Reklamelinks er markeret med*
Pasta med spinat, kylling og tomat
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 400 g fuldkornspasta
- 400 g kyllingefilet
- 100 bacon i tern
- 1 løg
- 3 fed hvidløg
- 450 g frossen helbladet spinat
- ¼ liter cremefine 7% (kan erstattes af anden madlavningsfløde eller piskefløde)
- 140 g koncentreret tomatpuré
- 1 spsk olivenolie*
- 1 spsk citronsaft
- salt og peber
Tilberedelse
- Skær kyllingen i mundrette stykker, og mariner dem i tomatpure, olivenolie, salt, peber og citronsaft, lad det trække i 1-2 timer.
- Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
- Hak løg og hvidløg fint, og brun det godt af på en pande med lidt olie.
- Kom bacon på panden med løg og steg baconen sprød.
- Kom kyllingen på stegepanden sammen med bacon og løg. Steg kyllingen (sørg for at få alt marinaden med når du steger) og tilføj spinaten.
- Når spinaten er helt optøet tilsættes fløden og det bringes i kog, og smages til med ekstra salt og peber.
- Vend kylling, spinat og sovs sammen med pastaen, og server straks. Spis gerne nogle lækre gnavegrøntsager til.
Køkkenudstyr
Fik du lavet opskriften?Så ville jeg elske at høre hvordan det gik! Skriv en kommentar her på bloggen, eller tag @mariasilje på instagram.