost, dem man selv skal skære))

Æggemasse

  • 4 æg
  • 150 g cremefraiche 18%
  • salt og peber

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
  • Lav først tærtebunden, og forbag den efter anvisningen i opskriften.
  • Rens champignonerne for jord, pil skallen af løg og hvidløg og skyl den friske timian.
  • Skær løg og hvidløg i skiver, brun det at på en varm pande med en smule olie på.
  • Imens løg og hvidløg brunes, skæres champignonerne i skiver og timianen plukkes af stænglerne. Når løgene er brunet, tages de af panden, og champignonerne brunes godt af med timian og en smule olie.
  • Pisk æg, cremefraiche, salt og peber til en helt ensartet masse.
  • Fordel de brunede champignoner, timian og løg på den forbagte tærtebund, top med smuldret feta og æggemasse.
  • Bag tærten ved 180 grader varmluft i ca. 35 min til den er gylden og gennembagt.
  • Lad tærten køle af cirka 10 minutter inden servering, det sikre at den ikke er så våd.

Køkken noter

  • Du kan sagtens fryse tærten.
Udskriv opskrift Gem på Pinterest
Fik du lavet opskriften?Så ville jeg elske at høre hvordan det gik! Skriv en kommentar her på bloggen, eller tag @mariasilje på instagram.

Sense håndfuldsfordeling af champignontærte med timian og feta

Hf 1+2: løg, hvidløg, champignoner.
Hf 3: feta med max 17% fedt, æg.
Hf 4: tærtebund.
Fedt: olivenolie, cremefraiche 18%.
Smagsgiver / Gratis: frisk timian, salt, peber.

Næringsindhold
Champignontærte med timian og feta
Indhold per portion
Kalorier (kcal) 620 Kalorier fra fedt 344
% Dagligt indtag*
Fedt 38.25g59%
Kulhydrater 45.25g15%
Protein 23g46%
* De daglige procent-værdier er baseret på en diæt med 2000 kalorier.

Jeg har lavet denne opskrift til 4 personer. Jeg vurderer at du får cirka én håndfuld grøntsager (hf 1+2), en her håndfuld protein (hf 3), en helt håndfuld stivelse (hf 4) samt 3 spiseskefulde fedt. Du kan derfor selv supplerer med en håndfuld grøntsager ved siden af.

Det kan eksempelvis være i form at friske salatblade eller gnavegrønt. Jeg synes at begge dele er ret så lækkert ved siden af en champignontærte.

Champignontærte med timian og feta 8

Få mere inspiration

  • Alle opskrifter, Efterår, Forår, Sense opskrifter, Sommer, Vegetar, Vinter
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
Abonner
Giv besked om
guest
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer er slået til som standard på din kommentar. Klik på -symbolet for at slå det fra.

guest
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer er slået til som standard på din kommentar. Klik på -symbolet for at slå det fra.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Relaterede indlæg
Skål med kylling fajita serveret med hvidløgsris og limedressing
Annonce
Kylling fajita med hvidløgsris og limedressing
Jordbær-rabarber kompot
Jordbær-rabarber kompot
Proteinpandekager
Proteinpandekager med hytteost
Frisk kartoffelsalat med tabasco og soya 13
Frisk kartoffelsalat med tabasco og soya
Open
Flødekartofler er en ægte klassiker, som altid er skøn tilbehør til diverse kød og salat, samt på buffetbordet. Men har du egentlig prøvet at lave dem med søde kartofler? 🤤⁠
⁠
Jeg tør godt at love, at det bliver en ny favorit. og som om smagen ikke er nok grund til at servere flødekartofler af sød kartoffel i aften, så tælles den søde kartoffel endda som grøntsag, hvis du felt at mærke følger sense principper. ⁠
⁠
#flødekartofler #sødkartoffel #kartofler #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost
Open
Det er fredag, det er koldt, og vi skal alle sammen blive der hjemme sammen med vores nærmeste. Det kræver da en dejlig dessert til weekenden 😄⁠
⁠
Denne weekend synes jeg at du skal bage denne lune chokoladefondant med blødende midte. Du kan jo toppe den med en kugle vanilje is, for ekstra luksus.⁠
⁠
Hånden op hvis du også godt ku' spise sådan her i weekenden 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️⁠

På bloggen finder du opskriften på denne chokoladefondant, og så er den endda sukkerfri 😉
⁠
#chokoladefondant #chokolade #dessert #kage #chokoladekage #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost⁠
Open
Tærte med champignoner, feta og timian 🤩⁠
⁠
Forleden dag efterspurgte @vforvegetarisk gode ideer til retter med champignoner, og det fik mig straks til at tænke på denne skønne champignontærte med timian og feta 😄⁠
⁠
Det er sådan en dejlig tærte, fyldt med umami fra svampene, og den går altså rent ind, hvis du har en svampeelsker til bords.⁠
⁠
Har du nogen noge ideer til lækkert tærtefyld?⁠
⁠
#tærte #champignontærte #champignon #champignoner #tærter #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost
Open
Jeg ville sådan ønske at denne bøf stroganoff var på menuen i aften 🤩⁠
⁠
Fyldt med skønne svampe og serveret med den lækreste kartoffel- blomkålsmos smagt til med peberrod er der ikke noget bedre her i vinterkulden.⁠
⁠
#bøfstroganoff #stroganoff #beufstroganoff #gryderet #vintermad #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost
Open
Nem og vanvittigt lækker opskrift på peanutsauce er i fokus i dag 😁⁠
⁠
Har du nogle gode tips til hvad jeg skal servere sammen med den næste gang jeg laver dem?⁠
⁠
Jeg spiser gerne den lækre peanutdip til grøntsagsstave og til vietnamesiske forårsruller, altså de der lækre ruller med rispapir, grøntsager og en form for protein.⁠
⁠
Peanutsauce er også den perfekte dressing til en kålsalat eller til saftige kyllingespyd 🤩⁠
⁠
Den opper lige gamet, og giver ekstra pluspoint på smagskontoen, næste uanset hvornår den bliver serveret. ⁠
⁠
#peanutsauce #peanutdip #sauce #peanutsovs #peanuts #dip #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost
Open
Jeg er tosset med blomkålssalater, i alle afskygninger. Det er nok den type salat jeg laver oftest 😁

Blomkålen smager ikke af meget i sig selv, og netop derfor, kan man tilføre den smag man ønsker.

I denne salaten får blomkålen fint besøg af blandt andet granatæble, persille og mandler. Mums for en lækker kombi 😍

Hvad synes du smager godt sammen med blomkål? 😁

#blomkål #blomkålssalat #kål #kålsalat #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost
  • Pinterest
  • Facebook
  • Instagram
  • Email
  • Powered by BloggerSpace
© 2014 - 2021 Mariasilje.dk. All right reserved.
Luk menu