Skip to content
  • Forside
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sense opskrifter
    • Sense opskrifter morgenmad
    • Sense opskrifter frokost
    • Sense opskrifter aftensmad
    • Sense opskrifter med kylling
    • Sense opskrifter med oksekød
    • Sense opskrifter med fisk og skaldyr
    • Sense opskrifter kage og søde sager
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Pinterest Facebook Instagram Email
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
Maria Silje | Mad blog
  • Forside
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sense opskrifter
    • Sense opskrifter morgenmad
    • Sense opskrifter frokost
    • Sense opskrifter aftensmad
    • Sense opskrifter med kylling
    • Sense opskrifter med oksekød
    • Sense opskrifter med fisk og skaldyr
    • Sense opskrifter kage og søde sager
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Maria Silje | Mad blog

Julesmåkager med appelsin og kanel

Gå til opskrift Udskriv
Julesmåkager med appelsin og kanel

Hvert år samles vi i min familie, og bager et hav at lækre julesmåkager. Vi alle medbringer dej til en småkagevariant, og så går den store julebagedag ellers igang. Det er simpelthen bare så hyggeligt, og en af de juletraditioner, som jeg glæder mig mest til, år efter år.

I år blev mit bidrag disse skønne julesmåkager med appelsin og kanel, som i den grad har smag af jul. Det er næsten blevet tradition, at jeg afprøver en ny idé, hver år. Imens min familie kører sikkert, med de aller bedste brunkager, jødekager, vaniljekager med glasur og kokos, og så selvfølgelig et par af min morfars gamle opskrifter, som har fulgt familien i flere generationer efterhånden. 

Hvilke småkager laver i altid til jul?

Julesmåkager med appelsin og kanel
Julesmåkager med appelsin og kanel
Julesmåkager med appelsin og kanel 1
Reklamelinks er markeret med*
Julesmåkager med appelsin og kanel

Julesmåkager med appelsin og kanel

4.91 fra 10 stemmer
Antal: 90 stk

Ingredienser

  • 300 g hvedemel*
  • 150 g flormelis
  • 300 g koldt smør
  • 1 æg
  • 3 økologiske appelsiner (kun skallen, finrevet)
  • 1 tsk stødt kanel*
  • 1 knsp flagesalt

Tilberedelse

  • Bland mel, flormelis, kanel, salt og appelsinskal i den skål, du vil lave dejen i. Jeg rører altid min dej på min røremaskine, men med tålmodighed og gode muller, kan du sagtens lave den i hånden. 
  • Skær smøren i små stykker, og ælt den sammen med melblandingen, lidt ad gangen.
  • Når alt smøren er æltet sammen med melblandingen til en jævn dej, æltes ægget også ind i dejen.
  • Rul dejen i 3 ruller, ca 15 cm lange.
  • Læg dejen i fryseren, i mindst 1 time, gerne natten over.
  • Når rullerne er helt gennemkolde og hårde, skæres de i 1/2 cm tykke skiver, og fordeles på en bageplade med bagepapir.
  • Bag julesmåkagerne ca 7-8 minutter ved 200 grader, alm ovn.
  • Lad småkagerne køle af, inden de pakkes i kagedåser.
Udskriv opskrift Gem på Pinterest

Sense håndfuldsfordeling af julesmåkager med appelsin og kanel:

Hf 1+2: intet.
Hf 3: æg.
Hf 4: hvedemel.
Fedt: smør.
Smagsgiver / Gratis: flormelis, appelsinskal, stødt kanel, flagesalt.

Julen står for døren, og du vil men garanti blive udsat for flere fristelser end du kan tælle på dine hænder. Sådan plejer det i hvertfald at være hele december hos mig. Det kan være virkelig fristende at gå i krig med hver og én af alle de lækre julegodter, hvis du gør det, har du helt sikkert også prøvet at stå efter jul, og har taget et par kilo på.

Sådan behøver det dog slet ikke at være. Du kan istedet planlægge, at du må smage en lille smule af dét du har aller mest lyst til. Så tager det ikke så nemt overhånd.

Jeg anbefaler ikke at småkager og andre søge sager, er hverdagskost, slet ikke. Men hvis du gerne vil tælle dine julesmåger med i dagens spisekasser, så vil jeg anbefale, at du sparer 3 spsk fedt og 1 hf4, så er der nok plads til 5-6 små småkager.

Pøj pøj, og rigtig glædelig jul.

