Sprøde og luftige belgiske vafler uden tilsat sukker. De smager virkelig godt, og er utroligt nemme at lave. det kræver kun en sød tand og nogle rumlende maver.

Hvad foretrækker du at spise på dine belgiske vafler?

Jeg kan rigtig godt lide, at spise mine søde belgiske vafler med friske bær, kokosflager og sirup. Det er jo en smagssag hvad man foretrækker, og jeg skal de være ærlig og indrømme, at en hjemmelavet marmelade eller en god is heller ikke er helt værst sammen med de lune friskbagte vafler. Vil du gerne have flere opskrifter på vafler, har jeg samlet mine bedste vaffelopskrifter her.

Reklamelinks er markeret med*

Belgiske vafler – Uden tilsat sukker

5 fra 4 stemmer

Servings: vafler

Forberedelse5

Tilberedelse20

I alt25

Ingredienser

110 g perfect fit
250 g hvedemel * Reklame for med24.dk
2 tsk bagepulver * Reklame for med24.dk
¼ tsk vaniljepulver * Reklame for med24.dk
2 æg
3 dl mælk
100 g smeltet smør
½ øko citron ((skallen herfra))

Tilberedelse

I en skål blandes perfect fit, hvedemel, bagepulver og vaniljepulver.
I en anden skål piskes æg, mælk og citronskal sammen.
Lidt efter lidt tilsættes melblandingen, imens du stadig pisker i dejen. Når alt melen er kommet i dejen, tilføjes den smeltede smør.
Bag vaflerne.
Server vaflerne med den ønskede hopping. Eksempelvis friske bær, kokos og sirup.

Køkkenudstyr

Belgisk vaffeljern Reklame for kitchenone.dk
Skål*
Håndmixer Reklame for magasin.dk

Udskriv opskrift Gem på Pinterest

Fik du lavet opskriften?Så ville jeg elske at høre hvordan det gik! Skriv en kommentar her på bloggen, eller tag @mariasilje på instagram.

Sense håndfuldsfordeling af Belgiske vafler uden tilsat sukker:

Hf 1+2: intet.
Hf 3: æg.
Hf 4: hvedemel.
Fedt: smør.
Smagsgiver / gratis: perfect fit, bagepulver, vaniljepulver, citronskal.
Mælk: 1/3 dl.

Du kan sagtens spise belgiske vafler selvom du gerne vil tabe dig. Jeg vil ikke anbefale at du gør det hver dag, men engang imellem kan det fint fungerer som en del af en sund og varieret kost.

Jeg har lavet dem uden tilsat sukker, og vurderer at du kan spise 1/10 af opskriften. Altså 1 belgisk vaffel som en hel håndfuld stivelse (hf 4) og 1 spsk fedt.

Dertil kommer den topping du vælger at bruge. Vælger du at bruge sirup, bær og kokos ligesom jeg har gjort. Kan du tage en håndfuld bær og tælle som en hf 1+2, dertil kan du tage 2 spsk kokosflager og tælle som fedt.

Så mangler du kun at tilføje én håndfuld grøntsager (hf 1+2) og en håndfuld protein (hf3) for at have en fyldt spisekasse.