Skip to content
No results
No results
  • Forside
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Brød og boller
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Tema
  • Sense opskrifter
    • Sense opskrifter morgenmad
    • Sense opskrifter frokost
    • Sense opskrifter aftensmad
    • Sense opskrifter med kylling
    • Sense opskrifter med oksekød
    • Sense opskrifter med fisk og skaldyr
    • Sense opskrifter kage og søde sager
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Pinterest Facebook Instagram Email
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
Maria Silje | Mad blog
  • Forside
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Brød og boller
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Tema
  • Sense opskrifter
    • Sense opskrifter morgenmad
    • Sense opskrifter frokost
    • Sense opskrifter aftensmad
    • Sense opskrifter med kylling
    • Sense opskrifter med oksekød
    • Sense opskrifter med fisk og skaldyr
    • Sense opskrifter kage og søde sager
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Maria Silje | Mad blog

Thai inspireret mørbradgryde

Gå til opskrift Udskriv
Thai inspireret mørbradgryde med peanuts, rød karry og peberfrugt.

En lækker og smagfuld thai inspireret mørbradgryde, er en dejlig og anderledes måde at spise den klassiske svinemørbrad. Det er en let krydret, sød og cremet ret, som helt sikkert vil høste mange glade maver omkring spisebordet.

Jeg er svært glad for svinemørbrad. Både i den klassiske mørbradgryde, en fyldt svinemørbrad med alverdens lækkerier, og som her, hvor den får et lille strejf af thailand.

Mørbrad er selvsagt en ret populær spise her hjemme. Jeg synes det kan så meget. Den er forholdsvis mild i smagen, og kan derfor nemt trækkes i den retning du har lyst til. Er du ikke selv så vild med svinemørbrad, kan du nemt udskifte den med kyllingefilet. Det er også drøn lækkert.

Jeg har lavet et hav af retter med mørbrad, men denne skiller sig ud, og er altså landet på aftensmadsbordet en hel del gange, siden jeg lavede den. Den er helt perfekt let sød, krydret og knasende. Så er du til det asiatisk inspirerede køkken, så prøv denne ret.

Thai inspireret mørbradgryde med peanuts, rød karry og peberfrugt.
Thai inspireret mørbradgryde med peanuts, rød karry og peberfrugt.

Få opskriften på thai inspireret mørbrad her:

Reklamelinks er markeret med*
Thai inspireret mørbradgryde med peanuts, rød karry og peberfrugt.

Thai inspireret mørbradgryde

Lækker og nem ret med svinemørbrad, rød karry og peanuts. En virkelig skøn hverdags ret som tager dig med sydpå.
4,64 fra 11 stemmer
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 500 g afpudset svinemørbrad
  • 1 spsk olivenolie*
  • 3 tsk rød karrypasta
  • 400 ml kokosmælk (light)
  • 1 dl vand
  • 1 tsk sambal oelek*
  • 150 g rød peberfrugt
  • 2 spsk fiskesovs
  • 2 spsk. sukrin gold*
  • salt og peber
  • 50 g finthakkede peanuts

Dertil (ikke regnet med i kalorierne)

  • Ris og broccoli

Tilberedelse

  • Start med at afpudse din mørbrad, derefter skære du den I ca 1⁄2 cm tykke skiver.
  • Skyl peberfrugten, og skær den i strimle af 1/2 centimeters tykkelse.
  • Varm en stege pande op med lidt olivenolie. Brun kødet af sammen med rød karrypasta i cirka 3-4 minutter.
  • Tilsæt kokosmælk, sambal oelek, peberfrugt, fiskesovs, sukring goldt, salt og peanuts. Kog det sammen i ca. 5 min.
  • Servér det med kogte ris og dampet broccoli.
Udskriv opskrift Gem på Pinterest

Sense håndfuldsfordeling af thai inspireret mørbradgryde

Hf 1+2: rød peber, (broccoli).
H f3: svinemørbrad.
Hf 4: (ris).
Fedt: peanuts.
Smagsgiver / Gratis: sambal oelek, fiskesovs, salt, rød karrypasta.
Mælk: Kokosmælk light.

Næringsindhold
Thai inspireret mørbradgryde
Indhold per portion
Kalorier (kcal) 391.75 Kalorier fra fedt 203
% Dagligt indtag*
Fedt 22.5g35%
Kulhydrater 6.5g2%
Fibre 2g8%
Sukker 1.25g1%
Protein 38.5g77%
* De daglige procent-værdier er baseret på en diæt med 2000 kalorier.

Hvor meget kan du spise?

Du kan fint spise en portion der svarer til 1/4 af retten. Den mængde vil tælles som en halv håndfuld grøntsager (hf 1+2), en håndfuld protein (hf 3) og halvanden spiseskefuld fedt.

Hvad kan du spise ved siden af?

For at ende ud med en fyldt spisekasse efter sense principperne, kan du ved siden af den thai inspireret mørbradgryde, spise halvanden håndfuld grøntsager (hf 1+2), det kunne være i form af dampet broccoli. En håndfuld stivelse (hf 4) eventuelt i form af kogte ris, og til sidst op til halvanden spiseskefuld fedt. Fedtet kan du eventuelt vælge at bruge på et stykke mørk chokolade til aftenkaffen eller du kan supplere med det du selv ønsker.

