Reklamelinks er markeret med*
Hoisin nudler med kylling
Hoisin nudler med hakket kylling, broccoli og snackpeber i en lækker asiatiskinspireret sauce med hoisin, soja, ingefær og hvidløg. En skøn nudelret med masser af grøntsager og en fantastisk kombination af sødme, salt og lidt spicy varme. Jeg elsker, hvordan den smagfulde hoisinsauce binder det hele sammen! Perfekt til en lækker og nem aftensmad.
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 250 g fuldkornsnudler
- 1 spsk sesamolie
- 450 g hakket kylling
- 1 rødløg
- 3 fed hvidløg
- 2 spsk sriracha sovs *
- 1 spsk ingefær (revet eller fra glas)
- 4 spsk soya *
- 2 snackpeber
- 1 stort broccoli (eller to små)
- 4 spsk hoisin sauce
- evt. 1 chili
Tilberedelse
- Skyl grønsagerne. Skær løg, hvidløg og peberfrugt i skiver, og del broccoli i mindre bugetter. Skræl stokken og skær den i mindre tern/strimler.
- Tilbered nudlerne efter anvisningen på pakken.
- Varm en wok eller stor pande op, tilføj sesamolie og steg hakket kylling til det er gyldent. Skub kødet til siden og brun løg og hvidløg af.
- Tilføj ingefær, sriracha sauce og soya, steg det et halvt minut og tilføj så broccoli. Lad det tilberede et par minutter inden du tilføjer peberfrugt og hoisin sauce.
- Lad hele retten tilberede med middel varme til broccoli og peberfrugt er tilberedt med stadig har bid. Det tager ca. 5 minutter.
- Vend de kogte fuldkornsnudler i retten og servér.
Fik du lavet opskriften?Så ville jeg elske at høre hvordan det gik! Skriv en kommentar her på bloggen, eller tag @mariasilje på instagram.