Reklamelinks er markeret med*
Koldhævede grovboller med havregryn og solsikkekerner
Der er altså ikke meget, der slår duften af nybagte boller! Disse koldhævede grovboller med havregryn og solsikkekerner er lækre, saftige og fulde af smag. Dejen røres sammen aftenen før, så du kan glæde dig til friskbagte boller næste morgen. Perfekte til morgenmad, brunch eller madpakken!
Servings: 12 boller
Ingredienser
- 6 dl koldt vand
- 15 g gær
- 3,5 dl hvedemel *
- 5 dl grahamsmel *
- 1 dl grovvalsede havregryn
- 1 dl solsikke kerner * (gem 1/2 dl til at drysse oven på bollerne)
- 1 tsk salt *
- 2 spsk honning *
Tilberedelse
- Om aften: Smuldr gæren i en stor skål, og tilsæt vand, salt og honning, rør rundt til gøren er opløst.
- Tilføj grahamsmel, havreryn og solsikkekerner, og rør dejen sammen. Tilføj hvedemel, og rør dejen grundigt sammen.
- Dæk skålen med staniol, eller med husholdningsfilm, og stil den i køleskabet natten over.
- Om morgen: Tænd ovnen på 225 grader varmluft.
- Beklæd en bageplade med bagepapir og tag dejen op med en spiseske og fordel den jævnt på bagepladen. Pensl bollerne med vand, og drys med solsikkekerner.
- Bag bollerne i 15 minutter. Nyd dem med en god kop kaffe og dit yndlings pålæg.
Fik du lavet opskriften?Så ville jeg elske at høre hvordan det gik! Skriv en kommentar her på bloggen, eller tag @mariasilje på instagram.