Go Back
Langtidsbagte tomater - Søde semidried tomater

Langtidsbagte tomater - søde semidried tomater

5 fra 4 stemmer

Ingredienser

  • 1 bakke tomater ((Jeg brugte cocktailtomater))
  • 5 fed hvidløg
  • 1-2 spsk olivenolie
  • 1-2 tsk tørret timian
  • flagesalt

Sådan gør du

  • Skyl tomaterne grundigt.
  • Skær tomaterne i halve eller kvarte, og læg dem på en bageplade med bagepapir.
  • Pil hvidløget, og skær det i skiver. Fordel det ud over tomaterne.
  • Fordel olivenolie med en ske, så det bliver jævn fordelt ud over tomaterne. Drys derefter med timian og flagesalt.
  • Bag tomaterne i ovnen ved 100 grader (alm ovn) i ca. 4-5 timer.
  • Lad tomaterne køle af inden servering.
  • Ønsker du at de skal have en længere holdbarhed, kan du komme dem i et glas og dække dem med olivenolie.
  • Brug de langtidsbagte tomater i salater, på pizza, bruchetta, tærte, sandwich, pataretter og meget mere. Det er kun din fantasi som sætter grænserne.
Fik du lavet opskriften?Så ville jeg elske at høre hvordan det gik! Skriv en kommentar her på bloggen, eller tag @mariasilje på instagram.