Skip to content
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
  • Forside
  • Alle opskrifter
  • Opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Menu
  • Forside
  • Alle opskrifter
  • Opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Søg
Luk
  • Forside
  • Alle opskrifter
  • Opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Menu
  • Forside
  • Alle opskrifter
  • Opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Søg
Luk

Bønnesalat med granatæble og paprika saltmandler

Bønnesalat med granatæble og paprika saltmandler

For et par uger siden var min mand og jeg inviteret til middag, hjemme hos min mor. Som altid, tilbød jeg at tage salattjansen. Hvilket der sjovt nok, heller aldrig er nogen protest imod. Ren win win, og så er alle jo glade. Denne gang havde min mor meddelt at hun ville lave kalveculotte og små kartofler med hasselnødder, så jeg valgte at lave en ret enkel bønnesalat med granatæble og paprika saltmandler, fordi det bare altid er lækkert til en god culottesteg. Dertil bagte jeg også de bedste hvidløgsflutes, som du finder lige her.

Udover at være ret så lækker til festlige måltider, egner denne bønnesalat sig også rigtig godt til hverdag. Den er nemlig hurtig at lave, og virkelig god på madpakken, dagen derpå. Det er jeg ret vild med. For mig at det nemlig en vigtig ting, at maden ikke kun er indbydende til aftensmaden, men også er lækker næste dag på madpakken. Det gør det unægteligt en del sjovere at lave sund mad, og at snuppe madpakke tjansen. Samtidigt får man heller ikke bare rugbrødsmadder med, selvom sådan en æggemad med mayo og karry, nu også kan noget.

Er du også blevet sulten af at kigge på denne skønne bønnesalat? Så snup opskriften herunder.
Velbekomme!

Bønnesalat med granatæble og paprika saltmandler
Bønnesalat med granatæble og paprika saltmandler
Reklamelinks er markeret med*
Boennesalat-med-granataeble-og-paprika-saltmandler_mariasilje

Bønnesalat med granatæble og paprika saltmandler

Nem og lækker hverdagssalat
4.8 fra 5 stemmer
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 750 g grønne bønner (frosne, haricots verts)
  • 4 spsk saltmandler med røget
  • 100 g feta ost
  • 1/2 granatæble

Dressing

  • 2 spsk olivenolie*
  • 2 spsk citronsaft
  • 1 spsk æblecider eddike*
  • 1 spsk agavesirup*
  • 5 stængler frisk timian
  • salt og peber

Sådan gør du

  • Fyld en gryde med vand, og bring vandet i kog. Når vandet koger, komme de grønne bønner ned i gryden, og koger med i ca 3 minutter. Lad derefter bønnerne dryppe af i en si.
  • Befri alle granatæble kernerne fra granatæblet.
  • Hak de paprika saltede mandler groft.
  • Rør en dressing af olivenolie, citronsaft, æblecider eddike, agavesirup, frisk timian, salt og peber.
  • Vend dressingen med bønner og granatæble.
  • Fordel salaten i en skål eller på et fad.
  • Top med grofthakkede paprika saltede mandler og smuldret feta.
  • Velbekomme!

Køkkenudstyr

  • Skærebræt*
  • Grøntsagskniv*
  • Skål*
Udskriv opskrift Gem på Pinterest
Fik du lavet opskriften?Så ville jeg elske at høre hvordan det gik! Skriv en kommentar her på bloggen, eller tag @mariasilje på instagram.

Sense håndfuldsfordeling af bønnesalat med granatæble og paprika saltmandler

Hf1+2: grønne bønner
Hf3: intet
Hf4: granatæble
Fedt: saltmandler med røget paprika, fetaost, olivenolie
Smagsgiver: citronsaft, æblecider eddike, agavesirup, frisk timian, salt og peber

Næringsindhold
Bønnesalat med granatæble og paprika saltmandler
Indhold per portion
Kalorier (kcal) 286.5 Kalorier fra fedt 180
% Dagligt indtag*
Fedt 20g31%
Kulhydrater 13.75g5%
Protein 10g20%
* De daglige procent-værdier er baseret på en diæt med 2000 kalorier.

Jeg ville tage 1/4 af salaten, og tælle den som to håndfulde grøntsager (hf1+2) en kvart håndfuld stivelse (hf4) og 3 spsk fedt. Det betyder at du selv bør tilføje en håndfuld protein (hf3) og en lille håndfuld stivelse (hf4).

