Romkugler med kaffe, uden tilsat sukker

by Maria Silje-
romkugler-kaffe-uden-tilsat-sukker

Jeg har udviklet en opskrift på romkugler med kaffe, som er uden tilsat sukker. De er virkelig lækre, bløde og faktisk de bedste jeg har smagt. 

Prøv at spis dem, til en lækker iskaffe, det gør oplevelsen endnu mere gennemført.

 

Opskrift, 12 romkugler:

450 g chokolade kage, uden tilsat sukker (fx denne fra Easis)
1 spsk mørk rom
2 spsk fedtreduceret kokosmel
2 spsk bagekakao
1 espresso shot af ‘Intenso on ice’ fra Nespresso
4 spsk sukkerfri marmelade

Krymmel eller revet kokosmel, til at trille kuglerne i

 

Fremgangsmåde:

Kom alle ingredienserne i en foodprocessor, og blend det helt glat.

Stil romkugle massen i køjeskabet i et par timer, og form derefter romkuglerne.

Tril kuglerne i krymmel eller kokosmel, og nyd dem med en lækker iskaffe.

 

Tip! hvis du vil gemme dem i et par dage, skal du trille dem i kokos, da krymmelet vil ‘smelte’.
Husk at opbevare dem i køleskabet.

 


SENSE fordeling:
Jeg ville tælle 2 romkugler for én håndfuld stivelse (hf4) samt 1 spsk fedt.
Du har altså plads til 2 romkugler i en spisekasse, dertil bør du spise 2 håndfulde grøntsager (hf1+2) en håndfuld protein (hf3) samt 2 spsk fedt.

OBS! Det er kage, på lige fod med alt andet kage, og bør kun spises engang imellem.

Hf3: Fedtreduceret kokosmel
Hf4: Chokolade kage
Fedt: Bagekakao, kokosmel (hvis du triller kuglerne i det)
Smagsgiver / gratis: Rom, Nespresso kaffe, Marmelade


 

Hvis du har nogle spørgsmål, eller kommentarer til mine indlæg, finder du et kommentarfelt herunder. Jeg elsker når i deler jeres meninger og tanker med mig, og jeg er meget taknemmelig for at i tager jer tid til det.

Hvis du giver dig i kast med mine opskrifter, så brug endelig hashtagget #MariaSilje så jeg kan følge med hos dig, det er så hyggeligt.

Kærlig hilsen

Maria Silje

4 Comments

  1. Katrine

    Uhm, de lyder virkelig lækre 🙂
    Og så ELSKER jeg bare Nespressos iskaffe. Især den lyseblå af dem.
    God weekend 😀

    Kh. Katrine

    11 . aug . 2017
    • mariasilje

      Tusind tak!
      Ja det gør jeg virkelig også, den er SÅ lækker.

      Kh Maria Silje

      14 . aug . 2017
  2. Malene // heltoptilmånen.dk

    Mums et lækkert treat 😊 Er bagekakao det mørke kakaopulver?

    11 . aug . 2017
    • mariasilje

      ja, det er det helt alm mørke kakaopulver, som ofte findes sammen med mel, sukker mm

      Kh Maria Silje

      14 . aug . 2017

Skriv en kommentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Translate »