Skip to content
No results
No results
  • Forside
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Brød og boller
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Tema
  • Sense opskrifter
    • Sense opskrifter morgenmad
    • Sense opskrifter frokost
    • Sense opskrifter aftensmad
    • Sense opskrifter med kylling
    • Sense opskrifter med oksekød
    • Sense opskrifter med fisk og skaldyr
    • Sense opskrifter kage og søde sager
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Pinterest Facebook Instagram Email
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
Maria Silje | Mad blog
  • Forside
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Brød og boller
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Tema
  • Sense opskrifter
    • Sense opskrifter morgenmad
    • Sense opskrifter frokost
    • Sense opskrifter aftensmad
    • Sense opskrifter med kylling
    • Sense opskrifter med oksekød
    • Sense opskrifter med fisk og skaldyr
    • Sense opskrifter kage og søde sager
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Maria Silje | Mad blog

Hvidløgsflutes – Nemme og smagfulde hvidløgsbrød

Gå til opskrift Udskriv
Hvidløgsflutes - Nemme og smagfulde hvidløgsbrød

Lige siden jeg var 14 år, har jeg haft tjansen, at bage disse hvidløgsflutes. Og jeg har efterhånden bagt dem så mange gange, at jeg nærmest kan lave dem i søvne. Jeg er normalt ikke den bedste til at bage brød, da jeg har en tendens til, at dejen bliver for tør eller våd, eller sågar slet ikke hæver. Så når det lykkes for mig, at bage noget godt brød, igen og igen, er jeg helt sikker på, at opskriften tangerer til at være idiotsikker. Har du det ligesom mig, med brødbagning? Så snup denne opskrift på hvidløgsflutes, og du vil uden tvivl imponere ved middagsbordet.

Server de smagfulde hvidløgsflutes til suppe, en festlig middag med steg, salat mm. Når i skal grille, eller hvad med at bruge dem som sandwichbrød? Jeg ser i hvert fald uanede muligheder med de lækre flutes.

Hvidløgsflutes - Nemme og smagfulde hvidløgsbrød
Hvidløgsflutes - Nemme og smagfulde hvidløgsbrød
Hvidløgsflutes - Nemme og smagfulde hvidløgsbrød
Reklamelinks er markeret med*
Hvidloegsflutes-Nemme-og-smagfulde-hvidloegsbroed_mariasilje

Hvidløgsflutes – Nemme og smagfulde hvidløgsbrød

4,91 fra 11 stemmer
Antal: 4 stk

Ingredienser

  • 8 fed hvidløg
  • 1 tsk frisk timian
  • 30 g smør
  • 50 g gær
  • 4 dl lunkent vand
  • 2 tsk salt
  • 1 tsk sukker
  • ca 600 g durumhvedemel

Tilberedelse

  • Pres hvidløget og steg det på en pande med smør og timian. Det skal brunes let, men pas på, det ikke branker.
  • Kom vand og sukker i en skål, smuldr gæren deri, og rør rundt til gæren er opløst.
  • Tilsæt den let afkølede smør.
  • Under omrøring kommes melet i, lidt ad gangen.
  • Når alt melet er rørt i, tilsættes salten.
  • Rør dejen på røremaskine ved mellemste hastighed i ca 10 minutter.
  • Stil dejen til hævning med et rent viskestykke over, i 1 time. Den skal gerne hæve til dobbelt størrelse.
  • Hæld dejen ud på et bord, drysset med durummel.
  • Skær dejen i 4 stykker, og tril forsigtigt 4 flutes. De skal passe i længden med din bageplade.
  • Læg dem på en bageplade, beklædt med bagepapir, og drys med durummel.
  • Tænd ovnen på 250 grader almindelig ovn.
  • Lad dine hvidløgsflutes hæve 15 minutter med et ret viskestykke over.
  • Bag dine hvidløgsflutes ved 250 grader alm ovn i ca 15 minutter, eller til de er gyldne.

Noter

De er velegnet til en tur i fryseren. Lad dem optø, og lun dem 5 minutter i ovnen ved 150 grader. Så er de lige som nybagte.
Udskriv opskrift Gem på Pinterest

Sense håndfuldsfordeling af hvidløgsflutes

Hf1+2: intet
Hf3: intet
Hf4: durumhvedemel
Fedt: smør
Smagsgiver: gær, hvidløg, timian, salt, sukker

Under et vægttab, er der mange der mener at brød er no go. Det kan der være mange årsager til. For nogen kan det være det helt rette at undgå brød, for andre er det helt utænkeligt. Uanset hvad du vælger, så tror jeg på, at vi skal spise det, som vi ønsker at gøre efter endt vægttab. Alt handler om mængderne, og en god variation. Så kan du faktisk få plads til lige dét du går og har lyst til. Hvad end det er hvidløgsflutes, eller en go chokoladekage.

Jeg vil anbefale, at tage en håndfuld af disse hvidløgsflutes og tælle det som ren hf4. Da det jo er brød. Som tommefingerregel siger man, at ca 50g brød er en hel hf4. Det kan variere hvis du har en lille eller stor hånd.

Du har altså plads til at spise to håndfulde grøntsager (hf1+2) en håndfuld protein (hf3) og 3 spsk fedt.

