prøv også at tilføje et afTruegreens krydderier*(eks. grøntsagsallround, som giver en skøn smag hertil.)
Tilberedelse
Hak løget fint.
Kom ærterne i en skål med kogende vand, til de er optøet.
Skyl og snit spidskålen fint.
I en skål kommes kogt bulgur, finthakket løg, optøede ærter, fintsnittet spidskål, æg, plukket timian, hvedemel, tørrede chiliflager, salt og peber. Rør det godt sammen, så du har en ensartet masse.
Smuldr fetaosten i skålen med frikadelle dej, og ved det forsigtig sammen.
Steg vegetar frikadellerne på en pande ved middelhøj varme, med 1 spsk olie på. Vegetar frikadellerne skal gerne laves af en stor spsk dej. De er færdige når de er faste og gyldne.