Skip to content
  • Forside
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sense opskrifter
    • Sense opskrifter morgenmad
    • Sense opskrifter frokost
    • Sense opskrifter aftensmad
    • Sense opskrifter med kylling
    • Sense opskrifter med oksekød
    • Sense opskrifter med fisk og skaldyr
    • Sense opskrifter kage og søde sager
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Pinterest Facebook Instagram Email
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
Maria Silje | Mad blog
  • Forside
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sense opskrifter
    • Sense opskrifter morgenmad
    • Sense opskrifter frokost
    • Sense opskrifter aftensmad
    • Sense opskrifter med kylling
    • Sense opskrifter med oksekød
    • Sense opskrifter med fisk og skaldyr
    • Sense opskrifter kage og søde sager
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Maria Silje | Mad blog

Bønnesalat med granatæble og paprika saltmandler

Gå til opskrift Udskriv
Bønnesalat med granatæble og paprika saltmandler

For et par uger siden var min mand og jeg inviteret til middag, hjemme hos min mor. Som altid, tilbød jeg at tage salattjansen. Hvilket der sjovt nok, heller aldrig er nogen protest imod. Ren win win, og så er alle jo glade. Denne gang havde min mor meddelt at hun ville lave kalveculotte og små kartofler med hasselnødder, så jeg valgte at lave en ret enkel bønnesalat med granatæble og paprika saltmandler, fordi det bare altid er lækkert til en god culottesteg. Dertil bagte jeg også de bedste hvidløgsflutes, som du finder lige her.

Udover at være ret så lækker til festlige måltider, egner denne bønnesalat sig også rigtig godt til hverdag. Den er nemlig hurtig at lave, og virkelig god på madpakken, dagen derpå. Det er jeg ret vild med. For mig at det nemlig en vigtig ting, at maden ikke kun er indbydende til aftensmaden, men også er lækker næste dag på madpakken. Det gør det unægteligt en del sjovere at lave sund mad, og at snuppe madpakke tjansen. Samtidigt får man heller ikke bare rugbrødsmadder med, selvom sådan en æggemad med mayo og karry, nu også kan noget.

Er du også blevet sulten af at kigge på denne skønne bønnesalat? Så snup opskriften herunder.
Velbekomme!

Bønnesalat med granatæble og paprika saltmandler
Bønnesalat med granatæble og paprika saltmandler
Reklamelinks er markeret med*
Boennesalat-med-granataeble-og-paprika-saltmandler_mariasilje

Bønnesalat med granatæble og paprika saltmandler

Nem og lækker hverdagssalat
4.8 fra 5 stemmer
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 750 g grønne bønner (frosne, haricots verts)
  • 4 spsk saltmandler med røget
  • 100 g feta ost
  • ½ granatæble

Dressing

  • 2 spsk olivenolie*
  • 2 spsk citronsaft
  • 1 spsk æblecider eddike*
  • 1 spsk agavesirup*
  • 5 stængler frisk timian
  • salt og peber

Tilberedelse

  • Fyld en gryde med vand, og bring vandet i kog. Når vandet koger, komme de grønne bønner ned i gryden, og koger med i ca 3 minutter. Lad derefter bønnerne dryppe af i en si.
  • Befri alle granatæble kernerne fra granatæblet.
  • Hak de paprika saltede mandler groft.
  • Rør en dressing af olivenolie, citronsaft, æblecider eddike, agavesirup, frisk timian, salt og peber.
  • Vend dressingen med bønner og granatæble.
  • Fordel salaten i en skål eller på et fad.
  • Top med grofthakkede paprika saltede mandler og smuldret feta.
  • Velbekomme!

Køkkenudstyr

  • Skærebræt*
  • Grøntsagskniv*
  • Skål*
Udskriv opskrift Gem på Pinterest

Sense håndfuldsfordeling af bønnesalat med granatæble og paprika saltmandler

Hf1+2: grønne bønner
Hf3: intet
Hf4: granatæble
Fedt: saltmandler med røget paprika, fetaost, olivenolie
Smagsgiver: citronsaft, æblecider eddike, agavesirup, frisk timian, salt og peber

Næringsindhold
Bønnesalat med granatæble og paprika saltmandler
Indhold per portion
Kalorier (kcal) 286.5 Kalorier fra fedt 180
% Dagligt indtag*
Fedt 20g31%
Kulhydrater 13.75g5%
Protein 10g20%
* De daglige procent-værdier er baseret på en diæt med 2000 kalorier.

Jeg ville tage 1/4 af salaten, og tælle den som to håndfulde grøntsager (hf1+2) en kvart håndfuld stivelse (hf4) og 3 spsk fedt. Det betyder at du selv bør tilføje en håndfuld protein (hf3) og en lille håndfuld stivelse (hf4).

