Tilbage i efteråret, lavede jeg denne morgenmads æbletrifli. Og jeg har lavet den mange gange siden. Jeg synes nemlig at den smager vanvittigt godt, og så er den sammensat af morgenmads komponenter, derfor er denne æbletrifli både egnet som dessert og morgenmad.
For mig er trifli i alverdens variationer, forbundet med barndomsminder. Jeg elskede når desserten eller eftermiddags kaffen, bød på trifli med enten rabarber, æbler eller blommer. Mmmh.
Jeg håber at du vil synes lige så godt om min version af en ernæringsforbedret æbletrifli, som jeg gør. Velbekomme!
Er du lige så tosset med æbler som jeg er, så kan jeg anbefale denne æbletærte uden tilsat sukker.
Få opskriften på morgenmads æbletrifli – uden tilsat sukker her:
- 3 mellemstore æbler
- 1 knsp vaniljepulver
- 2 spsk vand
- 4 spsk hakkede mandler
- 6 spsk havregryn
- 3 spsk fibersirup gold
- 8 spsk vaniljeskyr
-
Skræl æblerne, fjern kernehuset og skær dem i små tern.
-
Kom æblerne i en kasserolle, sammen med vaniljepulver og vand. Bring gryden i kog.
-
Rør ind imellem i æblerne, til de er blevet til mos.
-
Lad æblemosen blive helt kold, inden du samler dine æbletrifli.
-
Hak mandlerne, så fint som du ønsker.
-
Varm en stegepande, og kom mandler og havregryn derpå sammen med fibersirup gold.
-
Steg havregryn og mandler til de er blevet gyldne og siruppen hænger ved.
-
Hæld det ud på et bagepapir, og lad det blive helt koldt og sprødt.
-
Når både æblemos og mandel knas er blevet koldt, samles æbletriflien.
-
Skiftevis fordeles mandel knas, æblemos og vaniljeskyr indtil det hele er brugt.
-
Velbekomme!
Sense håndfuldsfordeling af morgenmads æbletrifli:
Jeg vil tælle en portion, som to hf4 og 2 spsk fedt.
Det betyder at du kan spare en hf4 fra en af dagens øvrige måltider, og selv tilføje hf1-2 og hf3.
Eller du kan gøre som jeg, og tælle en portion morgenmads æbletrifli for en her spisekasse, det fungerer fint for mig.
Hf4: æble, havregryn
Fedt: mandler
Mælkeprodukt: vaniljeskyr
Smagsgiver: vaniljepulver, fibersirup gold
Hvis du har nogle spørgsmål, eller kommentarer til mine indlæg, finder du et kommentarfelt herunder. Jeg elsker når i deler jeres meninger og tanker med mig, og jeg er meget taknemmelig for at i tager jer tid til det.
Hvis du giver dig i kast med mine opskrifter, så brug endelig hashtagget #MariaSilje så jeg kan følge med hos dig, det er så hyggeligt.
Kærlig hilsen
Maria Silje
Dette kan også interessere dig
Ulla Jørgensen
Det ser lækkert ud. Hvor mange portioner giver denne opskrift?
08 . jan . 2019Mvh Ulla.
Maria Silje
Hej Ulla.
Den er til 2 personer.
Kh Maria Silje
08 . jan . 2019