Tilbage i efteråret, lavede jeg denne morgenmads æbletrifli. Og jeg har lavet den mange gange siden. Jeg synes nemlig at den smager vanvittigt godt, og så er den sammensat af morgenmads komponenter, derfor er denne æbletrifli både egnet som dessert og morgenmad.
For mig er trifli i alverdens variationer, forbundet med barndomsminder. Jeg elskede når desserten eller eftermiddags kaffen, bød på trifli med enten rabarber, æbler eller blommer. Mmmh.
Jeg håber at du vil synes lige så godt om min version af en ernæringsforbedret æbletrifli, som jeg gør. Velbekomme!
Er du lige så tosset med æbler som jeg er, så kan jeg anbefale denne æbletærte uden tilsat sukker.
Få opskriften på morgenmads æbletrifli – uden tilsat sukker her:
- 3 mellemstore æbler
- 1 knsp vaniljepulver
- 2 spsk vand
- 4 spsk hakkede mandler
- 6 spsk havregryn
- 3 spsk fibersirup gold
- 8 spsk vaniljeskyr
-
Skræl æblerne, fjern kernehuset og skær dem i små tern.
-
Kom æblerne i en kasserolle, sammen med vaniljepulver og vand. Bring gryden i kog.
-
Rør ind imellem i æblerne, til de er blevet til mos.
-
Lad æblemosen blive helt kold, inden du samler dine æbletrifli.
-
Hak mandlerne, så fint som du ønsker.
-
Varm en stegepande, og kom mandler og havregryn derpå sammen med fibersirup gold.
-
Steg havregryn og mandler til de er blevet gyldne og siruppen hænger ved.
-
Hæld det ud på et bagepapir, og lad det blive helt koldt og sprødt.
-
Når både æblemos og mandel knas er blevet koldt, samles æbletriflien.
-
Skiftevis fordeles mandel knas, æblemos og vaniljeskyr indtil det hele er brugt.
-
Velbekomme!
Sense håndfuldsfordeling af morgenmads æbletrifli:
Jeg vil tælle en portion, som to hf4 og 2 spsk fedt.
Det betyder at du kan spare en hf4 fra en af dagens øvrige måltider, og selv tilføje hf1-2 og hf3.
Eller du kan gøre som jeg, og tælle en portion morgenmads æbletrifli for en her spisekasse, det fungerer fint for mig.
Hf4: æble, havregryn
Fedt: mandler
Mælkeprodukt: vaniljeskyr
Smagsgiver: vaniljepulver, fibersirup gold
Hvis du har nogle spørgsmål, eller kommentarer til mine indlæg, finder du et kommentarfelt herunder. Jeg elsker når i deler jeres meninger og tanker med mig, og jeg er meget taknemmelig for at i tager jer tid til det.
Hvis du giver dig i kast med mine opskrifter, så brug endelig hashtagget #MariaSilje så jeg kan følge med hos dig, det er så hyggeligt.
Kærlig hilsen
Maria Silje
Dette kan også interessere dig
Det ser lækkert ud. Hvor mange portioner giver denne opskrift?
Mvh Ulla.
Hej Ulla.
Den er til 2 personer.
Kh Maria Silje
Er lige startet på sense, og faldt over din opskrift.
Hvad skal, jeg mere have, til min morgenmad i morgen og hvad skal jeg springe over til frokost.
Når du skriverdu tæller den for en hel apisekasse, så spiser du kun den eller?? – og spiser så normalt til frokist😊
Ja, når jeg skriver, at jeg tæller den som en hel spisekasse, så er det fordi at jeg kun spiser den til min morgenmad. Til frokost og aften følger jeg igen sense talerken modellen.
kram Maria Silje
Hvilken vaniljeskyr bruger du? Den meget faste eller den mere flydende på karton?
Jeg bruger cheasys vaniljaskyr, men du kan bruge lige den du selv foretrækker 🙂
Hvor er det dog en god ide. Har nemlig gået og tænkt, at jeg snart trængte til at lave noget andet end havregryn og havregrød til morgenmad – vi har stadig et lager af nedfaldsæbler, det er da det, de skal bruges til! Tak for inspiration og opskrift!
Hej Elizabeth
Ja nedfaldsæbler er helt geniale til æblegrød og i særdeleshed en sund æbletrifli. Jeg spiser også min andel lige for tiden 😀
Kram
Maria Silje
Det her er en opskrift lige for mig! Jeg elsker æbletrifli men forsøger at undgå sukker – så det er det jo ren winwin 🙂 Jeg vil helt sikkert forsøge at lave den med nogle af de sidste æbler, der stadig hænger på vores æbletræ!
Jeg håber du vil synes lige så godt om den, som jeg gør 😀