Go Back Email Link
–+ servings
Reklamelinks er markeret med*
klassiske kødboller til fx boller i karry

Klassiske kødboller – basisopskriften du kan bruge til alt

5 fra 1 stemme
Servings: 6 personer
Forberedelse10 minutter
Tilberedelse20 minutter
Hvile tid30 minutter
I alt1 time

Ingredienser

  • 500 g hakket grisekød
  • 1 løg
  • 1 æg
  • 1 dl mælk
  • 1 dl havregryn *
  • 1,5 tsk salt *
  • 0,5 tsk peber
  • 1,5 liter vand (til kogning)
  • 2 tsk salt * (til kogevandet )

Tilberedelse

  • Bland svinekødet med hakket løg, æg, mælk, havregryn, salt og peber. Rør farsen, indtil den er sej, så den holder formen, når du koger kødbollerne. Lad farsen hvile i køleskabet i 30 minutter.
    TIP! er at bruge en røremaskine, hvis du har én – det sparer tid og kræfter.
  • Bring en gryde med vand og salt i kog. Form små kødboller med en teske og din håndflade – små kødboller koger hurtigere og bliver dejligt møre.
  • Lad dem simre i ca. 8 minutter, indtil de er gennemtilberedte.
Udskriv opskrift Gem på Pinterest
Fik du lavet opskriften?Så ville jeg elske at høre hvordan det gik! Skriv en kommentar her på bloggen, eller tag @mariasilje på instagram.