Skip to content
No results
No results
  • Forside
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Brød og boller
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Tema
  • Sense opskrifter
    • Sense opskrifter morgenmad
    • Sense opskrifter frokost
    • Sense opskrifter aftensmad
    • Sense opskrifter med kylling
    • Sense opskrifter med oksekød
    • Sense opskrifter med fisk og skaldyr
    • Sense opskrifter kage og søde sager
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Pinterest Facebook Instagram Email
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
Maria Silje | Mad blog
  • Forside
  • Alle opskrifter
    • Morgenmad og brunch
    • Kød og fjerkræ
    • Fisk og skaldyr
    • Vegetar
    • Salater og andet tilbehør
    • Suppe
    • Dips og dyppelse
    • Brød og boller
    • Dessert, kage, is og søde sager
    • Snacks
    • Kolde og varme drikke
    • Tema
  • Sense opskrifter
    • Sense opskrifter morgenmad
    • Sense opskrifter frokost
    • Sense opskrifter aftensmad
    • Sense opskrifter med kylling
    • Sense opskrifter med oksekød
    • Sense opskrifter med fisk og skaldyr
    • Sense opskrifter kage og søde sager
  • Sæson
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter
  • Føljeton
    • Personligt
    • Vis dit køleskab
    • Anbefalinger
  • Om Maria Silje
Maria Silje | Mad blog

Vis dit køleskab – Maria Charlotte, marialottes.dk

Vis dit køleskab - Maria Charlotte, marialottes.dk

Denne måned skal i byde hjertligt velkommen til Maria Charlotte, som til dagligt deler lækre opskrifter på marialottes.dk. Maria Charlotte læser til dagligt Professionsbachelor i Ernæring- og sundhed, og derfor får du sunde og lækre opskrifter hos hende. Jeg synes at du skal tage og besøge hende flotte blog.

 

Hvilke 3 ting er altid i dit køleskab?

  • Mælk (i alle afskygninger) – jeg varierer mellem lidt forskelligt som f.eks. soya, havre, komælk, kokosmælk, mandelmælk, rismælk osv.
  • En masse frugt og grønt (gulerod og friske bær er altid en sikker vinder). Jeg har hørt, at chokolade også er indenfor denne kategori 😉
  • Æg – jeg bruger det i grød, pandekager, brød, som pålæg osv. Det er helt uundværligt for mig. Jeg elsker æg!

Hvilke 3 ting er aldrig i dit køleskab?

  • Forarbejdet pålæg – det siger mig ingenting
  • Salattern – jeg vil hellere selv skære dem fra blok, eller bruge græsk feta
  • Sodavand, men danskvand er jeg til gengæld glad for!

Hvor kommer din madinteresse fra?

  • I gymnasiet fik jeg en stor interesse for sundhed og træning, hvilket medførte at jeg begyndte at tænke mere over hvad jeg spiste – desværre blev det meget fanatisk og ikke særlig varieret, men derimod en meget striks kost. Jeg fandt med tiden ud af, at det ikke længere var en sund livsstil jeg levede og jeg begyndte gradvis at ændre mit syn på hele sundhedsverdenen. Igennem mit studie (ernæring- og sundhed) er jeg blevet mere nysgerrig på fødevarer og hvordan man kan udnytte og arbejde med dem. Det har været med til at give en øjenåbner for, at mad ikke kun handler om kalorier, men derimod næring, sensorik og forskellige tilberedningsmetoder. Alt sammen noget, som jeg bruger i min hverdag og når jeg udvikler opskrifter til min blog.
vis-dit-køleskab-marialottes

Hvad ender oftest i skraldespanden hjemme hos dig?

  • Jeg prøver så vidt det er muligt at få mest ud af mine fødevarer, så mindst muligt går til spilde. Men ofte er det smør, eller creme fraiche hvis jeg køber det – jeg når sjældent at få opbrugt det hele.

Hvad er din største madoplevelse?

