Skip to content
No results
No results
  • Forside
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Brød og boller
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Tema
  • Sense opskrifter
    • Sense opskrifter morgenmad
    • Sense opskrifter frokost
    • Sense opskrifter aftensmad
    • Sense opskrifter med kylling
    • Sense opskrifter med oksekød
    • Sense opskrifter med fisk og skaldyr
    • Sense opskrifter kage og søde sager
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Pinterest Facebook Instagram Email
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
Maria Silje | Mad blog
  • Forside
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Brød og boller
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Tema
  • Sense opskrifter
    • Sense opskrifter morgenmad
    • Sense opskrifter frokost
    • Sense opskrifter aftensmad
    • Sense opskrifter med kylling
    • Sense opskrifter med oksekød
    • Sense opskrifter med fisk og skaldyr
    • Sense opskrifter kage og søde sager
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Maria Silje | Mad blog

Kartoffelsuppe med bacon og persille

Gå til opskrift Udskriv
Kartoffelsuppe med bacon og persille

Cremet og fløjlsblød hjemmelavet kartoffelsuppe, toppet med bacon og persille. Den er rigtig god som både forret og hovedret.

Suppe sæsonen er i den grad over os, og du skal ikke snydes for opskriften på min absolutte yndlings kartoffelsuppe. Det er en af de eneste supper jeg har lært at spise, og hurra for det. For den smager altså virkelig fantastisk.

Toppingen kan varieres ud fra, hvad du har. Det kan eksempelvis være at du har timian, rosmarin eller purløg istedet for persille, og måske vil du hellere toppe med sprødstegt serano skinke istedet for bacon. Det er det fantastiske i madlavningen. Der er absolut ingen regler, det er kun dig selv, som bestemmer hvordan resultatet skal ende ud, og hvilken variation du ønsker i dag.

Er du også glad for lune supper? Tag et kig forbi hos søde og dygtige Susanne, hvor du finder den perfekte opskrift på en klassisk fransk løgsuppe. Selvfølgelig serveret sammen med et lækker gratineret ostebrød.

Få opskriften på kartoffelsuppe her:

Reklamelinks er markeret med*
Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe med bacon og persille

Traditionel cremet kartoffelsuppe, perfekt som både forret og hovedret.
5 fra 6 stemmer
Antal: 4 Personer
Forberedelse10 min
Tilberedelse20 min
I alt30 min

Ingredienser

  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 500 g kartofler
  • ½ liter vand
  • ½ liter sødmælk
  • 1 spsk herbamare grøntsagsbouillon* (kan erstattes af en grøntsags bouillonterning)
  • salt og peber

Topping

  • 1 pk. bacon i tern
  • ¼ bundt frisk persille
  • evt lidt hjemmebagt brød

Tilberedelse

  • Skræl kartoflerne, og skær dem i små tern, og kom dem op i en gryde.
  • Skær løg og hvidløg i grove tern, kom dem i gryden med kartoflerne. 
  • Hæld vand, sødmælk og bouillon op i gryden med kartofler og løg.
  • Bring gryden i kog, og lad det simre i ca. 15 minutter, til kartoflerne er godt møre.
  • Imens din kartoffelsuppe koger, kan du hakke persille og stege baconternene, til de er sprøde, og lade dem dryppe af på en tallerken med køkkenrulle, til at suge fedtet.
  • Blend suppen med en stavblender, til den er helt glat og cremet. Smag til med salt og peber.
  • Din kartoffelsuppe er nu klar til servering.

Køkkenudstyr

  • Stavblender*
  • Stor gryde*
  • Kartoffelskræller*
  • Skærebræt*
  • Grøntsagskniv*
  • Stegepande*
Udskriv opskrift Gem på Pinterest

Sense håndfuldsfordeling af kartoffelsuppe med bacon og persille

Hf 1+2: løg, hvidløg, persille.
Hf 3: bacon.
Hf 4: kartoffel, evt lidt brød.
Fedt: intet.
Mælk: sødmælk.
Smagsgiver / Gratis: grøntsagsbouillon terning, salt og peber.

Næringsindhold
Kartoffelsuppe med bacon og persille
Indhold per portion
Kalorier (kcal) 253 Kalorier fra fedt 88
% Dagligt indtag*
Fedt 9.75g15%
Kulhydrater 32.5g11%
Fibre 4g17%
Protein 10g20%
* De daglige procent-værdier er baseret på en diæt med 2000 kalorier.

Hvor meget kartoffelsuppe kan du spise?

Jeg ville spise en portion svarende til en fjerdedel af suppen. Den portion ville jeg tælle som en her håndfuld stivelse (hf 4), en halv håndfuld grøntsager (hf 1+2), en halv håndfuld protein (hf 3) og 1,25 deciliter mælk.

Hvad kan du spise ved siden af?

Ønsker du en fuld sense spisekasse, kan du supplere kartoffelsuppen med halvanden håndfuld grøntsager (hf 1+2), en halv håndfuld protein (hf 3) og 1-2 spiseskefulde fedt.

Du kan også vælge at spise ovenstående til nogle af dagens andre måltider, eller som mellemmåltider, hvis du føler et behov for det.

Sådan ender du, alt i alt ud med en fyldt spisekasse. Velbekomme!