Bønnesalat med granatæble og paprika saltmandler

Få mere inspiration

  • Alle opskrifter, Efterår, Salater og andet tilbehør, Sense opskrifter aftensmad, Sense opskrifter frokost, Sommer, Vegetar
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Relaterede indlæg
43 nemme opskrifter på gæstemad

Gæstemad – 43 nemme og lækre opskrifter

Vaniljekranse lavet med sprøjtepose

Vaniljekranse

Fastelavnsboller-vandbakkelser-med-kaffeskum

Fastelavnsboller med kaffe

Jordbærsalat med serano og mozzarella

Jordbærsalat med serano og mozzarella

Farverig-blomkaalssalat-med-persille-og-granataeble_mariasilje6

Farverig blomkålssalat med persille og granatæble

Rødkålssalat med peanutdressing

Rødkålssalat med peanutdressing

Blomkålsgratin med pikantost og forårsløg

Blomkålsgratin med pikantost og forårsløg

Et nyt kapitel - gastric sleeve

Et nyt kapitel

Open
Mør og saftig asiatisk pulled pork af nakkekoteletter. Det bliver simpelthen ikke nemmere at trylle nakkekoteletter om til den lækreste pulled pork med et asiatisk twist 🤩

Spis den lækre pilles pork i bao, pitabrød, salat, nudelsalat, burger, sandwich eller hvad end du lyster, det smager nemlig fantastisk uanset 🥳

#Mariasilje #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #pulledpork #asiatiskmad #svinekød
Open
Pasta, spinat, laks. Hvad mere kan man egentlig bede om? 

Ja jeg beder i ethvert tilfælde ikke om mere. Det er og bliver en vaskeægte yndlingspastaret, hvis du altså spørger mig 🐟

Har du lyst til at gøre mig kunsten efter, så find opskriften vis linket i min profil ✌🏻

#Mariasilje #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #pasta #laks #pastariget @pastariget
Open
Hvad skal du spise i aften?

Må jeg foreslå denne cremede og vanvittigt lækre tomatsuppe med pasta? Selvom sommeren er lige rundt om hjørnet, er denne tomatsuppe et sikkert søndags hit 🤤

Snup opskriften via linket i min profil ✌🏻

#Mariasilje #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #tomatsuppe #suppe #tomat
Open
Jeg elsker sommerens udvalg af råvarer, det er nemlig nu at alle de søde og syrlige sommerbær bliver modne🍓🫐🍒

Måske er du så heldig, at du har dine egne bær buske og jordbærplanter i haven. Hvis ikke, så kan de heldigvis også findes i supermarkedet, om ikke andet, så på frost 😉

Og hvilken bedre måde at skyde sommermånederne i gang, end ved at lave en portion rødgrød med fløde, helt uden tiltalt sukker 🥳☀️🍒

Snup min opskrift på hjemmelavet rødgrød med fløde via linket i min profil ✌🏻

#Mariasilje #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #rødgrød #rødgrødmedfløde #sommermad
Open
I dag går turen endnu engang til skønne Bornholm, og jeg glæææder mig 🥰☀️

Hvid du også snart skal til solskinsøen, så snup min guide til intet mindre end 23 steder du skal spise på Bornholm 🐟

Guiden finder du via linket i mon profil ✌🏻

#Mariasilje #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #solovergudhjem #bornholm #sild
Open
I dag er det hele 4 år siden, at min mand og jeg sagde “JA” til hindanden i Danmarks nok smukkeste @grundtvigskirke, og i dag fejre vi dagen på bedste tænkelige måde 🥰

Med en fridag, i selvskab med hinanden, LÆKKER mad og comedy i aften 🥳

Vi snuppede den bedste og mest overraskende frokost hos @capacph, hvor Emil selvfølgelig skulle prøve deres vanvittigt lækre bøfsandwich. Jeg fik lyngrillet laks med karseis, det smagte intet mindre end fantastisk, og karseisen var et både smukt og overraskende lækkert element, til en ellers ret enkel ret 🤩

Desserten bød på jordbær til Emil, og rabarber til mig, og vi var begge meget enige om, at det er de bedste desserter vi har smagt 🤤

Et lille tip hvis du spiser hos @capacph, deres lichi lemonade smager vanvittigt, og sådan helt perfekt blomster agtigt 🌸

#capacph #instagramakademiet #laks #bøfsandwich #karse #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #rabarber #grøntsager #jordbær #scandisensediet #sensekost #bryllupsdag @caspersobczyk @emil.louis1892
  • Pinterest
  • Facebook
  • Instagram
  • Email

Powered by BloggerSpace

© 2014 - 2022 Mariasilje.dk. All right reserved.