Skip to content
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
  • Forside
  • Alle opskrifter
  • Opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Menu
  • Forside
  • Alle opskrifter
  • Opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Søg
Luk
  • Forside
  • Alle opskrifter
  • Opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Menu
  • Forside
  • Alle opskrifter
  • Opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Søg
Luk

Hvidløgsflutes – Nemme og smagfulde hvidløgsbrød

Hvidløgsflutes - Nemme og smagfulde hvidløgsbrød

Lige siden jeg var 14 år, har jeg haft tjansen, at bage disse hvidløgsflutes. Og jeg har efterhånden bagt dem så mange gange, at jeg nærmest kan lave dem i søvne. Jeg er normalt ikke den bedste til at bage brød, da jeg har en tendens til, at dejen bliver for tør eller våd, eller sågar slet ikke hæver. Så når det lykkes for mig, at bage noget godt brød, igen og igen, er jeg helt sikker på, at opskriften tangerer til at være idiotsikker. Har du det ligesom mig, med brødbagning? Så snup denne opskrift på hvidløgsflutes, og du vil uden tvivl imponere ved middagsbordet.

Server de smagfulde hvidløgsflutes til suppe, en festlig middag med steg, salat mm. Når i skal grille, eller hvad med at bruge dem som sandwichbrød? Jeg ser i hvert fald uanede muligheder med de lækre flutes.

Hvidløgsflutes - Nemme og smagfulde hvidløgsbrød
Hvidløgsflutes - Nemme og smagfulde hvidløgsbrød
Hvidløgsflutes - Nemme og smagfulde hvidløgsbrød
Reklamelinks er markeret med*
Hvidloegsflutes-Nemme-og-smagfulde-hvidloegsbroed_mariasilje

Hvidløgsflutes – Nemme og smagfulde hvidløgsbrød

4.91 fra 11 stemmer
Antal: 4 stk

Ingredienser

  • 8 fed hvidløg
  • 1 tsk frisk timian
  • 30 g smør
  • 50 g gær
  • 4 dl lunkent vand
  • 2 tsk salt
  • 1 tsk sukker
  • ca 600 g durumhvedemel

Sådan gør du

  • Pres hvidløget og steg det på en pande med smør og timian. Det skal brunes let, men pas på, det ikke branker.
  • Kom vand og sukker i en skål, smuldr gæren deri, og rør rundt til gæren er opløst.
  • Tilsæt den let afkølede smør.
  • Under omrøring kommes melet i, lidt ad gangen.
  • Når alt melet er rørt i, tilsættes salten.
  • Rør dejen på røremaskine ved mellemste hastighed i ca 10 minutter.
  • Stil dejen til hævning med et rent viskestykke over, i 1 time. Den skal gerne hæve til dobbelt størrelse.
  • Hæld dejen ud på et bord, drysset med durummel.
  • Skær dejen i 4 stykker, og tril forsigtigt 4 flutes. De skal passe i længden med din bageplade.
  • Læg dem på en bageplade, beklædt med bagepapir, og drys med durummel.
  • Tænd ovnen på 250 grader almindelig ovn.
  • Lad dine hvidløgsflutes hæve 15 minutter med et ret viskestykke over.
  • Bag dine hvidløgsflutes ved 250 grader alm ovn i ca 15 minutter, eller til de er gyldne.

Køkken noter

De er velegnet til en tur i fryseren. Lad dem optø, og lun dem 5 minutter i ovnen ved 150 grader. Så er de lige som nybagte.
Udskriv opskrift Gem på Pinterest
Fik du lavet opskriften?Så ville jeg elske at høre hvordan det gik! Skriv en kommentar her på bloggen, eller tag @mariasilje på instagram.

Sense håndfuldsfordeling af hvidløgsflutes

Hf1+2: intet
Hf3: intet
Hf4: durumhvedemel
Fedt: smør
Smagsgiver: gær, hvidløg, timian, salt, sukker

Under et vægttab, er der mange der mener at brød er no go. Det kan der være mange årsager til. For nogen kan det være det helt rette at undgå brød, for andre er det helt utænkeligt. Uanset hvad du vælger, så tror jeg på, at vi skal spise det, som vi ønsker at gøre efter endt vægttab. Alt handler om mængderne, og en god variation. Så kan du faktisk få plads til lige dét du går og har lyst til. Hvad end det er hvidløgsflutes, eller en go chokoladekage.

Jeg vil anbefale, at tage en håndfuld af disse hvidløgsflutes og tælle det som ren hf4. Da det jo er brød. Som tommefingerregel siger man, at ca 50g brød er en hel hf4. Det kan variere hvis du har en lille eller stor hånd.

