Reklamelinks er markeret med*
Rabarber crumble med havregryn og kokos
Servings: 6 personer
Ingredienser
- 600 g rabarber
- 80 g sukker
- 10 g vaniljesukker
- ½ spsk kartoffelmel
Crumble
- 100 g havregryn *
- 100 g hvedemel *
- 40 g kokosmel *
- 100 g sukker
- 150 g smør (eller margarine)
Dertil (ikke medregnet i kalorierne)
- cremefraiche, flødeskum eller vaniljeis
Tilberedelse
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Skyl og skær dine rabarber i ca. 1 cm tykke skiver.
- Kom rabarberne i et tærtefad og vend dem med sukker, vaniljesukker og kartoffelmel.
Crumble
- Bland hvedemel, havregryn, kokosmel, sukker og smør. Smuldr det sammen med fingrene til du har en jævn crumble, så smøren er fordelt jævnt og der ikke er noget tørt tilbage.
- Fordel crumble oven på rabarberne og bag kagen i 20 minutter ved 180 grader varmluft.
- Servér kagen lun eller afkølet med kold creme fraiche, flødeskum eller vaniljeis.
Fik du lavet opskriften?Så ville jeg elske at høre hvordan det gik! Skriv en kommentar her på bloggen, eller tag @mariasilje på instagram.