  • Min største madoplevelse må være, da jeg for første gang stiftede bekendtskab med tatar. Jeg var engang på restaurant med min far, hvor en kvinde ved siden af spiste tatar – jeg husker tydeligt, at jeg sagde til min far ”Ej, råt kød! Det skal jeg aldrig spise”. Nu er det gået hen og blevet én af mine favoritter, og vælger det ofte når det er på menuen. Jeg synes det er så spændende, hvordan man kan variere med smagene.

Hvad er din livret?

  • Uha, dén er svær og spænder meget bredt. Jeg er ikke kræsen og det skifter meget i perioder, hvad min livret er. Men noget, som jeg ofte spiser og elsker, er rispapirruller – det smager frisk og kan varieres med uendelig mange grøntsager Jeg kan også godt lide risengrød, men det er noget jeg glæder mig til hele året. Jeg spiser det altid d. 1. december, traditionen tro, med min kære farmor.
vis-dit-køleskab-marialottes

Hvor finder du inspiration, når du skal lave mad?

  • Alle steder, hvor jeg spotter fødevarer – alt fra magasiner, blogs, tv-programmer, når jeg tuller rundt i supermarkedet eller Instagram.

Hvad spiste du igår?

  • Jeg startede ud med en grøntsagssmoothie eller greenie, om man vil. Til frokost fik jeg en salatrest, dertil knækbrød, humus og til aften fik jeg faktisk rispapirruller med avokado, grønt, tigerrejer og dips, bl.a. peanutbutter-dressing, som jeg knuselsker. I løbet af dagen spiste jeg snacks: grøntsager, rawbites og en masse kaffe.

Hvor tager du hen og spiser, når du spiser ude og hvorfor?

  • Det er meget forskelligt, da jeg elsker at afprøve nye spisesteder. Men Souls på Østerbro, slår jeg tit vejen forbi for at spise deres lækre veganske mad, som er fyldt med velsmag til fornuftige priser, hvorfor jeg også elsker stedet.
Vis dit køleskab - Maria Charlotte, marialottes.dk 1

Hvilken opskrift er din favorit? (Vil du dele opskrift samt billed?)

  • Jeg har lidt af en sød tand, og jeg elsker at eksperimentere med sundere søde sager. Opskriften på mine sundere snickers uden raffineret sukker må være min yndlings opskrift, som jeg ofte vender tilbage til, når jeg lyster til noget sødt en fredag aften (og alle ugens andre dage).

Læs flere interviews her

Få mere inspiration

  • Vis dit køleskab
Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og få de nyeste opskrifter direkte i din indbakke
Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

Opskriftsvurdering




Email-notifikationer om svar til din kommentar er slået til som standard. Klik på -symbolet for at slå det fra.

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Relaterede indlæg

Vis dit køleskab – Carla Mickelborg // Opskrift: Vietnamesiske forårsruller

Vis dit køleskab - Anna Nordenlund, Grødgrisen

Vis dit køleskab – Anna Nordenlund, Grødgrisen

Vis dit køleskab - Ditte Ingemann

Vis dit køleskab – Ditte Ingemann

Vis dit køleskab - Stinna Guldmann Marker

Vis dit køleskab – Stinna Guldmann Marker

Vis-dit-koeleskab-Eva-Wagner-Evas-koekken

Vis dit køleskab – Eva Wagner, Evas køkken

Vis dit køleskab – Christine og Laura fra Twin-food

Open
Nem hverdagsmad 🤩

Reklame for @nemligcom 

@nemligcom har som noget helt nyt lanceret en måltidskasse i samarbejde med Thomas Rode og @rigtigmad.dk 🤩

Det er en måltidskasse med fokus på økologi og dyrevelfærd, spækket med færdigretter der smager virkelig godt! 😄

Måltidskassen er oplagt i en travl hverdag hvor overskuddet til at stå i køkkenet måske er minimalt, og maden derfor skal være nem, men uden at gå på kompromis med smag og kvalitet 🥰

Inden spisetid skal du blot varme maden i ovn og gryder som anvist på pakke, og så er du ellers klar til at sætte tænderne i de lækre retter.

Er du også fan af måltidskasser i hverdagen?

