Spidskålssalat

by mariasilje-
spidskaalssalat

Her hjemme er spidskålssalat altid et hit, i alle mulig afskygninger.
Særligt med sesam, og også gerne med en eller anden form for frugt indblandet.

Spidskålssalat er fantastisk, fordi det passer til det både oksekød, svinekød, kylling og fisk, og så er det tilmed også rigtig billigt at lave.

Opskrift: 4-6 personer

1 Spidskål
1 Pære
1-2 spsk Sesamfrø
1 tsk Olivenolie
1 tsk Æbleeddike
1 tsk Fibersirup gold (kan erstattes af akacie honning, hvis det gerne må være med sukker)
1 tsk Dijon sennep

Fremgangsmåde:

Skyl spidskålet grundigt, og snit det i tynde strimler.
Skyl pæren, skær den i tynde skiver, de store skiver kan du dele i kvarte.
Bland olie, æbleeddike, fibersirup og dijon sennep.
Bland alle indredienserne sammen og server salaten i en pæn skål.

mariasilje

Skriv en kommentar

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Translate »