Få mere inspiration

  • Efterår, Kød og fjerkræ, Sense opskrifter aftensmad, Sommer
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

3 Comments
Ældste
Nyeste
Inline Feedbacks
View all comments
Relaterede indlæg
Små tacotærter med oksekød og grøntsager

Små tacotærter med oksekød og grøntsager

Boennesalat-med-granataeble-og-paprika-saltmandler_mariasilje

Bønnesalat med granatæble og paprika saltmandler

Mandeltoppe med appelsin - sukkerfri kransekage konfekt med appelsin, mandler og chokolade

Mandeltoppe med appelsin

Rødkålssalat med peanutdressing

Rødkålssalat med peanutdressing

43 nemme opskrifter på gæstemad

Gæstemad – 43 nemme og lækre opskrifter

De bedste kakaosmåkager

hokkaido-salat-med-timian

Hokkaido salat med timian

Forret med rejer på ærtepure og sprødt rugbrød

Forret med rejer på ærtepure og sprødt rugbrød

Open
Nem hverdagsmad 🤩

Reklame for @nemligcom 

@nemligcom har som noget helt nyt lanceret en måltidskasse i samarbejde med Thomas Rode og @rigtigmad.dk 🤩

Det er en måltidskasse med fokus på økologi og dyrevelfærd, spækket med færdigretter der smager virkelig godt! 😄

Måltidskassen er oplagt i en travl hverdag hvor overskuddet til at stå i køkkenet måske er minimalt, og maden derfor skal være nem, men uden at gå på kompromis med smag og kvalitet 🥰

Inden spisetid skal du blot varme maden i ovn og gryder som anvist på pakke, og så er du ellers klar til at sætte tænderne i de lækre retter.

Er du også fan af måltidskasser i hverdagen?

@allersparksdanmark #farmtotable #måltidskasse #aftensmad #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundmad #hverdagsmad #økologi #dyrevelfærd #sensekost #færdigretter #nemligcom
Open
Kan du li’ champignoner? 😄

Hvis svaret er ja, så er jeg sikker på, at du vil elske denne champignontærte, den smager nemlig helt fantastisk!

Men ud over at smagen sidder lige i skabet er der også andre fordele ved at spise den.

De lækre champignoner indeholder nemlig nogle rigtig gode egenskaber, læs bare med her 👇🏻
- da de primært består af vand er de kalorielette.
- få kulhydrater.
- fedtfattige.
- højt indhold af protein.
- ingen kolesterol.
- højt fiber indhold.
- rige på vitaminer og mineraler, deriblandt D-vitamin.

Det er blot nogle at fordelene ved at spise champignoner, desuden kan du også reducere kødforbruget pga smag og konsistens i svampene, hvad mere kan vi be’ om? 😄

#Mariasilje #instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #champignon #tærte
Open
Egyptisk kylling i fad, er den oplagte ret næste gang du inviterer gæster 🥰

Kyllingen er saftig, har knasende sprødt skind, samt syre og sødme. Det er en skøn ret, som både forkæler dine øjne og smagsløg. Og så er det faktisk men yndlings ret med kylling 🤤🤩

Jeg har flottet mig i dag, og foræret dig opskriften direkte her på insta, du skal blot swipe mellem billederne 😉 Velbekomme!

#Mariasilje #instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #kylling #kyllingifad
Open
Er du klar til fastelavnsbollerne? 🎭⁠
⁠
De begyndte allerede for en uges tid siden at florere her på insta, og jeg kan også se at de nu er at finde hos den lokale bager 😄⁠
⁠
Har du lyst til at give dig i kast med at lave hjemmebagte fastelavnsboller så finder du mine bedste opskrifter inde på bloggen 🥰⁠
⁠
Der er både den klassiske med creme og syltetøj, en med pistacie, en vandbakkelse med kaffeskum og en low carb med creme hvis du køre en sundere januar 😄⁠
⁠
#Mariasilje #instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #fastelavn #fastelavnsboller
Open
Jeg er stor fan af at handle hos nemlig.com særligt når der skal handles lidt ekstra ind 😄

Reklame for @nemligcom

Det er så nemt at lægge de ønskede varer i kurven, og så er der endda mulighed for at få udvalgte varer til priser som hvis du handlede i Rema1000.

Desuden kan du med blot et enkelt klik lægge varerne til en hel opskrift i kurven, så du ikke selv skal lede efter alle råvarerne enkeltvis. Det er altså både mega nemt og hurtigt 🤩

Når du har “handlet” er det blot at vælge hvornår du ønsker at få varerne leveret. Nemmere bliver det altså ikke 😄

Er du også glad for at handle hos Nemlig.com?

@allersparksdanmark #Mariasilje #instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #nemligcom #nemlig
Open
Rigtig godt nytår, lad os håbe at 2023 bliver helt fantastisk, med endnu mere at det der gør os glade 🥳🤩

#instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #jomfruhummer #suppe #deldinmad #nytår #madinspiration #oksemørbrad #selleri #grøntsager #fest #festmad #læsø #confetti #festogfarver
  • Pinterest
  • Facebook
  • Instagram
  • Email
Opskrifter
  • Alle opskrifter
  • Morgenmad og brunch
  • Kolde og varme drikke
  • Brød og boller
Sense Opskrifter
  • Alle Sense opskrifter
  • Sense morgenmad
  • Sense frokost
  • Sense aftensmad
Sæson
  • Forår
  • Sommer
  • Efterår
  • Vinter
Find rundt
  • Forside
  • Om Maria Silje
  • Artikler

Powered by Bloggerspace

© 2014 - 2023 Mariasilje.dk. All right reserved.