Sæson

Rødgrød med fløde serveret i to skåle, pyntet med friske jordbær.

Rødgrød med fløde

Rabarberkompot med vanilje.

Rabarberkompot

Hjemmelavet rabarbersaft med vanilje, i glas med stribede sugerør

Rabarbersaft

Hjemmelavet jordbær rabarber marmelade i glas med sløjfe om.

Jordbær rabarber marmelade

Sund porretærte me fuldkornsbund og ost

Porretærte med fuldkornsbund

Havregrynssmåkager med tranebær

Havregrynssmåkager med tranebær

Bagt rødbede hummus i skål

Rødbede hummus

Banangranola med kakao og kokos, anrettet i glas.

Banangranola med kakao og kokos

Bløde hveder med kardomme. Lækre ristede hveder med smør.

Hveder

Laksesalat med koldrøget laks, agurk og dild, på en bund af salat

Laksesalat med koldrøget laks

Salat med syltede rødløg og bagte tomater

Salat med syltede rødløg og bagte tomater

Gammeldags frikadeller

Frikadeller

Salat med syltede rødløg og langtidsbagte tomater 🤩 Det er blevet min ultimative go-to salat når jeg får gæster, og det derfor gerne må være både lækkert, nemt og forkælende!⁠
⁠
Jeg elsker nemlig at forkæle mine gæster, men samtidig er jeg typen der stresser op når alt skal times og imponere. Derfor har jeg efterhånden lært mig selv at servere noget der passer sig selv, også selvom det tager lang tid. Men har jeg hænderne fri så kan jeg lavet noget andet imens.⁠
⁠
Denne salat er derfor blevet serveret et utalt af gange siden nytår, hvor jeg lavede den for første gang, både til gæster, og til hverdag. De syltede rødløg og de langtidsbagte tomater kan forberedes dage i forvejen, og kræver derfor ikke det store. Lige inden servering blander jeg salaten, og så er den klar. Det bliver ik nemmere, vel?⁠
⁠
Psst! Jeg har endnu ik oplevet nogen der ikke var vilde med salaten 🥳⁠
⁠
#mariasilje #sensekost #nemmad #madinspiration #deldinmad #grøntsager #lækkermad #sundlivsstil #madmedmedfølelse #madglad #godmad #hjemmelavet #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #nemopskrift #opskrift #opskrifter #everydayfood #dinnerrecipes #easydinnerideas #grøntsager #dinnertime #madblog #madlavning #instagramakademiet #influencerakademiet

Rabarberkompot med vanilje 🥳⁠
⁠
Jeg har vist gang i et rødt sommertema lige for tiden 😅 med rabarber, jordbær, og der er sågar også noget med ribs på vej 😉⁠
⁠
Men hey, hvad skal jeg ellers gøre, nu hvor det er sæson for de smukke og smagfulde rabarber og bær? 😍⁠
⁠
Jeg forsøger i hvertfald at udnytte det, og skabe hverdagsluksus med lækkerierne. Og denne smukke rabarberkompot er endnu en af de ting, der giver luksus i hverdagen. Spis den på skyr med granola, til ostemaden eller undlad vanilje og spis den til gammeldags grydestegt kylling eller oksesteg. Det kan altså bare noget 😍⁠
⁠
Opskriften får du som altid via linket i min profil!⁠
⁠
#rabarberkompot #rabarber #mariasilje #sensekost #nemmad #madinspiration #deldinmad #grøntsager #lækkermad #sundlivsstil #madmedmedfølelse #madglad #godmad #hjemmelavet #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #nemopskrift #opskrift #opskrifter #everydayfood #dinnerrecipes #easydinnerideas #grøntsager #dinnertime #madblog #madlavning #instagramakademiet #influencerakademiet

Jeg elsker denne tid på året, med rigelige mængder solmodne bær, rabarber, friske ærter og alle de andre skønne sommergrøntsager ☀️🍓⁠
⁠
Jeg har skam også allerede spist jordbær og drukket hjemmelavet rabarbersaft i lange baner 😄⁠
⁠
I år har jeg tilmed udvidet mit repetoire med hjemmelavet jordbær rabarber marmelade, endda i en version uden raffineret sukker 🤩 så jeg har også her, kunne spise rigelige mænger af den cremede sommerspise.⁠
⁠
Opskriften har jeg været så flink at dele på bloggen, så du også kan få glæde af en nem og virkelig lækker hjemmelavet marmelade. For helt ærligt, så smager de sukkerfri købe marmelader altså bare ikke af en dyt, vel? 😅⁠
⁠
#jordbær #rabarber #marmelade #jordbærrabarber #mariasilje #sensekost #nemmad #madinspiration #deldinmad #grøntsager #lækkermad #sundlivsstil #madmedmedfølelse #madglad #godmad #hjemmelavet #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #nemopskrift #opskrift #opskrifter #everydayfood #grøntsager #dinnertime #madblog #madlavning #instagramakademiet #influencerakademiet

Den Aller lækreste porretærte, hvis du spørger mig, er vegetarisk, og kun med porre 😍

Bunden er lækker, grov og sprød. Jeg kan kun sige, mums 🤤

Hvad er der i din favorit porretærte?

#mariasilje #sensekost #nemmad #madinspiration #deldinmad #grøntsager #lækkermad #sundlivsstil #madmedmedfølelse #madglad #godmad #hjemmelavet #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #nemopskrift #opskrift #opskrifter #everydayfood #dinnerrecipes #easydinnerideas #grøntsager #dinnertime #madblog #madlavning #instagramakademiet #influencerakademiet #tærte

Klassiske frikadeller, mine absolut yndlings 🤩

Sprøde uden på, saftige inden i, og med en god smag af sort peber. Det er dansk mad, når det er aller bedst!

Igår kom jeg hjem, efter den skøn tøsetur til Bornholm 😄

Heldigvis kunne jeg lige hive en portion af de her hjemmelavede frikadeller op ad fryseren. Det er bare nemt 😄

Opskriften finder du via linket i min profil 💪🏻

#mariasilje #sensekost #nemmad #madinspiration #deldinmad #grøntsager #lækkermad #sundlivsstil #madmedmedfølelse #madglad #godmad #hjemmelavet #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #nemopskrift #opskrift #opskrifter #everydayfood #dinnerrecipes #easydinnerideas #grøntsager #dinnertime #madblog #madlavning #instagramakademiet #influencerakademiet #frikadeller #frikadelle

På fredag er det Store Bededag, og det betyder for mange, at der skal spises ristede hveder med smør enten torsdag aften eller fredag.

Jeg forsøgte mig sidste år med at bage hveder, og det er altså vare noget helt særligt når de er hjemmebagte 😄

Så jeg gentog succesen igen i år, og det kom der selvfølgelig en opskrift ud af.

Opskriften er netop udgivet på bloggen, og du finder den via linket i min profil 😃

#mariasilje #sensekost #nemmad #madinspiration #deldinmad #grøntsager #lækkermad #sundlivsstil #madmedmedfølelse #madglad #godmad #hjemmelavet #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #nemopskrift #opskrift #opskrifter #everydayfood #dinnerrecipes #easydinnerideas #grøntsager #dinnertime #madblog #madlavning #instagramakademiet #influencerakademiet