Madplan uge 3

by Maria Silje-
madplan-uge-3

Jeg har haft drøn travlt hele ugen. Med både arbejde, en hel fridag hvor drømmemandens fødselsdag skulle fejres. Det var til gengæld ret så hyggeligt. Dagen bød både på brunch, shopping, biograf tur og sushi. Derud over, skulle jeg bage en ordentlig omgang fødselsdagsboller og kage. ENDELIG blev det lørdag, hele familien var samlet og vi fik fejret drømmemanden på bedste vis. Søndag var vi også på farten, da der var bryllupsmesse inde i Forum. så nu sidder jeg her søndag aften, og laver ” madplan uge 3 ” til alle jer skønne mennesker.

I denne uge har jeg forsøgt at indføre noget jeg kalder ‘ugens søde opskrift’ det har jeg gjort, for at give jer lidt inspiration til sundere søde sager. Det er noget, som enten kan serveres når der kommer gæster, eller lørdag aften til familie hyggen.

Du kan vælge at følge madplanen, eller bruge den som inspiration til at sammensætte din egen, valget er helt op til dig. I tog endnu engang virkelig godt imod sidste uges madplan, og jeg håber at i vil tage lige så godt imod denne.

Alle opskrifter er udstyret med en lille sense beregning, som kan guide dig, hvis du ligesom jeg, følger sense.

Mandag: 
Laks og grønt i fad.

Det er en ret som sagtens kan forberedes dagen før, ved at skylle og snitte grøntsagerne og opbevare dem i en pose i køleskabet. Når det er tid til at lave mad, hældes grøntsagerne i fadet.

Klik her for at få opskriften

 

Tirsdag:
Rester fra dagen før, så lav gerne så der er nok til to dage

Onsdag:
Fyldte skinkeschnitzler med broccoli pure

Broccoli pureen smager hen ad en persillesovs, hvilket klæder skinkeschnitzlerne mægtigt godt.

Klik her for at få opskriften

 

Torsdag:
Rester fra dagen før, så lav nok til to dage.

Porretærte

Fredag: 
Porretærte med fuldkornsbund

Denne tærte indeholder hverken skinke eller bacon, som ellers er klassisk i en porretærte, til gengæld, er der ikke noget der forstyrre smagen at de lækre porre.

Klik her for at få opskriften

Marokkansk kylling

Lørdag:
Marokkansk kylling med sød kartoffel

En sød marokkansk ret, som også er rigtig god når man har gæster.

Klik her for at få opskriften

 

Søndag: 
Rester. Du har garanteret en nogle råvare i køleskabet, som du kan bruge idag.

jordbær bounty kugler

Ugens søde opskriften:
Sundere jordbær bounty kugler

En sød lille treat med inspiration fra den klassiske bountybar.

Klik her for at få opskriften


 

Hvis du har nogle spørgsmål, eller kommentarer til mine indlæg, finder du et kommentarfelt herunder. Jeg elsker når i deler jeres meninger og tanker med mig, og jeg er meget taknemmelig for at i tager jer tid til det.

Hvis du giver dig i kast med mine opskrifter, så brug endelig hashtagget #MariaSilje så jeg kan følge med hos dig, det er så hyggeligt.

Kærlig hilsen

Maria Silje

Skriv en kommentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Translate »