Spidskålssalat med ærter og granatæble

by mariasilje-
spidskaalssalat-aerter-granataeble

Smagfuld spidskålssalat, helt perfekt til svinekød og kylling.

Opskrift: (3 personer)
1/2 spidskål
1 håndfuld granatæble
2 håndfulde friskbælgede ærter
2 spsk sesamfrø
1 spsk balsamico
1 tsk fibersirup clear (fra sukrin)
1 spsk olivenolie
Salt og peber

Fremgangsmåde:
Fjern de yderster blade på spidskålet, og skyl derefter spidskålet grundigt. Snit det fint, og kom det op i en skål.
Bælg ærterner, til du har 2 håndfulde friskbælgede ærter. Kom dem op i skålen med spidskål.
Pil alle kernerne ud af granatæblet, og kom en håndfuld op i skålen med spidskål og ærter.
Tilføj Sesamfrø i skålen og bland det hele godt sammen.
Bland balsamico, fibersirup, olivenolie, salt og peber. vend det rundt i spidskålen. og salaten er klar til servering.

SENSE: Du får dækket HF 1+2
Hf1+2: spidskål, ærter
Hf4: granatæble
Fedt: sesam, olie
Smagsgiver: fibersirup, salt, peber

mariasilje

Skriv en kommentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Translate »