Sukkerfri æblekage

by mariasilje-
sukkerfri-aeblekage

En sukkerfri æblekage, er noget at den nemmeste og hurtigste lige at røre sammen, og smide i ovnen, hvis der skulle komme uventede gæster. 
De fleste kan lide æblekage, så det er samtidig en ret sikkert hit hos både store og små.

Jeg elsker den søde, syrlige smag som denne kage har, og så er dem samtidigt sukkerfri.

Opskrift:

200 g smør
170 g sukrin
4 æg
½ usprøjtet citron
240 g mel
2 store æbler
2 tsk vaniljesukker
1½ tsk bagepulver
1- spsk sukrin melis til pynt

 

Fremgangsmåde:

Pisk smør og sukrin let og luftigt i en skål. fortsæt med at pisk, og tilføj et æg ad gangen.
Tilføj mel, citronsaft, vanilje og bagepulver. Vend det forsigtigt med en dejskraber.
Skræl æblerne og skær dem i tern. Vend æblerne i kagedejen.
Beklæd en springform og fordel kagedejen deri.
Bag kagen i 40-45 minutter  ved 175 grader varmluft.

Når kagen er færdig og afkølet, drysses sukrin melis over kagen.

Tip! Server kagen med cremefraiche eller græsk yoghurt.

 

 

mariasilje

4 Comments

  1. Katrine Andersen

    Kan man også lave kagen med sukker?

    06 . dec . 2016
    • mariasilje

      ja sagtens, du erstatter det bare lige over med sukker (:

      06 . dec . 2016
  2. Rikke

    Kan man erstatte sukrin med perfekt fit.

    16 . dec . 2016
    • mariasilje

      Jeg kender ikke til perfekt fit 😬 Så der må jeg være dig svar skyldig 😁

      20 . dec . 2016

Skriv en kommentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Translate »