Skip to content
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
  • Forside
  • Alle opskrifter
  • Opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Menu
  • Forside
  • Alle opskrifter
  • Opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Søg
Luk
  • Forside
  • Alle opskrifter
  • Opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Menu
  • Forside
  • Alle opskrifter
  • Opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Søg
Luk

Små tacotærter med oksekød og grøntsager

Små tacotærter med oksekød og grøntsager

Små tacotærter med oksekød og grøntsager, er en anderledes måde, at servere den velkendte tortilla med fyld.

En rigtig lækker kombination af to hverdagsfavoritter. Nemlig tex mex tortilla og madtærte. Som er nogle populære retter i mange familier. Og jeg forstår det virkelig godt.

Psst! De små tacotærter er også suveræne på madpakken. Og smager også dejligt kolde.

Madpandekager og madtærte

Jeg husker, at jeg som barn elskede når vi skulle have tex mex eller lækre tærter. Så hvorfor ikke kombinere de to, og lave tacotærter med oksekød og grøntsager?

Tex mex elskede jeg, fordi jeg kunne komme lige det fyld i en tortilla, som jeg havde lyst til, ofte var det hakket oksekød – med tex mex krydderi naturligvis, revet ost, salat, agurk, ærter, majs, peberfrugt og creme fraiche. Det er nu stadig godt, dog bliver fyldet lidt mere varieret nu.

Jeg elskede også madtærter. I særdeleshed porretærte, både med og uden skinkestrimler. Nu laver jeg den helst uden skinke. Mest fordi, at jeg synes det lækkert med den rene smag af skønne porre.

Kombinationen af de lækre tex mex krydderier og fornemmelsen af sprød bund, æggemasse og lækkert fyld, er bare godt! Faktisk så godt, at vi har lavet det op til flere gange.

Små tacotærter med oksekød og grøntsager
Små tacotærter med oksekød og grøntsager
Små tacotærter med oksekød og grøntsager

Få opskriften på små tacotærter med oksekød og grøntsager her:

Reklamelinks er markeret med*
Små tacotærter med oksekød og grøntsager

Små tacotærter med oksekød og grøntsager

5 fra 6 stemmer
Antal: 4 personer
Forberedelse15 min
Tilberedelse15 min

Ingredienser

  • 400 g hakket oksekød
  • 1 stort løg
  • 1 stor grøn peberfrugt
  • 2 mellem store tomater
  • 2 dl frosne grønne ærter
  • 4 æg
  • 1/2 dl mælk
  • 2-3 spsk tacokrydderi ((jeg bruger altid denne opskrift fra dygtige madbanditten))
  • salt og peber
  • 1 pakke tortilla ‘skåle’ ((jeg bruger dem fra Old el paso. De købes blandt andet i føtex))
  • 1 spsk olivenolie
  • 8 spsk revet chedder ost

Dertil

  • 8 spsk cremefraiche 6%
  • tacosauce
  • 4 håndfulde grønne salatblade eller fintsnittet spidskål

Sådan gør du

  • Skyl og skær løg, peberfrugt og tomater i små tern.
  • Optø ærterne ved at hælde kogende vand over dem.
  • Brun løg og hakket oksekød i en gryde med 1 spsk olie.
  • Tilføj grøntsagerne og lad det småsimre 5 minutter.
  • Tilføj tacokrydderi og rør det rundt.
  • Fordel kød- og grøntsagsblandingen i tortilla skålene.
  • Pisk æg, mælk, salt og peber sammen. Fordel det i de 8 tacoskåle.
  • Top hver tacotærte med 1 spsk revet chedder.
  • Bag de små tacotærter i ovnen med 200 grader varmluft i ca 15 minutter. de skal være gyldne og faste.
  • Server tacotærterne med grønne salatblade eller fintsnittet spidskål, cremefraiche og tacosouce.
  • Velbekomme.
Udskriv opskrift Gem på Pinterest
Fik du lavet opskriften?Så ville jeg elske at høre hvordan det gik! Skriv en kommentar her på bloggen, eller tag @mariasilje på instagram.

Sense håndfuldsfordeling af små tacotærter med oksekød og grøntsager:

Hf 1+2: løg, grøn peberfrugt, tomat, grønne ærter, tacosauce (grønne salatblade eller spidskål)
Hf 3: hakket oksekød, æg
Hf 4: tortilla ‘skåle’
Fedt: olivenolie, revet cheddar ost
Mælk: 1/8 dl
Mælkedressing: 2 spsk cremefraiche 6%
Smagsgiver / gratis: taco krydderi, salt, peber

Jeg ville spise 2 tacotærter med oksekød og tælle dem som 1 1/2 håndfuld grøntsager (hf 1+2) en håndfuld protein (hf 3) en håndfuld stivelse (hf 4) 3 spsk. fedt og 2 spsk. mælkedressing.

Det betyder at du med fordel kan tilføje en halv håndfuld grøntsager for en fuld spisekasse. Jeg foretrækker enten grønne salatblade eller fintsnittet spidskål

Små tacotærter med oksekød og grøntsager

Få mere inspiration

  • Alle opskrifter, Efterår, Forår, Kød og fjerkræ, Sense opskrifter, Sommer
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
Abonner
Giv besked om
guest
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer er slået til som standard på din kommentar. Klik på -symbolet for at slå det fra.

guest
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer er slået til som standard på din kommentar. Klik på -symbolet for at slå det fra.

