Reklamelinks er markeret med*
Tomattærte med basilikum
Tomattærte med basilikum er en enkel og smagfuld tærte med saftige tomater og frisk basilikum. Den sprøde bund og den let cremede æggemasse gør den perfekt til både frokost og aftensmad – især i sommermånederne.
Servings: 4
Ingredienser
- 1 portion af denne grove tærtedej
- 300 g små tomater ((jeg bruger en pakke med blandende farver og former))
- 20 friske basilikumblade
- 4 æg
- 3 spsk cremefraiche 6%
- ½ dl vand
- salt og peber
Tilberedelse
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Lav først tærtebunden, og forbag den efter anvisningen i opskriften.
- Skyl og halver alle tomaterne.
- Skyl og hak basilikumbladene.
- Pisk æg, cremefraiche, vand, basilikum, salt og peber sammen til det er luftigt.
- Når tærtebunden er forbagt fordeles æggemassen deri.
- Fordel tomaterne med indersiden opad i på den forbagte tærtebund med æggemasse.
- Bag tærten i ovnen ved 180 grader varmluft i 20-25 minutter, til den er gylden og færdigbagt.
Noter
- Tærten kan sagtens fryses. Skær den ud i ønskede stykker, så er det nemt at tage et stykke op til madpakken til den hurtige aftensmad.
Fik du lavet opskriften?Så ville jeg elske at høre hvordan det gik! Skriv en kommentar her på bloggen, eller tag @mariasilje på instagram.