Skip to content
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
  • Forside
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sense opskrifter
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Menu
  • Forside
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sense opskrifter
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Søg
Luk
  • Forside
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sense opskrifter
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Menu
  • Forside
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sense opskrifter
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Søg
Luk

Sukkerfri brunkager

Sukkerfri brunkager

Knasende sprøde sukkerfri brunkager er noget nær det bedste når det er jul. Jeg elsker nybagte julesmåkager, og brunkagerne ligger altså ret højt på min liste over favorit julesmåkager.

I og med at jeg forsøger at undgå både sukker og gluten har jeg lavet denne opskrift på glutenfri brunkager uden sukker. De smager virkelig dejligt, knaser godt og er ganske nemme at lave.

Jeg laver gerne en ekstra rulle til fryseren, så jeg altid kan lave nybagte brunkager når der kommer julegæster. Det gør jeg fordi, jeg foretrækker nybagte småkager, og så giver det bare en fantastisk duft i hjemmet når gæsterne kommer ind af døren.

Er du glad for sukkerfri julesmåkager så prøv også min opskrift på sukkerfrie kanelsmåkager.

Reklamelinks er markeret med*
Sukkerfri og glutenfri brunkager

Sukkerfri brunkager

5 fra 6 stemmer
Antal: 20 stk

Ingredienser

  • 50 g fedtreduceret mandelmel*
  • 15 g mandler* (hakkede)
  • 50 g rigtig smør (den som er hård når den er kold)
  • 40 g fibersirup gold*
  • 20 g sukrin gold*
  • 1 tsk bagepulver
  • 3 tsk brunkagekrydderi mix (jeg købte det i Brugsen)
  • 1 lille tsk fiber husk*

Sådan gør du

  • Smelt smørret i en lille kasserolle ved lav varme, tilsæt sukrin gold og fibersirup gold. Varm blandingen op til det begynder at koge.
  • Tag kasserollen af varmen, og tilsæt de hakkede mandler.
  • Find en lille skål frem, og bland mandelmel, fiberhusk, bagepulver og krydderiblandingen sammen.
  • Derefter tilsættes blandingen fra kasserollen.
  • Når dejen er rørt godt sammen, formes den til en 5-6cm tyk pølse og rulles ind i plastfolie.
  • Kom rullen i fryseren i mindst 2-3 timer.
  • Når du skal bage brunkagerne tænder du ovnen på 160 grader varmluft.
  • Derefter skærer du rullen i skiver, så du får 20 småkager.
  • Bag kagerne i 6-8 minutter ved 160 grader varmluft.
  • Når kagerne er blevet kolde, er de dejligt sprøde og helt perfekte, fuldstændigt som alm brunkager.

Køkken noter

Tip! Dejen kan sagtens opbevares i fryseren, så er det nemt lige at lave nybagte sukkerfri og glutenfri brunkager når der kommer gæster.
Udskriv opskrift Gem på Pinterest
Fik du lavet opskriften?Så ville jeg elske at høre hvordan det gik! Skriv en kommentar her på bloggen, eller tag @mariasilje på instagram.

Sense håndfuldsfordeling af sukkerfri brunkager

Hf 1+2: intet.
Hf 3: intet.
Hf 3: fedtreduceret mandelmel.
Hf 4: intet.
Fedt: mandler, smør
Smagsgiver / Gratis: fibersirup gold, sukring gold, bagepulver, brunkagekrydderi, fiberhusk.

Næringsindhold
Sukkerfri brunkager
Indhold per portion (1 stk)
Kalorier (kcal) 35.45 Kalorier fra fedt 24
% Dagligt indtag*
Fedt 2.7g4%
Kulhydrater 1.5g1%
Fibre 1.25g5%
Sukker 0.55g1%
Protein 1.2g2%
* De daglige procent-værdier er baseret på en diæt med 2000 kalorier.

Hvor mange sukkerfri brunkager kan du spise?

Jeg tæller en brunkage som en halv spiseskefuld fedt. Det betyder at du har plads til 6 brunkager i en spisekasse.

Hvad kan du spise ved siden af?

For en fyldt spisekasse efter sense principperne, kan du selv supplerer med to håndfulde grøntsager (hf 1+2), en håndfuld protein (hf 3) og en håndfuld stivelse (hf 4).

