Skip to content
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
  • Forside
  • Alle opskrifter
  • Opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Menu
  • Forside
  • Alle opskrifter
  • Opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Søg
Luk
  • Forside
  • Alle opskrifter
  • Opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Menu
  • Forside
  • Alle opskrifter
  • Opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Søg
Luk

Thai inspireret mørbradgryde

Thai inspireret mørbradgryde

Thai inspireret mørbradgryde, er en dejlig måde at spise svinemørbrad. Det er en let krydret, sød og cremet ret, som gør sig fantastisk på middagsbordet.

Mørbrad er en ret populær spise, men ofte synes jeg det kan være svært at lave den anderledes, og ny, i forhold til hvad man kender.

Jeg har lavet et hav af retter med mørbrad, men denne skiller sig ud, og er altså landet på aftensmadsbordet en hel del gange, siden jeg lavede den. Den er helt perfekt let sød, krydret og knasende. Så er du til det asiatisk inspirerede køkken, så prøv denne ret.

Er du mest til den klassiske danske mørbradgryde finder du mit bud på en god mørbradgryde med blomkålssauce her.

Reklamelinks er markeret med*
Thai inspireret mørbradgryde 2

Thai inspireret mørbradgryde

4.63 fra 8 stemmer
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 500 g afpudset svinemørbrad
  • 1 spsk olivenolie*
  • 3 tsk rød karrypasta
  • 400 ml kokosmælk (light)
  • 1 dl vand
  • 1 tsk sambal oelek
  • 150 g rød peberfrugt
  • 2 spsk fiskesovs
  • 2 spsk. sukrin gold*
  • salt og peber
  • 50 g finthakkede peanuts

Dertil (ikke regnet med i kalorierne)

  • Ris og broccoli

Sådan gør du

  • Start med at afpudse din mørbrad, derefter skære du den I ca 1⁄2 cm tykke skiver.
  • Skær peberfrugten i strimler.
  • Steg kødet sammen med den røde karrypaste, I 3-4 minutter, på en varm stegepande eller wok.
  • Tilsæt kokosmælk, sambal oelek, peberfrugt, fiskesovs, sukker, salt og peanuts. Kog det sammen i ca. 5 min.
  • Servér det med kogte ris og dampet broccoli.
Udskriv opskrift Gem på Pinterest
Fik du lavet opskriften?Så ville jeg elske at høre hvordan det gik! Skriv en kommentar her på bloggen, eller tag @mariasilje på instagram.

Sense håndfuldsfordeling af thai inspireret mørbradgryde

Hf 1+2: broccoli, rød peber.
H f3: svinemørbrad.
Hf 4: ris.
Fedt: peanuts.
Smagsgiver / Gratis: sambal oelek, fiskesovs, salt, rød karrypasta.
Mælk: Kokosmælk.

Næringsindhold
Thai inspireret mørbradgryde
Indhold per portion
Kalorier (kcal) 391.75 Kalorier fra fedt 203
% Dagligt indtag*
Fedt 22.5g35%
Kulhydrater 6.5g2%
Fibre 2g8%
Sukker 1.25g1%
Protein 38.5g77%
* De daglige procent-værdier er baseret på en diæt med 2000 kalorier.

Hvor meget kan du spise?

Spiser du en portion svarende til en fjerde af retten, får du en halv håndfuld grøntsager, en håndfuld protein (hf 3) og halvanden spiseksefulde fedt.

Hvad bør du spise ved siden af?

Ved siden af den thai inspireret mørbradgryde bør du spise halvanden håndfuld grøntsager (hf 1+2) det kunne være i form af dampet broccoli, en håndfuld stivelse (hf 4) eventuelt i form af kogte ris, og op til halvanden spiseskefuld fedt. På den måde vil du ende med en fyldt spisekasse efter sense principperne.

Få mere inspiration

  • Efterår, Kød og fjerkræ, Sense opskrifter, Sommer
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
Abonner
Giv besked om
guest
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer er slået til som standard på din kommentar. Klik på -symbolet for at slå det fra.

guest
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer er slået til som standard på din kommentar. Klik på -symbolet for at slå det fra.