Du har altså plads til at spise to håndfulde grøntsager (hf1+2) en håndfuld protein (hf3) og 3 spsk fedt.

Hvidløgsflutes - Nemme og smagfulde hvidløgsbrød

Få mere inspiration

  • Alle opskrifter, Brød og boller, Efterår, Forår, Sense opskrifter, Sommer, Vinter
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
Abonner
Giv besked om
guest
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer er slået til som standard på din kommentar. Klik på -symbolet for at slå det fra.

guest
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer er slået til som standard på din kommentar. Klik på -symbolet for at slå det fra.

4 Comments
Ældste
Nyeste
Inline Feedbacks
View all comments
Relaterede indlæg
Romkugler med kaffe, uden tilsat sukker
Annonce
Romkugler med kaffe, uden tilsat sukker
burgerroulade
Burgerroulade
Skål med peanutsauce, toppet med hakkede peanuts
Peanutsauce
Risengrødsvafler med kaffesirup
Annonce
Risengrødsvafler med kaffesirup
Open
Flødekartofler er en ægte klassiker, som altid er skøn tilbehør til diverse kød og salat, samt på buffetbordet. Men har du egentlig prøvet at lave dem med søde kartofler? 🤤⁠
⁠
Jeg tør godt at love, at det bliver en ny favorit. og som om smagen ikke er nok grund til at servere flødekartofler af sød kartoffel i aften, så tælles den søde kartoffel endda som grøntsag, hvis du felt at mærke følger sense principper. ⁠
⁠
#flødekartofler #sødkartoffel #kartofler #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost
Open
Det er fredag, det er koldt, og vi skal alle sammen blive der hjemme sammen med vores nærmeste. Det kræver da en dejlig dessert til weekenden 😄⁠
⁠
Denne weekend synes jeg at du skal bage denne lune chokoladefondant med blødende midte. Du kan jo toppe den med en kugle vanilje is, for ekstra luksus.⁠
⁠
Hånden op hvis du også godt ku' spise sådan her i weekenden 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️⁠

På bloggen finder du opskriften på denne chokoladefondant, og så er den endda sukkerfri 😉
⁠
#chokoladefondant #chokolade #dessert #kage #chokoladekage #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost⁠
Open
Tærte med champignoner, feta og timian 🤩⁠
⁠
Forleden dag efterspurgte @vforvegetarisk gode ideer til retter med champignoner, og det fik mig straks til at tænke på denne skønne champignontærte med timian og feta 😄⁠
⁠
Det er sådan en dejlig tærte, fyldt med umami fra svampene, og den går altså rent ind, hvis du har en svampeelsker til bords.⁠
⁠
Har du nogen noge ideer til lækkert tærtefyld?⁠
⁠
#tærte #champignontærte #champignon #champignoner #tærter #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost
Open
Jeg ville sådan ønske at denne bøf stroganoff var på menuen i aften 🤩⁠
⁠
Fyldt med skønne svampe og serveret med den lækreste kartoffel- blomkålsmos smagt til med peberrod er der ikke noget bedre her i vinterkulden.⁠
⁠
#bøfstroganoff #stroganoff #beufstroganoff #gryderet #vintermad #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost
Open
Nem og vanvittigt lækker opskrift på peanutsauce er i fokus i dag 😁⁠
⁠
Har du nogle gode tips til hvad jeg skal servere sammen med den næste gang jeg laver dem?⁠
⁠
Jeg spiser gerne den lækre peanutdip til grøntsagsstave og til vietnamesiske forårsruller, altså de der lækre ruller med rispapir, grøntsager og en form for protein.⁠
⁠
Peanutsauce er også den perfekte dressing til en kålsalat eller til saftige kyllingespyd 🤩⁠
⁠
Den opper lige gamet, og giver ekstra pluspoint på smagskontoen, næste uanset hvornår den bliver serveret. ⁠
⁠
#peanutsauce #peanutdip #sauce #peanutsovs #peanuts #dip #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost
Open
Jeg er tosset med blomkålssalater, i alle afskygninger. Det er nok den type salat jeg laver oftest 😁

Blomkålen smager ikke af meget i sig selv, og netop derfor, kan man tilføre den smag man ønsker.

I denne salaten får blomkålen fint besøg af blandt andet granatæble, persille og mandler. Mums for en lækker kombi 😍

Hvad synes du smager godt sammen med blomkål? 😁

#blomkål #blomkålssalat #kål #kålsalat #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost
  • Pinterest
  • Facebook
  • Instagram
  • Email
  • Powered by BloggerSpace
© 2014 - 2021 Mariasilje.dk. All right reserved.
Luk menu