Hjemmelave romkugler med kaffe er noget nær den nemmeste og bedste kage der findes. Jeg elsker romkugler, særligt når de er hjemmelavede, og kaffen gør dem kun endnu bedre.

Serveret sammen med en iskold iskaffe i sommersolen, opstår det perfekte øjeblik, for en stund. Og jeg tør ikke garantere, hvor mange romkugler der er tilbage når du først er gået igang.

Er du også glad for smagen af kaffe, så har jeg heldigvis flere indbydende kaffe opskrifter lige her.

Få opskriften på romkugler med kaffe her:

Reklamelinks er markeret med*

Romkugler med kaffe, uden tilsat sukker

5 fra 5 stemmer

Antal: stk

Ingredienser

450 g chokolade kage (uden tilsat sukker )
1 spsk mørk rom
2 spsk fedtreduceret kokosmel
2 spsk bagekakao*
1 espresso shot af din favorit Nespresso kaffe (et espresso shot er 40 ml)
4 spsk marmelade (sukkerfri)
Krymmel eller revet kokosmel (til at trille kuglerne i)

Tilberedelse

Kom alle ingredienserne i en foodprocessor, og blend det helt glat.
Stil romkugle massen i køjeskabet i et par timer, og form derefter romkuglerne.
Tril kuglerne i krymmel eller kokosmel, og nyd dem med en lækker iskaffe.
Husk at opbevare dem i køleskabet.

Noter

Tip! hvis du vil gemme dem i et par dage, skal du trille dem i kokos, da krymmelet vil ‘smelte’. Husk at opbevare dem i køleskabet.

Udskriv opskrift Gem på Pinterest

Fik du lavet opskriften?Så ville jeg elske at høre hvordan det gik! Skriv en kommentar her på bloggen, eller tag @mariasilje på instagram.

Sense håndfuldsfordeling af romkugler med kaffe

Hf3: fedtreduceret kokosmel.
Hf4: chokolade kage.
Fedt: bagekakao, kokosmel (hvis du triller kuglerne i det).
Smagsgiver / gratis: rom, Nespresso kaffe, marmelade.

Hvor mange romkugler kan du spise?

Du kan spise to romkugler til en spisekasse. Jeg ville tælle dem som en håndfuld stivelse (hf4) samt 1 spsk fedt.

Hvad kan du spise ved siden af?

For en fyldt spisekasse efter sense principperne kan du selv supplerer med to håndfulde grøntsager (hf 1+2), en håndfuld protein (hf 4) og op til to spiseskefulde fedt.