Skip to content
  • Forside
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sense opskrifter
    • Sense opskrifter morgenmad
    • Sense opskrifter frokost
    • Sense opskrifter aftensmad
    • Sense opskrifter med kylling
    • Sense opskrifter med oksekød
    • Sense opskrifter med fisk og skaldyr
    • Sense opskrifter kage og søde sager
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Pinterest Facebook Instagram Email
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
Maria Silje | Mad blog
  • Forside
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Brød og boller
    • Tema
  • Sense opskrifter
    • Sense opskrifter morgenmad
    • Sense opskrifter frokost
    • Sense opskrifter aftensmad
    • Sense opskrifter med kylling
    • Sense opskrifter med oksekød
    • Sense opskrifter med fisk og skaldyr
    • Sense opskrifter kage og søde sager
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Maria Silje | Mad blog

Nytårs salat med bacon og vindruer – Ekstra festlig salat

Gå til opskrift Udskriv
Nytaars-salat-med-bacon-og-vindruer1web

Årets sidste opskrift er denne lækre nytårs salat med blandt andet bacon og vindruer. Jeg har traditionen tro, fået salat tjansen, så jeg må jo forsøge at leve op til den nytårs salat jeg lavede sidst. Jeg glæder mig til at fejre denne skønne aften, med god mad i dejligt selskab, og jeg håber at i alle får en lige så god aften, som jeg uden tvivl får.

Jeg ønsker jer alle en rigtig godt nytårs aften, og jeg glæder mig til at dele en pokkers masse inspiration med jer, i det nye år.

Flere forslag til nytårssalaten
– Salat med brombær og granatæble
– Blomkålssalat med feta, saltnødder og dijon

Nytårs-salat-med-bacon-og-vindruer1web
Reklamelinks er markeret med*
Nytårs-salat-med-bacon-og-vindruer1web

Salat med bacon og vindruer

4.91 fra 11 stemmer

Ingredienser

  • 1 pose napolitana salat
  • ½ iceberg
  • ½ pose sukkerærter
  • 1 bundt grønne asparges
  • 1 stor håndfuld grønne vindruer
  • 1 pakke bacon i skiver
  • 8 hindbær
  • 1 spsk balsamico eddike
  • 1 spsk god olivenolie
  • ½ spsk citronsaft
  • ½ spsk fibersirup gold ((kan erstattes af agavesirup))

Tilberedelse

  • Skyl alt salaten grundigt, så du undgår at få jord i din salat. Læg salaten på et ret viskestykke, og dup den forsigtigt tørt.
  • Skyl sukkerærter, vindruer, hindbær og asparges.
  • Bacon skæres i tynde strimler, og steges sprødt. Når det er stegt lader du det køle af oven på et stykke køkkenrulle, det vil suge fedtet)
  • Knæk de kedelige ender af aspargesene, smid enderne ud, og skær aspargesene i mundrette stykker.
  • Skær sukkerærterne over på langs.
  • Halver vindruerne og hindbærene.
  • Bland balsamico eddike, olivenolie, citronsaft og fibersirup gold, til en dressing.
  • Vend dressingen rund i salatbladene, og vend derefter bacon, vindruer, asparges og sukkerærter sammen (gem lidt af hvert, til pynt på toppen)
  • Kom salaten i en pæn skål, og pynt med resten af fyldet på toppen, slut af med at fordele hindbærerne oven på salaten.
  • Den er nu klar til servering, sammen med et godt stykke kød.
  • Velbekomme og godt nytår.
Udskriv opskrift Gem på Pinterest

Sense håndfuldsfordeling af nytårs salat

Hf 1+2: napolitana salat, iceberg, sukkerærter, grønne asparges.
Hf 3: bacon.
Hf 4: vindruer, hindbær.
Fedt: olivenolie.
Smagsgiver / Gratis: balsamico eddike, citronsaft, fibersirup gold.

Få mere inspiration

  • Alle opskrifter, Salater og andet tilbehør, Sense opskrifter, Sense opskrifter aftensmad
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

4 Comments
Ældste
Nyeste
Inline Feedbacks
View all comments
Relaterede indlæg

Granola med mørk chokolade

Tomattaerte-med-basilikum_mariasilje

Tomattærte med basilikum

Hjemmelavet ribssaft med citron

Ribssaft

Tunmousse med cremefraiche og rødløg

Tunmousse med cremefraiche og rødløg

Mørksej i tomatsovs

Kalkun-i-peanutbutter-og-tomat-sovs_mariasilje

Kalkun i peanutbutter og tomat sovs

Kylling i blomkaaalskarry

Kylling i blomkålskarry

hjemmelavet-koldskaal-med-tykmælk-og-aeg

Hjemmelavet koldskål med tykmælk og æg

Open
Jeg elsker sommerens udvalg af råvarer, det er nemlig nu at alle de søde og syrlige sommerbær bliver modne🍓🫐🍒