@allersparksdanmark #farmtotable #måltidskasse #aftensmad #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundmad #hverdagsmad #økologi #dyrevelfærd #sensekost #færdigretter #nemligcom
Open
Kan du li’ champignoner? 😄

Hvis svaret er ja, så er jeg sikker på, at du vil elske denne champignontærte, den smager nemlig helt fantastisk!

Men ud over at smagen sidder lige i skabet er der også andre fordele ved at spise den.

De lækre champignoner indeholder nemlig nogle rigtig gode egenskaber, læs bare med her 👇🏻
- da de primært består af vand er de kalorielette.
- få kulhydrater.
- fedtfattige.
- højt indhold af protein.
- ingen kolesterol.
- højt fiber indhold.
- rige på vitaminer og mineraler, deriblandt D-vitamin.

Det er blot nogle at fordelene ved at spise champignoner, desuden kan du også reducere kødforbruget pga smag og konsistens i svampene, hvad mere kan vi be’ om? 😄

#Mariasilje #instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #champignon #tærte
Open
Egyptisk kylling i fad, er den oplagte ret næste gang du inviterer gæster 🥰

Kyllingen er saftig, har knasende sprødt skind, samt syre og sødme. Det er en skøn ret, som både forkæler dine øjne og smagsløg. Og så er det faktisk men yndlings ret med kylling 🤤🤩

Jeg har flottet mig i dag, og foræret dig opskriften direkte her på insta, du skal blot swipe mellem billederne 😉 Velbekomme!

#Mariasilje #instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #kylling #kyllingifad
Open
Er du klar til fastelavnsbollerne? 🎭⁠
⁠
De begyndte allerede for en uges tid siden at florere her på insta, og jeg kan også se at de nu er at finde hos den lokale bager 😄⁠
⁠
Har du lyst til at give dig i kast med at lave hjemmebagte fastelavnsboller så finder du mine bedste opskrifter inde på bloggen 🥰⁠
⁠
Der er både den klassiske med creme og syltetøj, en med pistacie, en vandbakkelse med kaffeskum og en low carb med creme hvis du køre en sundere januar 😄⁠
⁠
#Mariasilje #instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #fastelavn #fastelavnsboller
Open
Jeg er stor fan af at handle hos nemlig.com særligt når der skal handles lidt ekstra ind 😄

Reklame for @nemligcom

Det er så nemt at lægge de ønskede varer i kurven, og så er der endda mulighed for at få udvalgte varer til priser som hvis du handlede i Rema1000.

Desuden kan du med blot et enkelt klik lægge varerne til en hel opskrift i kurven, så du ikke selv skal lede efter alle råvarerne enkeltvis. Det er altså både mega nemt og hurtigt 🤩

Når du har “handlet” er det blot at vælge hvornår du ønsker at få varerne leveret. Nemmere bliver det altså ikke 😄

Er du også glad for at handle hos Nemlig.com?

@allersparksdanmark #Mariasilje #instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #opskrifter #opskrift #deldinmad #nemmad #madinspiration #madblog #madlavning #grøntsager #sundeopskrifter #hverdagsmad #hjemmelavetmad #scandisensediet #sensekost #nemligcom #nemlig
Open
Rigtig godt nytår, lad os håbe at 2023 bliver helt fantastisk, med endnu mere at det der gør os glade 🥳🤩

#instagramklubben #instagramakademiet #farmtotable #jomfruhummer #suppe #deldinmad #nytår #madinspiration #oksemørbrad #selleri #grøntsager #fest #festmad #læsø #confetti #festogfarver
  • Pinterest
  • Facebook
  • Instagram
  • Email
Opskrifter
  • Alle opskrifter
  • Morgenmad og brunch
  • Kolde og varme drikke
  • Brød og boller
Sense Opskrifter
  • Alle Sense opskrifter
  • Sense morgenmad
  • Sense frokost
  • Sense aftensmad
Sæson
  • Forår
  • Sommer
  • Efterår
  • Vinter
Find rundt
  • Forside
  • Om Maria Silje
  • Artikler

Powered by Bloggerspace

© 2014 - 2023 Mariasilje.dk. All right reserved.