4 Comments
Ældste
Nyeste
Inline Feedbacks
View all comments
Relaterede indlæg
Loading...
Brunkager-den-bedste-opskrift-web
Brunkager – Den bedste opskrift
Tomattaerte-med-basilikum_mariasilje
Tomattærte med basilikum
Quinoa salat med ristede kikærter
Quinoa salat med ristede kikærter og fetaost
Morgenmads æbletrifli
Morgenmads æbletrifli – Uden tilsat sukker
Open
Pasta er en utroligt nem og billig spise, og det er formentlig én af grundene til at pastaretter er så populært på middagsbordet 😄

En anden grund er, at det smager rigtig dejligt, og er virkelig nemt at variere ud i det uendelige. Hvem har ikke lavet kreative pastaretter med varierende resultat, efter at man flyttede hjemmefra? 😅

Jeg kan i hvertfald ikke sige mig helt fri fra det. De fleste endte dog med at smage rigtig godt, og det er dem, som altså har hængt ved. Nye er kommet til repertoiret i årenes løb, og gudsketak og lov for det. For de er altså blevet lifesavers i en travl hverdag her hjemme. 

Savner du nogle gange inspiration til pastaretterne, så har jeg netop udgivet et blogindlæg med mine bedste pastaretter. Find indlægget via linket i min profil 😁

#pasta #pastaretter #spaghetti #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost
Open
Skal maden være lidt ekstra lækker i aften? 🤩⁠
⁠
Jeg er svært glad for fyldt svinemørbrad med blandt andet philadelphia, citronskal og persille. citronskallen giver altså lige det helt perfekte pift til retten. Serveret med ovnbagte kartofler og en sprød salat er middagen hurtigt i hus.⁠
⁠
Hvis vi måtte have et socialt liv med gæster, havde jeg straks inviteret gæster på middag, til denne lækre fyldte mørbrad.⁠
⁠
Istedet har jeg planer om en stille og rolig aften med god mad og x-factor i tv'et sammen med drømmemanden. Dét kan altså også noget 😉⁠
⁠
Opskriften har jeg netop udgivet på bloggen i dag, og du finder som altid opskriften ved hjælp af linket i min profil.⁠
⁠
#svinemørbrad #fyldtmørbrad #mørbrad #fyldtsvinemørbrad #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost
Open
Spiser du den frugt og grønt som er i sæson? 🍎🥦🥔⁠
⁠
Der bliver importeret alverdens frugt og grønt fra udlandet, og dermed kan vi finde både friske røde jordbær og sprøde grønne asparges i supermarkederne året rundt. ⁠
⁠
Men selvom vi har adgang til alverdens friske frugter og grøntsager, er det ikke dem alle, som smager lige godt hele året.⁠
⁠
Faktisk det er ikke kun smagen der er stor forskel på. Når du køber grøntsager i sæson, er de friske og nyhøstede, de indeholder desuden også langt flere gode vitaminer og mineraler. 🥔🌱⁠
⁠
Eksempelvis indeholder en nyopgravet kartoffel mere end dobbelt så meget c-vitamin, som en kartoffel der har ligget opbevaret i flere måneder. Det er da lidt vildt, ik?⁠
⁠
Find min store guide til frugt og grønt i sæson, og få et overblik over hvornår de er i sæson via linket på min profil 😁⁠
⁠
#råvarer #råvarerisæson #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost⁠
⁠
⁠
⁠
Open
Karry kylling i fad er en virkelig nem og lækker hverdagsret, brug 5 minutters forberedelse, og så passer den sig selv i ovnen til det er spisetid. Hvad mere kan man forlange?😁

Jeg elsker karryretter, og jeg kan også ret godt lide at bruge friske æbler i maden, de giver en dejlig sødme til karrysovsen. I samspil med den milde kylling får du en familievenlig ret, der vil være et hit på aftenbordet. 🍴

Den er på menuen her hjemme i den kommende uge 😍

Hvad er din yndlingsret med karry?

#karry #karrykylling #kyllingikarry #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost
Open
Hvad gør du med rester af kogte ris eller bulgur?

Jeg er langt fra den eneste, som af og til kommer til at koge for mange ris eller bulgur til aftensmaden. Jeg hader at smide dem ud, fordi de intet fejler, men er kedelige når de bliver genopvarmet næste dag 😬

I stedet gemmer jeg mine rester i en lille beholder i fryseren, og når jeg har nok, laver jeg mine absolut yndlings vegetarfrikadeller 🤩

Det er vel en form for “stop madspild” deller, med blandt andet grøntsager og feta. Og så smager de altså bare himmelsk 🤤

Opskriften finder du på min blog (mariasilje.dk) du skal blot søge efter vegetarfrikadeller, så kommer opskriften frem.

#vegetarfrikadeller #vegetardeller #fetaost #feta #vegetar #bulgur #ris #stopmadspild #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost
Open
I sidste uge spurgte jeg, om i helst ville have opskriften på denne virkeligt gode blomkålssalat, eller opskriften på mørbradgryde med blomkålssovs. 😁

Mørbradgryden vandt, men i var en del der skrev til mig, at i virkelig glædede jer til denne salat kom.

Så den er nu online, og opskriften finder du på min blog (mariasilje.dk) 😍

Skynd dig ind op snup opskriften på denne absurd lækre blomkålssalat med solbær vinaigrette😁 jeg siger dig, den er bare god!🤤

#blomkål #blomkålssalat #brombær #hasselnødder #brøndkarse #vinaigrette #mariasilje #instagramakademiet #influencerakademiet #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost
  • Pinterest
  • Facebook
  • Instagram
  • Email
  • Powered by BloggerSpace
© 2014 - 2021 Mariasilje.dk. All right reserved.
Luk menu