Skip to content

No results

No results

Forside
Alle opskrifter
Sense opskrifter
Sæson
- Forår
- Sommer
- Efterår
- Vinter
Føljeton
Om Maria Silje

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke

Navn

E-mail

Forside
Alle opskrifter
Sense opskrifter
Sæson
- Forår
- Sommer
- Efterår
- Vinter
Føljeton
Om Maria Silje

Søgeresultat for: rabarber – Side 3

Jordbaertaerte-uden-tilsat-sukker

Jordbærtærte – uden tilsat sukker

Koldhævede grovboller

Koldhævede grovboller med havregryn og solsikkekerner

« Forrige Side1 Side2 Side3 Næste »

Karamelliserede løg med balsamico og timian… lyder det fancy? Det er det også. Men mest af alt er det SINDSSYGT lækkert – og du kan lave dem på 30 minutter! 😍

✨ Perfekte til kartoffelpizza, burger eller direkte fra panden – no judgment!

Opskrift:
1 kg løg (røde eller gule)
3 spsk olie eller smør
2 spsk sukker
4 spsk balsamico
1 spsk frisk timian (eller 1 tsk tørret)

→ Skær løgene i tynde skiver.
→ Steg bløde i olie, tilsæt sukker, balsamico og timian.
→ Lad dem karamellisere stille og roligt til bløde og smagfulde.

Vil du gemme den her opskrift? Tryk på gem og send til en ven, der elsker mad der smager af mere!

#karamelliseredeløg #log #nemmad #umami #madmedsmag #pizzatopping #burgerlove

Syren lemonade – den smager præcis som den dufter! 😍

Let parfumeret, frisk og sød på den helt rigtige måde. Og så skifter den farve, når siruppen rammer citronen!

Sådan gør du:
Kog 2,5 dl sukker + 2,5 dl vand op.
Tilsæt 5 dl rystede (ikke vaskede!) syrenblomster (vigtigt at du nipper blomsterne af stilken da det grønne er bittert)
Simrer i 10 min – si og afkøl.
Pres saft af 3 citroner og bland med siruppen, 8 dl koldt vand og isterninger.
Rør rundt og nyd den ferskenfarvede magi!

#syrener #lilaclemonade #lilacs #madmedblomster #spisblomsterne #sommerdrik #lemonade #spiseligeblomster

Der er noget magisk ved duften af hjemmebagte rosinboller… ✨🤩

Vil du også fylde dit køkken med ægte bagehygge? Find opskriften herunder

Tryk ‘gem’, så du altid kan finde den, når lysten melder sig 🫶🏻

Opskrift til 12 boller:
* 30 g gær
* 3 dl sødmælk
* 35 g sukker
* 1 tsk stødt kardemomme
* 1 æg
* 150 g hvid hvede
* 375 g hvedemel
* 1½ tsk salt
* 75 g blødt smør
* 150 g rosiner
* 1 æg til pensling

* Smuldr gæren i en stor skål, og opløs den i lunkent mælk. Tilsæt sukker, kardemomme, æg og hvid hvede, og rør ingredienserne godt sammen. * Tilsæt 300g hvedemel, salt og blødt smør. Ælt dejen grundigt i 6-7 minutter. Hvis du har en røremaskine, så brug den for at opnå en smidig dej, der slipper skålens kanter. Juster eventuelt med det resterende hvedemel, hvis dejen er meget klistret. * Ælt rosinerne ind i dejen, så de bliver jævnt fordelt. Pas på med ikke at ødelægge rosinerne undervejs.
* Dæk skålen med låg eller fugtigt viskestykke. Lad dejen hæve ved stuetemperatur i ca. 1 time, eller til den er fordoblet i størrelse. * Vend dejen ud på et let meldrysset bord, og del den i 12 lige store stykker. Form hvert stykke til en rund bolle.
* Læg bagepapir i et ovnfast fad, og placer bollerne tæt sammen i fadet. Dæk med et fugtigt viskestykke, og lad dem efterhæve i ca. 1 time, til de er hævet sammen.
* Forvarm ovnen til 190 grader varmluft. Pensl bollerne med sammenpisket æg, og bag dem i 15 minutter, eller til de er gyldne og gennembagte. * Lad bollerne afkøle let på en rist, inden de serveres lune og friskbagte. Perfekte med et lag smør eller en klat syltetøj.

#rosinboller #hjemmebag #rosiner #blødeboller

Kartoffelmazarin – ja, du læste rigtigt! En saftig og svampet kage, hvor kartoflerne giver den perfekte konsistens (og nej, den smager ikke af kartofler). Det er comfort food på næste niveau!

Gem opskriften, og prøv den selv – du vil ikke fortryde.

