Skip to content
  • Forside
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sense opskrifter
    • Sense opskrifter morgenmad
    • Sense opskrifter frokost
    • Sense opskrifter aftensmad
    • Sense opskrifter med kylling
    • Sense opskrifter med oksekød
    • Sense opskrifter med fisk og skaldyr
    • Sense opskrifter kage og søde sager
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Pinterest Facebook Instagram Email
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
Maria Silje | Mad blog
  • Forside
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sense opskrifter
    • Sense opskrifter morgenmad
    • Sense opskrifter frokost
    • Sense opskrifter aftensmad
    • Sense opskrifter med kylling
    • Sense opskrifter med oksekød
    • Sense opskrifter med fisk og skaldyr
    • Sense opskrifter kage og søde sager
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Maria Silje | Mad blog

Laksesalat med koldrøget laks

Gå til opskrift Udskriv
Laksesalat med koldrøget laks, agurk og dild, på en bund af salat

Frisk og cremet laksesalat med koldrøget laks, agurk og dild. En nem og virkelig lækker frokost eller forret med med laks, serveret på bund af salat. Brug den også gerne som fyld i en sandwich. Det egner den sig virkelig godt til.

Jeg er rigtig glad for koldrøget laks, og spiser det ofte. Nogle gange blot på rugbrød, andre gange i en omelet, eller som her, hvor jeg laver en dejlig salat med laks.

Laksesalat med koldrøget laks, agurk og dild, på en bund af salat
Laksesalat med koldrøget laks, agurk og dild, på en bund af salat

Min frokost består rigtig ofte af fisk, fordi det er nemmere at åbne en dåse fiskekonserves, en pakke røget laks eller købe et par gode fiskefrikadeller hos fiskehandleren. Jeg overholder i hvertfald rådet med fisk 2 gange om ugen, og mere til.

Netop fordi at jeg spiser meget fisk til frokost, har jeg også brug for variation, så det ikke altid bare ender makrel i tomat hver eneste dag. Jeg spiser også ofte tunmousse, cremet og smagfuld laksesalat med varmrøget laks og naturligvis laksesalat med koldrøget laks. Det hele er med til at gøre, at jeg ikke bliver træt af fisk, for det smager så forskelligt, fra fisk til fisk, og fra ret til ret.

Spiser du også ofte fisk? Hvis du gør, hvad er så din foretrukne frokost?

Få opskriften på laksesalat her:

Reklamelinks er markeret med*
Laksesalat med koldrøget laks, agurk og dild, på en bund af salat

Laksesalat

Nem og lækker laksesalat, serveret på salatbund. Lækker forret eller frokostret.
4.66 fra 20 stemmer
Antal: 4 personer
Tilberedelse5 min
I alt5 min

Ingredienser

  • 320 g koldrøget laks
  • 120 g skyr
  • 4 spsk mayonnaise
  • 200 g agurk
  • 4 spsk hakket dild
  • Salt og peber
  • 4 Skive citron
  • Grønne salatblade
  • 4 Skive rugbrød

Tilberedelse

  • Skær laksen ud i små tern, og kom det op i en skål sammen med skyr, mayonaise og dild.
  • Skær agurken ud i små tern og kom op i skålen med laks og skyr.
  • Rør det sammen og smag til med salt og peber.
  • Skyl salaten grundigt og dup det tørt.
  • Fordel salatbladene på 4 tallerkner, læg laksesalaten ovenpå, og pynt med en skive citron.
  • Spis evt en skive rugbrød eller stenalderbrød til.
Udskriv opskrift Gem på Pinterest

Sense håndfuldsfordeling af laksesalat

Hf 1+2: Agurk, dild, salatblade
Hf 3: Røget laks, skyr
Hf 4: Rugbrød
Fedt: Mayonnaise
Smagsgiver / Gratis: Salt, peber, citron

Næringsindhold
Laksesalat
Indhold per portion
Kalorier (kcal) 406 Kalorier fra fedt 207
% Dagligt indtag*
Fedt 23g35%
Kulhydrater 24.25g8%
Fibre 4.75g20%
Protein 25.5g51%
* De daglige procent-værdier er baseret på en diæt med 2000 kalorier.

Hvor meget laksesalat kan du spise?

Du får 1-2 håndfulde grøntsager (hf 1+2), en håndfuld protein(hf 3) og en håndfuld stivelse (hf 4) samt en spiseskefuld fedt.

Hvad bør du spise ved siden af?

Ved siden af bør du spise op til en ekstra håndfuld grøntsager (hf 1+2) og 1-2 spiseksefulde fedt.