1 Comment
Ældste
Nyeste
Inline Feedbacks
View all comments
Relaterede indlæg
Loading...
Butter-chicken-med-ekstra-groentsager2
Butter chicken med ekstra grøntsager
Tomatpandekager
Tomatpandekager med et strejf af chili
Salat til nytår
Salat til nytår – Med brombær og granatæble
saltmandler-med-røget-paprika_mariasilje
Saltmandler med røget paprika
Open
Hvad er en græsk middag, uden græske fladbrød?⁠
⁠
Præcis, det er jo lige den ekstra luksus, ved et godt rustikt græsk måltid, at der bliver serveret fløde og lækre fladbrød. 😁⁠
⁠
Jeg spiser dem gerne som en form for pitabrød, hvor jeg kommerfyldet oven på brødet og folder fladbrødet rundt om. Dét er bare godt.⁠
⁠
Opskriften finder du, via linket i min profil 🍴⁠
⁠
#græskmad #fladbrød #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost
Open
Cremet og virkelig lækker hummus, på kun 5 minutter? 😱⁠
⁠
Kan det over hoved lade sig gøre? Dét kan det, og du vil tanke dig selv for, at lave den selv, fremfor at købe en færdiglavet i supermarkedet.⁠
⁠
Dette er min go to, hver eneste gang der er hummus på menuen her hjemme, og den slår simpelthen aldrig fejl 😍⁠
⁠
Min super nemme opskrift, finder du via linket i min profil.⁠
⁠
#hummus #kikærter #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost
Open
Græsk salat - med tomat, agurk, grøn peber, oliven og feta ☀️⁠
⁠
Solen - og varmen - er så småt begyndt at titte frem, foråret er på vej, og det giver nyt håb. ⁠
⁠
I dag drømmer jeg om græsk salat, tzatziki og sommersol. Sommersolen må nok vente lidt, men den græske mad, kan heldigvis spises hele året rundt, yay! 😍⁠
⁠
Måske det skal på menuen i aften?⁠
⁠
#græsksalat #græskmad #tomater #agurk #oliven #feta #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost
Open
Min indiske favorit - Indisk kylling med ristet blomkål 😋⁠
⁠
Cremet sauce, med ovnbagt blomkål, kylling og skønne krydderier. Serveret med bløde naan brød eller indiske fladbrød. ⁠
⁠
Den går rent ind hver eneste gang jeg laver den. Og den er samtidig en af blogger mest populære opskrifter. ⁠
⁠
Har du smagt den?⁠
⁠
#indisk #indiskmad #kylling #blomkål #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost
Open
Her til morgen, drømmer jeg om friskbagt surdejsbrød med hjemmelavet appelsin- og gulerods marmelade 🤤

Jeg har desværre ingen af delene, så den stå på yoghurt med lidt müsli 😅 Okay, det kan vel også noget 🤷🏻‍♀️

Hvad byder din morgenmad på i dag?

#appelsin #appelsinmarmelade #gulerod #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost
Open
Pasta er en utroligt nem og billig spise, og det er formentlig én af grundene til at pastaretter er så populært på middagsbordet 😄

En anden grund er, at det smager rigtig dejligt, og er virkelig nemt at variere ud i det uendelige. Hvem har ikke lavet kreative pastaretter med varierende resultat, efter at man flyttede hjemmefra? 😅

Jeg kan i hvertfald ikke sige mig helt fri fra det. De fleste endte dog med at smage rigtig godt, og det er dem, som altså har hængt ved. Nye er kommet til repertoiret i årenes løb, og gudsketak og lov for det. For de er altså blevet lifesavers i en travl hverdag her hjemme. 

Savner du nogle gange inspiration til pastaretterne, så har jeg netop udgivet et blogindlæg med mine bedste pastaretter. Find indlægget via linket i min profil 😁

#pasta #pastaretter #spaghetti #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost
  • Pinterest
  • Facebook
  • Instagram
  • Email
  • Powered by BloggerSpace
© 2014 - 2021 Mariasilje.dk. All right reserved.
Luk menu