Måske er du så heldig, at du har dine egne bær buske og jordbærplanter i haven. Hvis ikke, så kan de heldigvis også findes i supermarkedet, om ikke andet, så på frost 😉

Og hvilken bedre måde at skyde sommermånederne i gang, end ved at lave en portion rødgrød med fløde, helt uden tiltalt sukker 🥳☀️🍒

Snup min opskrift på hjemmelavet rødgrød med fløde via linket i min profil ✌🏻

#Mariasilje #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #rødgrød #rødgrødmedfløde #sommermad
Open
I dag går turen endnu engang til skønne Bornholm, og jeg glæææder mig 🥰☀️

Hvid du også snart skal til solskinsøen, så snup min guide til intet mindre end 23 steder du skal spise på Bornholm 🐟

Guiden finder du via linket i mon profil ✌🏻

#Mariasilje #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #solovergudhjem #bornholm #sild
Open
I dag er det hele 4 år siden, at min mand og jeg sagde “JA” til hindanden i Danmarks nok smukkeste @grundtvigskirke, og i dag fejre vi dagen på bedste tænkelige måde 🥰

Med en fridag, i selvskab med hinanden, LÆKKER mad og comedy i aften 🥳

Vi snuppede den bedste og mest overraskende frokost hos @capacph, hvor Emil selvfølgelig skulle prøve deres vanvittigt lækre bøfsandwich. Jeg fik lyngrillet laks med karseis, det smagte intet mindre end fantastisk, og karseisen var et både smukt og overraskende lækkert element, til en ellers ret enkel ret 🤩

Desserten bød på jordbær til Emil, og rabarber til mig, og vi var begge meget enige om, at det er de bedste desserter vi har smagt 🤤

Et lille tip hvis du spiser hos @capacph, deres lichi lemonade smager vanvittigt, og sådan helt perfekt blomster agtigt 🌸

#capacph #instagramakademiet #laks #bøfsandwich #karse #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #rabarber #grøntsager #jordbær #scandisensediet #sensekost #bryllupsdag @caspersobczyk @emil.louis1892
Open
Var det noget med en portion skipper skræk vafler? 🍃

Jeg er svært glad for de her knald grønne vafler, både fordi de smager af spinat, og fordi det helt ærligt er ret så hyggeligt at stå og bage vafler 🤩

Når jeg laver den her hjemme, topper vi dem altid med lige det vi hver især lyster, jeg synes at laks, creme cheese, avocado, dild og salat passer virkelig dertil 🥳🥰

Hvad ville du spise oven på sådan en lækker spinatvaffel?

Jeg har været i det gavmilde hjørne i dag, og givet jer hele opskriften her på IG, du skal bare swipe mellem billederne ✌🏻

#Mariasilje #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #spinat #spinatvafler #vafler
Open
Svampede, luftige og mega lækre proteinrige bananmuffins 🧁🍌

Jeg ELSKER banankage og jeg elsker når den rent faktisk også er nærende og har et ekstra skud protein i sig 💪🏻

De her bananmuffins fungerer rigtig godt både til eftermiddagskaffen når gæsterne kigger forbi eller som et lækker mellemmåltid helt uden tilsat sukker 🥳

Snup opskriften via linket i min profil ✌🏻

#Mariasilje #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #banan #bananmuffins  #proteinmuffins #protein #vægttab #gastricsleeve
Open
Spiser du hveder torsdag aften (dagen før store bededag) eller fredag (på store bededag)? 

I gamle dage var Store Bededag sådan en helligdag hvor alle skulle holde fri fra arbejde, indtil gudstjenesterne var ovre. Det betød, at bageren ikke kunne bage brød, og dermed måtte bage og sælge brødet aftenen i forvejen.

Dagen efter, på Store Bededag, kunne man så skære hvedeknopperne over, og riste dem, så de blev sprøde som tvebakker 😄

Jeg spiser dem nu gerne både aftenen før og på dagen, og uanset hvornår du spiser dine hveder finder du min bedste opskrifter på lækre hveder via linket i min profil 😄

#Mariasilje #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #hveder #hvedeknopper #storebededag
  • Pinterest
  • Facebook
  • Instagram
  • Email

Powered by BloggerSpace

© 2014 - 2022 Mariasilje.dk. All right reserved.