Få mere inspiration

  • Dessert, kage, is og søde sager, Sense opskrifter, Vinter
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

3 Comments
Ældste
Nyeste
Inline Feedbacks
View all comments
Relaterede indlæg
Loading...
Broccolisalat
Broccolisalat med bacon og skyr
Grillet torsk med hyldeblomst
Grillet torsk med hyldeblomst
Rødkålssalat med peanutdressing
Rødkålssalat med peanutdressing
Cashew spread - Smørbar cashewcreme med et strejf af Nespresso kaffeCashew spread - Smørbar cashewcreme med et strejf af Nespresso kaffe
Annonce
Cashew spread – Smørbar cashewcreme med et strejf...
Open
It's pasta time 🍝😋⁠
⁠
Denne pasta er en virkelig lækker sag med kylling og chorizo, vendt i en cremet tomatsauce.⁠
Nemt, enkelt og drøn lækkert 😄⁠
⁠
Har du en yndlings pastaret?⁠
⁠
#pasta #pastamedkylling #kylling #chorizo #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost
Open
Søde og syrlige, syltede rødløg 🤩⁠
⁠
Jeg kan spise dem til ALT! Pariserbøf, hotdogs, burger, pitabrød, i salater, på leverpostejsmaden, ostemaden og så videre. ⁠
⁠
Hvad spiser du syltede rødløg sammen med?⁠
⁠

#syltederødløg #rødløg #sensekost #nemmad #madinspiration #deldinmad #grøntsager #lækkermad #sundlivsstil #madmedmedfølelse #madglad #godmad #hjemmelavet #nemopskrift #opskrift #everydayfood #dinnerrecipes #easydinnerideas #dinnertime
Open
Det er fredag, og det kalder på lækker mad og selvfølgelig den lækreste sauce 🤩⁠
⁠
Min ultimative yndlingssauce er en kraftig og cremet hvidvinssauce med estragon. Det er sådan en sauce jeg laver igen og igen – og igen. ⁠
⁠
Den smager vanvittig godt, og jeg har kun fået positive tilbagemeldinger fra gæsterne, og drømmemanden selvfølgelig.⁠
⁠
Inden du lader dig skræmme af, at det er en hvidvinssauce, så lov mig at du giver den en chance. Uanset om det er røde bøffer, en oksesteg, svinemørbrad eller et stykke saftig kylling du sætter på menuen, vil den gøre underværker.⁠
⁠
#sovs #sauce #hvidvinssauce #hvidvinssovs #madlavning #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #opskrifter #instagramakademiet #madblog #nemaftensmad #madglæde #sundkost #madopskrifter #sundaftensmad #sunderelivsstil #nemtoglækkert #visdinmad #aftensmadinspiration #dinnerrecipe
Open
Blomkåls bisque, eller blomkålssuppe, som det også kan kaldes er blevet min nye yndlingssuppe – hvis du ser bort fra hyldebærsuppe eller blommesuppe 🥣⁠
⁠
Den hvide, fløljsbløde suppe er røget direkte ind på en førsteplads på min suppeliste. Det er ganske vist, en meget sparsom suppeliste jeg har. Faktisk indeholder den kun en håndfuld forskellige.⁠
⁠
Jeg er rigtig glad for at toppe blomkålssuppen med friske ærter, når de er i sæson, og ellers smager det skønt med friske krydderurter, sprødstegt seranoskinke eller et stykke fisk. Mulighederne er mange, og jeg er sikker på at det er lækkert, uanset hvad du vælger at toppe den med 😍⁠
⁠
#blomkålssuppe #suppe #blomkål #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost
Open
Sprød og vanvittigt skøn grønkålssalat med appelsin 😄⁠
⁠
Jeg elsker at kombinere dem lækre kål med friske appelsiner, søde pecannødder samt skønne blåbær og granatæble kerner, det kan altså bare ikke gå galt.⁠
⁠
Jeg er glad for at spise den sammen med et meste, men sådan en gang ovnstegte kyllingelår er altså bare suverænt sammen med en god grønkålssalat.⁠
⁠
Hvad spiser ud sammen med grønkål?⁠
⁠
#grønkål #grønkålssalat #salat #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost⁠
⁠
Open
Spansk tortilla, eller æggekage om man vil 🍳⁠
⁠
Kært barn har mange navne, og i bund er grund er det jo stort set det samme.⁠
⁠
En spansk tortilla med chorizo og kartoffel, er nem og enkel at lave, den smager skønt og er lækker til både morgen- frokost og aftensmad. ⁠
⁠
Hvad kan du godt lide at komme i din æggekage? 😄⁠
⁠
Jeg deler her min version af den spanske æggekage via linket i min profil.⁠
⁠
#spansktortilla #tortilla #æggekage #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost⁠
  • Pinterest
  • Facebook
  • Instagram
  • Email
  • Powered by BloggerSpace
© 2014 - 2021 Mariasilje.dk. All right reserved.
Luk menu