Skip to content
No results
No results
  • Forside
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Brød og boller
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Tema
  • Sense opskrifter
    • Sense opskrifter morgenmad
    • Sense opskrifter frokost
    • Sense opskrifter aftensmad
    • Sense opskrifter med kylling
    • Sense opskrifter med oksekød
    • Sense opskrifter med fisk og skaldyr
    • Sense opskrifter kage og søde sager
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Pinterest Facebook Instagram Email
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
Maria Silje | Mad blog
  • Forside
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Brød og boller
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Tema
  • Sense opskrifter
    • Sense opskrifter morgenmad
    • Sense opskrifter frokost
    • Sense opskrifter aftensmad
    • Sense opskrifter med kylling
    • Sense opskrifter med oksekød
    • Sense opskrifter med fisk og skaldyr
    • Sense opskrifter kage og søde sager
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Maria Silje | Mad blog

Hjemmelavet rødkål

Gå til opskrift Udskriv
Hjemmelavet rødkål med kanel og laurbærblade, serveret i lille skål.

Saftig og vanvittigt lækker hjemmelavet rødkål. Den er perfekt mør, sprød, sød, krydret og sprængfyldt med smag. Rigtig god som tilbehør til alle julens klassiskeretter, flæskesteg, andesteg, frikadeller, flæskestegsburger og hvor du ellers ville spise en god rødkål.

Traditionen tro skal der rødkål på bordet til julemiddagen, og det er altså bare en helt anden og langt større fornøjelse, når rødkålen er hjemmelavet, end den færdigkøbte. Og så kan du krydre den lige som du ønsker det.

Jeg laver gerne min rødkål inden i købet af december. På den måde undgår jeg julestressen, og kan nemmere gå og hygge mig med de forskellige ting op til jul. Krydret med gaveindpakning, julebesøg og hvad der ellers hører sig til. Uanset, er der i hvertfald ikke noget skønt over julestres.

Hjemmelavet rødkål med kanel og laurbærblade, serveret i lille skål.
Reklamelinks er markeret med*
Hjemmelavet rødkål med kanel og laurbærblade, serveret i lille skål.

Hjemmelavet rødkål

5 fra 1 stemme
Forberedelse5 min
Tilberedelse25 min
I alt30 min

Ingredienser

  • 1200 g rødkål
  • 30 g smør
  • 1 dl æblecider eddike*
  • ½ dl ribssaft
  • 125 g sukker (dette kan erstattes af sukrin gold, eller flydende sødemiddel)
  • 1 tsk stødt kanel*
  • 2-3 laurbærblade*
  • salt og peber

Tilberedelse

  • Fjern de ynderste blade fra rødkålen, og snit rødkålet fint.
  • Kom 30 gram smør i din Le Creset støbejernsgryde, varm det godt op og kom den fintsnittede rødkål ned i gryden. Saurtér rødkålen til den falder sammen. Det tager cirka 5 minutter.
  • Tilføj æblecidereddike, ribssaft, kanel, laurbærblade, salt og peber til rødkålen. Lad den simre under låg i 15-20 minutter. Til den er mør og færdig. Rør i gryden undervejs.
  • Smag til med salt.
  • Skal rødkålen ikke spises inden for et par dage, kommes den på et skoldet glas, som lukkes tæt med et låg. Der kan rødkålen fint holde et par måneder i det uåbnede glas opbevaret i køleskabet.
Udskriv opskrift Gem på Pinterest

Sense håndfuldsfordeling af hjemmelavet rødkål

Hf 1+2: rødkål.
Hf 3: intet.
Hf 4: intet.
Fedt: smør.
Smagsgiver / Gratis: æblecider eddike, ribssaft, sukker, stødt kanel, laurbærblade, salt, peber.

Næringsindhold
Hjemmelavet rødkål
Indhold per portion (100 g)
Kalorier (kcal) 76.33 Kalorier fra fedt 17
% Dagligt indtag*
Fedt 1.86g3%
Kulhydrater 12.86g4%
Fibre 1.73g7%
Sukker 11.53g13%
Protein 1.26g3%
* De daglige procent-værdier er baseret på en diæt med 2000 kalorier.

Hvor meget rødkål kan du spise?

Du kan fint spise to håndfulde hjemmelavet rødkål og tælle det som to håndfuld grøntsager (hf 1+2) og en spiseskefuld fedt.

Hvad kan du spise ved siden af?

For en fyldt spisekasse efter sense principperne, vil det være rigtig fornuftigt. At supplere med en håndfuld protein (hf 3), en håndfuld stivelse (hf 4) samt op til to spiseskefulde fedt.

Få mere inspiration

  • Efterår, Forår, Salater og andet tilbehør, Sense opskrifter aftensmad, Sense opskrifter frokost, Sommer, Vinter
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Relaterede indlæg
Squash kage med ostecreme og pistacienødder

Squashkage

Iskaffe-med-smag-af-Italien

Iskaffe med smag af Italien + en konkurrence

pariserbøf

Pariserbøf

bøf stroganoff

Bøf stroganoff og kartoffelmos med blomkål

Jordbærsalat med serano og mozzarella

Jordbærsalat med serano og mozzarella

Rød peberfrugt dip

Rød peberfrugt dip med hvidløg

Chokoladefondant-uden-tilsat-sukker_mariasilje

Chokoladefondant – Uden tilsat sukker

Nem og enkelt karrykål med oksekød.

