Reklamelinks er markeret med*
sukkerfri citronfromage uden fløde
Sukkerfri citronfromage uden fløde er en skøn, frisk og luftig dessert med masser af citronsmag! Her får du en lettere udgave af den klassiske citronfromage, lavet med vaniljeyoghurt og sødemiddel i stedet for fløde og sukker. Jeg elsker kombinationen af den friske, syrlige citron og den mørke chokolade på toppen. Perfekt som dessert til både hverdag og gæster!
Servings: 6 personer
Ingredienser
- 6 æggehvider
- 6 æggeblommer
- 8 blade husblas
- 2 ¼ dl cheasy vanilje yoghurt
- 6 spsk sukrin melis (kan erstattes af andet sødemiddel, fx flydende)
- 100 g citronsaft
- 30 gram finthakket mørk chokolade til topping
Tilberedelse
- Start med at lægge husblassen i blød i koldt vand i ca 10 minutter.
- Derefter skal husblassen vrides godt for vand, og smeltes i en lille kasserolle ved svag varme.
- Kom æggehviderne i en skål, sammen med sukrin melis og pisk dem helt stive, sådan at du kan vende bundet i vejret på skålen, UDEN at æggehviderne ryger ud ;)
- Rør æggeblommerne sammen med yoghurt og citronsaft. Rør den let afkølede husblas i, imens du pisker med en elpisker.
- Til sidst vender du æggehviderne sammen med massen af æggeblommer.
- Du kan portionsanrette, eller hælde i en større skål og derefter i køleskab (tildækket) de skal gerne stå i 3 timers tid. og kan også stå til næste dag.
- Inden servering, drysses der med hakket mørk chokolade.
- Velbekomme!
Køkkenudstyr
Noter
Tip. Den kan sagtens spises som morgenmad eller snack, da den i princippet svare til æg og yoghurt.
Fik du lavet opskriften?Så ville jeg elske at høre hvordan det gik! Skriv en kommentar her på bloggen, eller tag @mariasilje på instagram.