Få mere inspiration

  • Efterår, Forår, Kød og fjerkræ, Sense opskrifter aftensmad, Sense opskrifter frokost, Sommer, Suppe, Vinter
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

4 Comments
Ældste
Nyeste
Inline Feedbacks
View all comments
Relaterede indlæg
Bønnesalat med sennepsvinaigrette

Bønnesalat med sennepsvinaigrette

bagt blomkål

15 retter med blomkål

Groenkaalssalat-med-appelsin-blaabaer-og-granataeble_mariasilje

Grønkålssalat med appelsin, blåbær og granatæble

Nem hummus med spidskommen og hvidløg

Blomkålssalat med hasselnødder og brombær

Hvidløgsflutes – Nemme og smagfulde hvidløgsbrød

Cremet tomatsuppe med pasta, serveret i keramikskåle.

Tomatsuppe med pasta

Bagt rødbede hummus i skål

Rødbede hummus

Open
Nem hverdagsmad 🤩

Reklame for @nemligcom 

@nemligcom har som noget helt nyt lanceret en måltidskasse i samarbejde med Thomas Rode og @rigtigmad.dk 🤩

Det er en måltidskasse med fokus på økologi og dyrevelfærd, spækket med færdigretter der smager virkelig godt! 😄

Måltidskassen er oplagt i en travl hverdag hvor overskuddet til at stå i køkkenet måske er minimalt, og maden derfor skal være nem, men uden at gå på kompromis med smag og kvalitet 🥰

Inden spisetid skal du blot varme maden i ovn og gryder som anvist på pakke, og så er du ellers klar til at sætte tænderne i de lækre retter.

Er du også fan af måltidskasser i hverdagen?

@allersparksdanmark #farmtotable #måltidskasse #aftensmad #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundmad #hverdagsmad #økologi #dyrevelfærd #sensekost #færdigretter #nemligcom
Open
Kan du li’ champignoner? 😄

Hvis svaret er ja, så er jeg sikker på, at du vil elske denne champignontærte, den smager nemlig helt fantastisk!

Men ud over at smagen sidder lige i skabet er der også andre fordele ved at spise den.

De lækre champignoner indeholder nemlig nogle rigtig gode egenskaber, læs bare med her 👇🏻
- da de primært består af vand er de kalorielette.
- få kulhydrater.
- fedtfattige.
- højt indhold af protein.
- ingen kolesterol.
- højt fiber indhold.
- rige på vitaminer og mineraler, deriblandt D-vitamin.

Det er blot nogle at fordelene ved at spise champignoner, desuden kan du også reducere kødforbruget pga smag og konsistens i svampene, hvad mere kan vi be’ om? 😄

#Mariasilje #instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #champignon #tærte
Open
Egyptisk kylling i fad, er den oplagte ret næste gang du inviterer gæster 🥰

Kyllingen er saftig, har knasende sprødt skind, samt syre og sødme. Det er en skøn ret, som både forkæler dine øjne og smagsløg. Og så er det faktisk men yndlings ret med kylling 🤤🤩

Jeg har flottet mig i dag, og foræret dig opskriften direkte her på insta, du skal blot swipe mellem billederne 😉 Velbekomme!

#Mariasilje #instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #kylling #kyllingifad
Open
Er du klar til fastelavnsbollerne? 🎭⁠
⁠
De begyndte allerede for en uges tid siden at florere her på insta, og jeg kan også se at de nu er at finde hos den lokale bager 😄⁠
⁠
Har du lyst til at give dig i kast med at lave hjemmebagte fastelavnsboller så finder du mine bedste opskrifter inde på bloggen 🥰⁠
⁠
Der er både den klassiske med creme og syltetøj, en med pistacie, en vandbakkelse med kaffeskum og en low carb med creme hvis du køre en sundere januar 😄⁠
⁠
#Mariasilje #instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #fastelavn #fastelavnsboller
Open
Jeg er stor fan af at handle hos nemlig.com særligt når der skal handles lidt ekstra ind 😄

Reklame for @nemligcom

Det er så nemt at lægge de ønskede varer i kurven, og så er der endda mulighed for at få udvalgte varer til priser som hvis du handlede i Rema1000.

Desuden kan du med blot et enkelt klik lægge varerne til en hel opskrift i kurven, så du ikke selv skal lede efter alle råvarerne enkeltvis. Det er altså både mega nemt og hurtigt 🤩

Når du har “handlet” er det blot at vælge hvornår du ønsker at få varerne leveret. Nemmere bliver det altså ikke 😄

Er du også glad for at handle hos Nemlig.com?

@allersparksdanmark #Mariasilje #instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #nemligcom #nemlig
Open
Rigtig godt nytår, lad os håbe at 2023 bliver helt fantastisk, med endnu mere at det der gør os glade 🥳🤩

#instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #jomfruhummer #suppe #deldinmad #nytår #madinspiration #oksemørbrad #selleri #grøntsager #fest #festmad #læsø #confetti #festogfarver
  • Pinterest
  • Facebook
  • Instagram
  • Email
Opskrifter
  • Alle opskrifter
  • Morgenmad og brunch
  • Kolde og varme drikke
  • Brød og boller
Sense Opskrifter
  • Alle Sense opskrifter
  • Sense morgenmad
  • Sense frokost
  • Sense aftensmad
Sæson
  • Forår
  • Sommer
  • Efterår
  • Vinter
Find rundt
  • Forside
  • Om Maria Silje
  • Artikler

Powered by Bloggerspace

© 2014 - 2023 Mariasilje.dk. All right reserved.