Hvem skal du bage den til? Tag din kage-buddy i kommentarfeltet! 🍰✨

Opskrift:
100 g smør (blødt)
170 g sukker
3 æg
175 g kartofler (kogte, uden skræl)
2 tsk mandelaroma
150 g hvedemel
2 tsk bagepulver

Chokolade glasur
100 g mørk chokolade
40 g smør
2 spsk flormelis

* Skræl kartoflerne, skær dem i mindre stykker, og kog dem møre i usaltet vand.
* Hæld vandet fra, og mos kartoflerne grundigt med en gaffel eller kartoffelmoser. Lad dem køle helt af.
* Pisk blødt smør og sukker lyst og luftigt i en skål. Det tager 3-4 minutter med en håndmixer.
* Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk godt sammen, før du tilføjer næste æg.
* Rør den afkølede kartoffelmos i dejen. Tilføj mandelaroma.
* Sigt hvedemel og bagepulver i dejen, og pisk forsigtigt, til det hele er blandet.
* Hæld dejen i en smurt lille springform (ca. 20 cm i diameter).
* Bag kagen ved 170 grader (almindelig ovn) i ca. 35 minutter, eller indtil en tandstik kommer ud ren.
* Lad kagen køle helt af i formen, før du tager den ud.

Chokolade glasur
* Kom smør, mørk chokolade og flormelis i en skål.
* Smelt det over vandbad under omrøring, indtil det er ensartet og glat.
* Smør chokoladeovertrækket ud over den afkølede kage og lad det sætte sig.

#kartoffel #kartofler #mazarin #opskriftmedkartofler

Sprøde kartoffelvafler med spejlæg og bacon – brunchens svar på et kram 🤗

Perfekte til en søndag morgen med kaffe i hånden og kartoffelkærlighed på tallerkenen ☕️🍳🧇

Jeg har lavet rod i den da jeg har udgivet opskrifterne, og derfor givet jer 2x nr 5, derfor er dette altså nr 9 i rækken 😆

Opskriften får du herunder – og ja, du kan fryse dem og riste dem sprøde senere. Brunch meal-prep? Tjek.

Opskrift:
Ca. halvparten 10 vafler i mit tefal snack collection vaffeljern
0,5 dl mælk
2 æg
650 g Mosede kartofler (eller kartoffelmos)
3 stk fintsnittet forårsløg
100 g revet cheddar
1 dl hvedemel
1 tsk bagepulver
Smør eller olie til vaffeljernet

Til servering:
Spejlæg, sprødstegt bacon, avocado og ekstra forårsløg + evt creme fraiche, chiliolie eller hvad du har lyst til.

Sådan gør du – trin for trin
- Tænd og forvarm vaffeljernet. Giv det evt. lidt smør eller olie, så vaflerne slipper nemt.
- Rør de mostede kartofler sammen med mælk, æg og bagepulver.
- Rør mel i dejen og tilføj forårsløg og revet ost – rør det hele godt sammen, så det bliver til en ensartet masse.
- Den skal være fast nok til at holde formen, men stadig blød.
- Fordel ca 3 spsk dej i hver side af vaffeljernet ad gangen (mere eller mindre alt efter størrelse på dit vaffeljern, det skal gerne dække næsten helt ud til kanten, når du lukker låget) Bag til vaflerne er gyldne og sprøde 4-5 minutter.
- Læg de færdigbagte vafler på en rist eller et fad – og fortsæt, til du har brugt al dejen.
- Top de varme vafler med spejlæg, sprød bacon og det, du har lyst til – creme fraiche, avocado, ekstra forårsløg… You name it.

#kartofler #vafler #kartoffelvafler #kartoffelopskrifter

Hjemmelavet karrysild – lavet på de sild vi marinerede tidligere på ugen 🐟🐣

Reklame for @msc_danmark

Cremet, frisk og fuld af smag – og så er de lavet med sild, der er MSC-certificerede, så du kan nyde dem med ekstra god samvittighed 🥰

Se opskriften herunder og gem den til næste frokostbord.

100 g græsk yoghurt 2% (eller cremefraiche)
2 spsk mayonnaise
1 tsk karry
150 g marinerede sild (brug gerne de hjemmelavede vi lavede tidligere på ugen)
1 lille løg rødløg
1 æble
1/2 potte dild

- Start med at røre græsk yoghurt og mayonnaise sammen med karry i en skål – det bliver din cremede karrydressing.
- Pil løget, skyl æble og dild, og skær det hele i små tern. Hak dild fint.
- Vend løg, æble og dild i dressingen, og tilsæt derefter de marinerede sild. Rør det hele godt sammen, så karrysmagen fordeler sig.
- Smag til med ekstra karry og lidt sort peber, hvis du har lyst.
- Server karrysilden med nykogte æg – det smager fantastisk!

#karrysild #sild #påske #påskeopskrifter

Pinterest
Facebook
Instagram
Email

Opskrifter

Alle opskrifter
Morgenmad og brunch
Kolde og varme drikke
Brød og boller

Sense Opskrifter

Alle Sense opskrifter
Sense morgenmad
Sense frokost
Sense aftensmad

Sæson

Forår
Sommer
Efterår
Vinter

Find rundt

Forside
Om Maria Silje
Artikler

Cookieindstillinger

Powered by Bloggerspace

© 2014 - 2025 Mariasilje.dk. All right reserved.