Reklamelinks er markeret med*
Citronsmåkager
Sprøde citronsmåkager, der er så nemme at lave, at alle kan være med. De smager virkelig dejligt, og kan sagtens spises året rundt. Men vi laver dem altid til jul, sådan har min mormor altid gjort.
Servings: 100 småkager
Ingredienser
- 250 g smør
- 200 g sukker
- 2 stk æggeblommer
- 250 g hvedemel *
- 2 spsk finthakkede mandler
- 1 spsk citronskal
Tilberedelse
- Rør smør og sukker godt sammen og tilsæt æggeblommerne en ad gangen.
- Bland hvedemel, finthakkede mandler og citronskal sammen.
- Rør melblandingen sammen med smør, sukker og æggeblomme.
- På bageplader beklædt med bagepapir placerer du småkagerne med to teskeer i små toppe. Der skal være god afstand imellem, da de flader ud.
- Bag citronsmåkagerne ved 180 grader varmluft i ca. 6-8 minutter, til de er lysebrune i kanten.
- Lad småkagerne køle helt af, og kom dem derefter i en kagedåse.
Fik du lavet opskriften?Så ville jeg elske at høre hvordan det gik! Skriv en kommentar her på bloggen, eller tag @mariasilje på instagram.