Bønnesalat med granatæble og paprika saltmandler

Få mere inspiration

  • Alle opskrifter, Efterår, Salater og andet tilbehør, Sense opskrifter, Sommer, Vegetar
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
Abonner
Giv besked om
guest
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer er slået til som standard på din kommentar. Klik på -symbolet for at slå det fra.

guest
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer er slået til som standard på din kommentar. Klik på -symbolet for at slå det fra.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Relaterede indlæg
Rød peberfrugt dip
Rød peberfrugt dip med hvidløg
Carpaccio salat 7
Carpaccio salat
græsk fladbrød med græsk salat
Græske fladbrød
Fuldkornsrisengrød-sundere-og-mere-mættende
Fuldkornsrisengrød - Sundere og mere mættende
Open
Flødekartofler er en ægte klassiker, som altid er skøn tilbehør til diverse kød og salat, samt på buffetbordet. Men har du egentlig prøvet at lave dem med søde kartofler? 🤤⁠
⁠
Jeg tør godt at love, at det bliver en ny favorit. og som om smagen ikke er nok grund til at servere flødekartofler af sød kartoffel i aften, så tælles den søde kartoffel endda som grøntsag, hvis du felt at mærke følger sense principper. ⁠
⁠
#flødekartofler #sødkartoffel #kartofler #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost
Open
Det er fredag, det er koldt, og vi skal alle sammen blive der hjemme sammen med vores nærmeste. Det kræver da en dejlig dessert til weekenden 😄⁠
⁠
Denne weekend synes jeg at du skal bage denne lune chokoladefondant med blødende midte. Du kan jo toppe den med en kugle vanilje is, for ekstra luksus.⁠
⁠
Hånden op hvis du også godt ku' spise sådan her i weekenden 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️⁠

På bloggen finder du opskriften på denne chokoladefondant, og så er den endda sukkerfri 😉
⁠
#chokoladefondant #chokolade #dessert #kage #chokoladekage #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost⁠
Open
Tærte med champignoner, feta og timian 🤩⁠
⁠
Forleden dag efterspurgte @vforvegetarisk gode ideer til retter med champignoner, og det fik mig straks til at tænke på denne skønne champignontærte med timian og feta 😄⁠
⁠
Det er sådan en dejlig tærte, fyldt med umami fra svampene, og den går altså rent ind, hvis du har en svampeelsker til bords.⁠
⁠
Har du nogen noge ideer til lækkert tærtefyld?⁠
⁠
#tærte #champignontærte #champignon #champignoner #tærter #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost
Open
Jeg ville sådan ønske at denne bøf stroganoff var på menuen i aften 🤩⁠
⁠
Fyldt med skønne svampe og serveret med den lækreste kartoffel- blomkålsmos smagt til med peberrod er der ikke noget bedre her i vinterkulden.⁠
⁠
#bøfstroganoff #stroganoff #beufstroganoff #gryderet #vintermad #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost
Open
Nem og vanvittigt lækker opskrift på peanutsauce er i fokus i dag 😁⁠
⁠
Har du nogle gode tips til hvad jeg skal servere sammen med den næste gang jeg laver dem?⁠
⁠
Jeg spiser gerne den lækre peanutdip til grøntsagsstave og til vietnamesiske forårsruller, altså de der lækre ruller med rispapir, grøntsager og en form for protein.⁠
⁠
Peanutsauce er også den perfekte dressing til en kålsalat eller til saftige kyllingespyd 🤩⁠
⁠
Den opper lige gamet, og giver ekstra pluspoint på smagskontoen, næste uanset hvornår den bliver serveret. ⁠
⁠
#peanutsauce #peanutdip #sauce #peanutsovs #peanuts #dip #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost
Open
Jeg er tosset med blomkålssalater, i alle afskygninger. Det er nok den type salat jeg laver oftest 😁

Blomkålen smager ikke af meget i sig selv, og netop derfor, kan man tilføre den smag man ønsker.

I denne salaten får blomkålen fint besøg af blandt andet granatæble, persille og mandler. Mums for en lækker kombi 😍

Hvad synes du smager godt sammen med blomkål? 😁

#blomkål #blomkålssalat #kål #kålsalat #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost
  • Pinterest
  • Facebook
  • Instagram
  • Email
  • Powered by BloggerSpace
© 2014 - 2021 Mariasilje.dk. All right reserved.
Luk menu