Er du meget sulten, kan du med fordel erstatte salaten med grovere grønt, som eksempel kan du bruge fintsnittet spidskål for større mæthed.

Få mere inspiration

  • Efterår, Fisk og skaldyr, Forår, Salater og andet tilbehør, Sense opskrifter, Sense opskrifter frokost, Sense opskrifter med fisk og skaldyr, Sommer
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

4 Comments
Ældste
Nyeste
Inline Feedbacks
View all comments
Relaterede indlæg

Nem hummus med spidskommen og hvidløg

Skål med peanutsauce, toppet med hakkede peanuts

Peanutsauce

Oksegryde med sommergrønt

Oksegryde med sommergrønt

Granola med mørk chokolade

Fuldkornsrisengrød-sundere-og-mere-mættende

Fuldkornsrisengrød – Sundere og mere mættende

Pasta med ovnbagte tomater og feta

Pasta med ovnbagte tomater og feta

Gammeldags frikadeller

Frikadeller

Appelsinmarmelade med gulerod

Appelsinmarmelade med gulerod

Open
Mør og saftig asiatisk pulled pork af nakkekoteletter. Det bliver simpelthen ikke nemmere at trylle nakkekoteletter om til den lækreste pulled pork med et asiatisk twist 🤩

Spis den lækre pilles pork i bao, pitabrød, salat, nudelsalat, burger, sandwich eller hvad end du lyster, det smager nemlig fantastisk uanset 🥳

#Mariasilje #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #pulledpork #asiatiskmad #svinekød
Open
Pasta, spinat, laks. Hvad mere kan man egentlig bede om? 

Ja jeg beder i ethvert tilfælde ikke om mere. Det er og bliver en vaskeægte yndlingspastaret, hvis du altså spørger mig 🐟

Har du lyst til at gøre mig kunsten efter, så find opskriften vis linket i min profil ✌🏻

#Mariasilje #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #pasta #laks #pastariget @pastariget
Open
Hvad skal du spise i aften?

Må jeg foreslå denne cremede og vanvittigt lækre tomatsuppe med pasta? Selvom sommeren er lige rundt om hjørnet, er denne tomatsuppe et sikkert søndags hit 🤤

Snup opskriften via linket i min profil ✌🏻

#Mariasilje #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #tomatsuppe #suppe #tomat
Open
Jeg elsker sommerens udvalg af råvarer, det er nemlig nu at alle de søde og syrlige sommerbær bliver modne🍓🫐🍒

Måske er du så heldig, at du har dine egne bær buske og jordbærplanter i haven. Hvis ikke, så kan de heldigvis også findes i supermarkedet, om ikke andet, så på frost 😉

Og hvilken bedre måde at skyde sommermånederne i gang, end ved at lave en portion rødgrød med fløde, helt uden tiltalt sukker 🥳☀️🍒

Snup min opskrift på hjemmelavet rødgrød med fløde via linket i min profil ✌🏻

#Mariasilje #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #rødgrød #rødgrødmedfløde #sommermad
Open
I dag går turen endnu engang til skønne Bornholm, og jeg glæææder mig 🥰☀️

Hvid du også snart skal til solskinsøen, så snup min guide til intet mindre end 23 steder du skal spise på Bornholm 🐟

Guiden finder du via linket i mon profil ✌🏻

#Mariasilje #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #solovergudhjem #bornholm #sild
Open
I dag er det hele 4 år siden, at min mand og jeg sagde “JA” til hindanden i Danmarks nok smukkeste @grundtvigskirke, og i dag fejre vi dagen på bedste tænkelige måde 🥰

Med en fridag, i selvskab med hinanden, LÆKKER mad og comedy i aften 🥳

Vi snuppede den bedste og mest overraskende frokost hos @capacph, hvor Emil selvfølgelig skulle prøve deres vanvittigt lækre bøfsandwich. Jeg fik lyngrillet laks med karseis, det smagte intet mindre end fantastisk, og karseisen var et både smukt og overraskende lækkert element, til en ellers ret enkel ret 🤩

Desserten bød på jordbær til Emil, og rabarber til mig, og vi var begge meget enige om, at det er de bedste desserter vi har smagt 🤤

Et lille tip hvis du spiser hos @capacph, deres lichi lemonade smager vanvittigt, og sådan helt perfekt blomster agtigt 🌸

#capacph #instagramakademiet #laks #bøfsandwich #karse #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #rabarber #grøntsager #jordbær #scandisensediet #sensekost #bryllupsdag @caspersobczyk @emil.louis1892
  • Pinterest
  • Facebook
  • Instagram
  • Email

Powered by BloggerSpace

© 2014 - 2022 Mariasilje.dk. All right reserved.