Reklamelinks er markeret med*
Spinattærte med laks
Klassisk spinattærte med laks og fuldkornsbund. En rigtig lækker tærte til aftensmaden, frokost, buffeten eller den nemme frokost.
Servings: 4 personer
Ingredienser
Tærtebund:
- 100 g grahamsmel*
- 100 g hvedemel
- ½ dl olivenolie
- 1 dl vand
- 1 tsk salt
Fyld:
- 250 g laks
- 450 g frossen spinat (helbladet og optøet)
- 4 æg
- 2 spsk hytteost
- 2 spsk creme fraiche 6%
- ½ dl vand
- salt og peber
Tilberedelse
Tærtebund:
- Olie og vand æltes ind i melet, lidt af gangen til dejen er lind og blød.
- Rul dejen ud, og kom derefter dejen i din tærteform (27cm).
Tærte:
- Kram alt væsken ud af spinaten, og fordel den ovenpå tærtebunden.
- Skær laksen i mindre stykker, og fordel også den ovenpå tærtebunden.
- Pisk æg, creme fraiche, hytteost,vand, salt og peber sammen, og fordel det oven på laksenog spinaten.
- Bag tærten i 20-25 minutter ved 175 grader varmluft.
Fik du lavet opskriften?Så ville jeg elske at høre hvordan det gik! Skriv en kommentar her på bloggen, eller tag @mariasilje på instagram.