Karrykål med oksekød

Open
Nem hverdagsmad 🤩

Reklame for @nemligcom 

@nemligcom har som noget helt nyt lanceret en måltidskasse i samarbejde med Thomas Rode og @rigtigmad.dk 🤩

Det er en måltidskasse med fokus på økologi og dyrevelfærd, spækket med færdigretter der smager virkelig godt! 😄

Måltidskassen er oplagt i en travl hverdag hvor overskuddet til at stå i køkkenet måske er minimalt, og maden derfor skal være nem, men uden at gå på kompromis med smag og kvalitet 🥰

Inden spisetid skal du blot varme maden i ovn og gryder som anvist på pakke, og så er du ellers klar til at sætte tænderne i de lækre retter.

Er du også fan af måltidskasser i hverdagen?

@allersparksdanmark #farmtotable #måltidskasse #aftensmad #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundmad #hverdagsmad #økologi #dyrevelfærd #sensekost #færdigretter #nemligcom
Open
Kan du li’ champignoner? 😄

Hvis svaret er ja, så er jeg sikker på, at du vil elske denne champignontærte, den smager nemlig helt fantastisk!

Men ud over at smagen sidder lige i skabet er der også andre fordele ved at spise den.

De lækre champignoner indeholder nemlig nogle rigtig gode egenskaber, læs bare med her 👇🏻
- da de primært består af vand er de kalorielette.
- få kulhydrater.
- fedtfattige.
- højt indhold af protein.
- ingen kolesterol.
- højt fiber indhold.
- rige på vitaminer og mineraler, deriblandt D-vitamin.

Det er blot nogle at fordelene ved at spise champignoner, desuden kan du også reducere kødforbruget pga smag og konsistens i svampene, hvad mere kan vi be’ om? 😄

#Mariasilje #instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #champignon #tærte
Open
Egyptisk kylling i fad, er den oplagte ret næste gang du inviterer gæster 🥰

Kyllingen er saftig, har knasende sprødt skind, samt syre og sødme. Det er en skøn ret, som både forkæler dine øjne og smagsløg. Og så er det faktisk men yndlings ret med kylling 🤤🤩

Jeg har flottet mig i dag, og foræret dig opskriften direkte her på insta, du skal blot swipe mellem billederne 😉 Velbekomme!

#Mariasilje #instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #kylling #kyllingifad
Open
Er du klar til fastelavnsbollerne? 🎭⁠
⁠
De begyndte allerede for en uges tid siden at florere her på insta, og jeg kan også se at de nu er at finde hos den lokale bager 😄⁠
⁠
Har du lyst til at give dig i kast med at lave hjemmebagte fastelavnsboller så finder du mine bedste opskrifter inde på bloggen 🥰⁠
⁠
Der er både den klassiske med creme og syltetøj, en med pistacie, en vandbakkelse med kaffeskum og en low carb med creme hvis du køre en sundere januar 😄⁠
⁠
#Mariasilje #instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #fastelavn #fastelavnsboller
Open
Jeg er stor fan af at handle hos nemlig.com særligt når der skal handles lidt ekstra ind 😄

Reklame for @nemligcom

Det er så nemt at lægge de ønskede varer i kurven, og så er der endda mulighed for at få udvalgte varer til priser som hvis du handlede i Rema1000.

Desuden kan du med blot et enkelt klik lægge varerne til en hel opskrift i kurven, så du ikke selv skal lede efter alle råvarerne enkeltvis. Det er altså både mega nemt og hurtigt 🤩

Når du har “handlet” er det blot at vælge hvornår du ønsker at få varerne leveret. Nemmere bliver det altså ikke 😄

Er du også glad for at handle hos Nemlig.com?

@allersparksdanmark #Mariasilje #instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #nemligcom #nemlig
Open
Rigtig godt nytår, lad os håbe at 2023 bliver helt fantastisk, med endnu mere at det der gør os glade 🥳🤩

#instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #jomfruhummer #suppe #deldinmad #nytår #madinspiration #oksemørbrad #selleri #grøntsager #fest #festmad #læsø #confetti #festogfarver
  • Pinterest
  • Facebook
  • Instagram
  • Email
Opskrifter
  • Alle opskrifter
  • Morgenmad og brunch
  • Kolde og varme drikke
  • Brød og boller
Sense Opskrifter
  • Alle Sense opskrifter
  • Sense morgenmad
  • Sense frokost
  • Sense aftensmad
Sæson
  • Forår
  • Sommer
  • Efterår
  • Vinter
Find rundt
  • Forside
  • Om Maria Silje
  • Artikler

Powered by Bloggerspace

© 2014 - 2023 Mariasilje.dk. All right reserved.