Nem opskrift på cremet risengrød i ovn. På denne måde undgår du at risengrøden koger på, og samtidig passer den næsten sig selv imens du kan julehygge, og glæde dig til at servere en dejlig varm risengrød for familien.
Kom vand og grødris i en gryde som kan gå i ovnen. Det vil sige, en enten en støvejernsgryde eller en anden gryde med metal håndtag.
Bring vandet og grødrisene i kog, og lad dem koge 5 minutter.
Kom mælken i gryden, rør rundt og stil gryden med låg på, i ovnen. Her skal den stille og roligt koge i cirka 2,5-3 timer, afhængigt af den ønskede konsistens.
De første to timer rører du i gryden hver halve time, og den sidde time rører du i gryden hvert 15 minut.
Tag risengrøden ud af ovnen når den har den ønskede konsistens og servér den med en smørklat og kanelsukker.