Julesmåkager med appelsin og kanel

Få mere inspiration

  • Alle opskrifter, Dessert, kage, is og søde sager, Vinter
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

2 Comments
Ældste
Nyeste
Inline Feedbacks
View all comments
Relaterede indlæg

Frisk kartoffelsalat med spinat

tunmousse

Tunmousse med græsk yoghurt

Græske frikadeller med feta og soltørrede tomater

Græske frikadeller med feta og soltørrede tomater

Hjemmelavet jordbær rabarber marmelade i glas med sløjfe om.

Jordbær rabarber marmelade

gulerodskage smoothie

Gulerodskage smoothie – vegansk og uden tilsat sukker

Nytårs-salat-med-bacon-og-vindruer1web

Nytårs salat med bacon og vindruer – Ekstra festlig salat

Æbleskiver med fuldkorn

Æbleskiver med fuldkorn

Samosa-med-graeskar-og-kaal_mariasilje

Samosa med græskar og kål

Open
Mør og saftig asiatisk pulled pork af nakkekoteletter. Det bliver simpelthen ikke nemmere at trylle nakkekoteletter om til den lækreste pulled pork med et asiatisk twist 🤩

Spis den lækre pilles pork i bao, pitabrød, salat, nudelsalat, burger, sandwich eller hvad end du lyster, det smager nemlig fantastisk uanset 🥳

#Mariasilje #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #pulledpork #asiatiskmad #svinekød
Open
Pasta, spinat, laks. Hvad mere kan man egentlig bede om? 

Ja jeg beder i ethvert tilfælde ikke om mere. Det er og bliver en vaskeægte yndlingspastaret, hvis du altså spørger mig 🐟

Har du lyst til at gøre mig kunsten efter, så find opskriften vis linket i min profil ✌🏻

#Mariasilje #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #pasta #laks #pastariget @pastariget
Open
Hvad skal du spise i aften?

Må jeg foreslå denne cremede og vanvittigt lækre tomatsuppe med pasta? Selvom sommeren er lige rundt om hjørnet, er denne tomatsuppe et sikkert søndags hit 🤤

Snup opskriften via linket i min profil ✌🏻

#Mariasilje #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #tomatsuppe #suppe #tomat
Open
Jeg elsker sommerens udvalg af råvarer, det er nemlig nu at alle de søde og syrlige sommerbær bliver modne🍓🫐🍒

Måske er du så heldig, at du har dine egne bær buske og jordbærplanter i haven. Hvis ikke, så kan de heldigvis også findes i supermarkedet, om ikke andet, så på frost 😉

Og hvilken bedre måde at skyde sommermånederne i gang, end ved at lave en portion rødgrød med fløde, helt uden tiltalt sukker 🥳☀️🍒

Snup min opskrift på hjemmelavet rødgrød med fløde via linket i min profil ✌🏻

#Mariasilje #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #rødgrød #rødgrødmedfløde #sommermad
Open
I dag går turen endnu engang til skønne Bornholm, og jeg glæææder mig 🥰☀️

Hvid du også snart skal til solskinsøen, så snup min guide til intet mindre end 23 steder du skal spise på Bornholm 🐟

Guiden finder du via linket i mon profil ✌🏻

#Mariasilje #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #solovergudhjem #bornholm #sild
Open
I dag er det hele 4 år siden, at min mand og jeg sagde “JA” til hindanden i Danmarks nok smukkeste @grundtvigskirke, og i dag fejre vi dagen på bedste tænkelige måde 🥰

Med en fridag, i selvskab med hinanden, LÆKKER mad og comedy i aften 🥳

Vi snuppede den bedste og mest overraskende frokost hos @capacph, hvor Emil selvfølgelig skulle prøve deres vanvittigt lækre bøfsandwich. Jeg fik lyngrillet laks med karseis, det smagte intet mindre end fantastisk, og karseisen var et både smukt og overraskende lækkert element, til en ellers ret enkel ret 🤩

Desserten bød på jordbær til Emil, og rabarber til mig, og vi var begge meget enige om, at det er de bedste desserter vi har smagt 🤤

Et lille tip hvis du spiser hos @capacph, deres lichi lemonade smager vanvittigt, og sådan helt perfekt blomster agtigt 🌸

#capacph #instagramakademiet #laks #bøfsandwich #karse #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #rabarber #grøntsager #jordbær #scandisensediet #sensekost #bryllupsdag @caspersobczyk @emil.louis1892
  • Pinterest
  • Facebook
  • Instagram
  • Email

Powered by BloggerSpace

© 2014 - 2022 Mariasilje.dk. All right reserved.