Hvidløgsflutes - Nemme og smagfulde hvidløgsbrød

Få mere inspiration

  • Alle opskrifter, Brød og boller, Efterår, Forår, Sense opskrifter aftensmad, Sense opskrifter frokost, Sommer, Vinter
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

4 Comments
Ældste
Nyeste
Inline Feedbacks
View all comments
Relaterede indlæg
Ovnbagt-laks-med-roeget-paprika_mariasilje1

Ovnbagt laks med røget paprika

Farverig-blomkaalssalat-med-persille-og-granataeble_mariasilje6

Farverig blomkålssalat med persille og granatæble

Samosa-med-graeskar-og-kaal_mariasilje

Samosa med græskar og kål

gateau marcel - kage med mousse

Gateau marcel

Galette-med-abrikos-og-rosmarin

Galette med abrikos og rosmarin – Uden tilsat sukker

Bløde Bao - Dampede boller med fyld.

Bao – Dampede boller med fyld

fuldkorns risalamande

Fuldkorns risalamande med jordbærsovs

Lun-efteraarssalat-med-palmekaal_mariasilje9

Lun efterårssalat med palmekål

Open
Nem hverdagsmad 🤩

Reklame for @nemligcom 

@nemligcom har som noget helt nyt lanceret en måltidskasse i samarbejde med Thomas Rode og @rigtigmad.dk 🤩

Det er en måltidskasse med fokus på økologi og dyrevelfærd, spækket med færdigretter der smager virkelig godt! 😄

Måltidskassen er oplagt i en travl hverdag hvor overskuddet til at stå i køkkenet måske er minimalt, og maden derfor skal være nem, men uden at gå på kompromis med smag og kvalitet 🥰

Inden spisetid skal du blot varme maden i ovn og gryder som anvist på pakke, og så er du ellers klar til at sætte tænderne i de lækre retter.

Er du også fan af måltidskasser i hverdagen?

@allersparksdanmark #farmtotable #måltidskasse #aftensmad #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundmad #hverdagsmad #økologi #dyrevelfærd #sensekost #færdigretter #nemligcom
Open
Kan du li’ champignoner? 😄

Hvis svaret er ja, så er jeg sikker på, at du vil elske denne champignontærte, den smager nemlig helt fantastisk!

Men ud over at smagen sidder lige i skabet er der også andre fordele ved at spise den.

De lækre champignoner indeholder nemlig nogle rigtig gode egenskaber, læs bare med her 👇🏻
- da de primært består af vand er de kalorielette.
- få kulhydrater.
- fedtfattige.
- højt indhold af protein.
- ingen kolesterol.
- højt fiber indhold.
- rige på vitaminer og mineraler, deriblandt D-vitamin.

Det er blot nogle at fordelene ved at spise champignoner, desuden kan du også reducere kødforbruget pga smag og konsistens i svampene, hvad mere kan vi be’ om? 😄

#Mariasilje #instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #champignon #tærte
Open
Egyptisk kylling i fad, er den oplagte ret næste gang du inviterer gæster 🥰

Kyllingen er saftig, har knasende sprødt skind, samt syre og sødme. Det er en skøn ret, som både forkæler dine øjne og smagsløg. Og så er det faktisk men yndlings ret med kylling 🤤🤩

Jeg har flottet mig i dag, og foræret dig opskriften direkte her på insta, du skal blot swipe mellem billederne 😉 Velbekomme!

#Mariasilje #instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #kylling #kyllingifad
Open
Er du klar til fastelavnsbollerne? 🎭⁠
⁠
De begyndte allerede for en uges tid siden at florere her på insta, og jeg kan også se at de nu er at finde hos den lokale bager 😄⁠
⁠
Har du lyst til at give dig i kast med at lave hjemmebagte fastelavnsboller så finder du mine bedste opskrifter inde på bloggen 🥰⁠
⁠
Der er både den klassiske med creme og syltetøj, en med pistacie, en vandbakkelse med kaffeskum og en low carb med creme hvis du køre en sundere januar 😄⁠
⁠
#Mariasilje #instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #fastelavn #fastelavnsboller
Open
Jeg er stor fan af at handle hos nemlig.com særligt når der skal handles lidt ekstra ind 😄

Reklame for @nemligcom

Det er så nemt at lægge de ønskede varer i kurven, og så er der endda mulighed for at få udvalgte varer til priser som hvis du handlede i Rema1000.

Desuden kan du med blot et enkelt klik lægge varerne til en hel opskrift i kurven, så du ikke selv skal lede efter alle råvarerne enkeltvis. Det er altså både mega nemt og hurtigt 🤩

Når du har “handlet” er det blot at vælge hvornår du ønsker at få varerne leveret. Nemmere bliver det altså ikke 😄

Er du også glad for at handle hos Nemlig.com?

@allersparksdanmark #Mariasilje #instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #nemligcom #nemlig
Open
Rigtig godt nytår, lad os håbe at 2023 bliver helt fantastisk, med endnu mere at det der gør os glade 🥳🤩

#instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #jomfruhummer #suppe #deldinmad #nytår #madinspiration #oksemørbrad #selleri #grøntsager #fest #festmad #læsø #confetti #festogfarver
  • Pinterest
  • Facebook
  • Instagram
  • Email
Opskrifter
  • Alle opskrifter
  • Morgenmad og brunch
  • Kolde og varme drikke
  • Brød og boller
Sense Opskrifter
  • Alle Sense opskrifter
  • Sense morgenmad
  • Sense frokost
  • Sense aftensmad
Sæson
  • Forår
  • Sommer
  • Efterår
  • Vinter
Find rundt
  • Forside
  • Om Maria Silje
  • Artikler

Powered by Bloggerspace

© 2014 - 2023 Mariasilje.dk. All right reserved.