Forår

græsk kylling på spyd, med oregano

Græsk kylling på spyd med citron og oregano

Quinoa salat med ristede kikærter

Quinoa salat med ristede kikærter og fetaost

Nem hummus med spidskommen og hvidløg

Vegansk cheesecake med blåbær og appelsin

Kulfi-med-kardemomme-indisk-kardemommeis

Kulfi – Indisk is med kardemomme

Nem persillepesto

Persillepesto med solsikkekerner

Spansk tortilla med chorizo

Spansk tortilla med chorizo

bøf stroganoff

Bøf stroganoff og kartoffelmos med blomkål

Mørksej i tomatsovs

Champignontærte med timian og feta

Champignontærte med timian og feta

Gulerodssuppe med røde linser og pistachenødde

Gulerodssuppe med røde linser og pistacienødder

Tomattaerte-med-basilikum_mariasilje

Tomattærte med basilikum

Reklame for Yakult

Min morgen starter ret ofte sådan her. En portion havregrød med et lille udvalg af lækker topping og en Yakult on the side.

For nyligt blev jeg introduceret til den japanske drik Yakult. Det er en fermenteret mælkedrik, som indeholder 20 milliarder unikke levende bakterier. Jeg indrømmer at jeg var skeptisk, ene og alene fordi det er fermenteret mælk.

Efter første tår var jeg meget positivt overrasket. Den smager virkelig skønt! Smagen kan bedst beskrives som koldskål, hvilket jeg elsker, ren win win. Gode bakterier og god smag, hvad mere kan man bede om?

Hvad starter du din morgen med?

#Yakult #fermenteretmad #Japan #bakterier

Burgers and beers hos @mikkelleraarsdalebornholm 🍔🍺

Igår kom min savnede mand også herover til Bornholm, og når livretten er burger, så skulle vi selvfølgelig have det til frokost i dag 🥰

De smagte virkelig dejligt, og med gode øl (og lemonade til mig)

Hyggeligt råt sted, og på en varm dag kan man sidde på bagsiden helt ned til vandet ☀️

Hurra for hyggeligt Nørrebro Vibe ✌🏻

#burger #beer #øl #mikkeller #bornholmguide #bornholmbornholmbornholm #bornholm #visitbornholm #tastebornholm #instagramakademiet #influencerakademiet #deldinmad

Lækker 3 retters frokost, hjemmelavet lemonade og nærværende betjening 😄⁠
⁠
Hos @bar_razapaz i Rønne er der en hip Nørrebro stemning, som indbyder til hyggelige stunder. Indretningen var den moderne version af et besøg hjemme hos min farmor, og jeg elsker det!⁠
⁠
Vi var forbi til en frokost fordi vi havde set at de lavede en 3 retters frokost, lidt skiftende fra dag til dag. Det havde de desværre ikke længere, men den søde tjener fik alligevel arrangeret at vi kunne få 3 spændende retter, så vi var meget spændte på hvad der ventede os 🤷🏻‍♀️⁠
⁠
Vi fik den lækreste forret med makrel, peberrodssne, agurk og en masse andet spændende 🤩 Vildt lækre smage og sindsygt lækker makrel!⁠
⁠
Bagefter fik vi confitteret gris med blanquette sauce, svampe og kartofler. Lækker ret, dog lidt for fed til os, og vi savnede lidt friske smage. Men jeg kender mange som havde elsket rette præcis som den var 😄⁠
⁠
Desserter var så simpel og lækker! Jeg bliver nødt til at lave den når jeg kommer hjem, for den er helt genial og enkel. Det var bagt æble med havrecrumble, myntesukker og Dulce de leche. Hvem ville ikke blive glad for sådan en dessert? 🥰⁠
⁠
Er du til god vin, hjemlig og samtidig hip stemning så kan jeg varmt anbefale et besøg hos @bar_razapaz ⁠
⁠
#deldinmad #râzapâz #madanmeldelse #bornholmguide #bornholm #bornholmmoment #bornholmbornholmbornholm #instagramakademiet #influencerakademiet #makrel #sensekost #lemonade #tastebornholm

Forleden spiste vi den lækreste frokost hos @nordlandet 🤩

Vi smagte en forret med rejer, grillede babymajs, grønne jordbær og en purløgsemulsion. En hovedret med dampet torsk, kartoffelkompot, persille og syltet grillet løg. Og en dessert med blommer, kardemommens og ingefær crumble.

Sikke en smagsoplevelse, med udsigt over havet og i virkeligt smukke omgivelser 🥰

Har du spist på @nordlandet?

#mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #deldinmad #madinspiration #grøntsager #bornholm #visitbornholm #restaurantnordlandet #rejer #torsk #blommer #tastebornholm

Is skal der til 🍦🥰

Jeg har næsten ingen is spist hele sommeren, så nu tager jeg lige revanche 😄

Nogen skal jo teste og prøvesmage is’ene på Bornholm, ik? 🤷🏻‍♀️😋

Hvor skal jeg spise is næste gang? 🤩

#bornholmguide #bornholmsismejeri #is #bornholm #tastebornholm #efterår #svaneke

Efteråret byder på et væld af lækkerier, deriblandt friske abrikoser 🥰⁠
De smager helt vidunderligt og kan trylles om til så mange spændende sager.⁠
⁠
Blandt andet en lækker sprød galette med abrikos og et tvist af rosmarin, kan noget helt særligt 🤩⁠
⁠
Nuvel det er bare en tærte uden form, som har fået et fancy navn, men det virker altså.⁠
⁠
Opskriften finder du via linket i min profil ✌🏻⁠
⁠
#mariasilje #instagramakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #galette #abrikoser