Reklamelinks er markeret med*
Lun broccolisalat med rugbrødsknas
Servings: 2 personer
Ingredienser
- 300 g broccoli
- 1 spsk olivenolie*
- ½ fed hvidløg
- salt
- Rugbrødsknas:
- 1 skive rugbrød
- 2 spsk solsikkekerner*
- ½ spsk olivenolie*
- Salt
Tilberedelse
- Varm en stegepande op og fordel 1 spsk olivenolie derpå.
- Skær rugbrødet i tern, og steg det i olien til det er sprødt.
- Kom solsikke kernerne på panden med rugbrød, til solsikke kernerne er gyldne, tag derefter panden af varmen.
- Skyl broccolien, og lad den dryppe godt af.
- skær broccolien i skiver og steg det på en varm pande med 1 spsk olivenolie og et presset fed hvidløg, til det begynder at tage farve.
- Tag broccolien af panden og anret på et fad. Fordel rugbrødsknasen oven på og server den mens den stadig er lun.
Noter
Tip! spis salaten til et godt stykke kød. og lav gerne rigeligt af den ;)
Fik du lavet opskriften?Så ville jeg elske at høre hvordan det gik! Skriv en kommentar her på bloggen, eller tag @mariasilje på instagram.